Ayva: açıklama. Büyüme, dikim ve bakım. Çeşitler

İçerik:

Bu makale Ayva'yı kapsamlı bir şekilde göstermektedir: tanımı, çeşitleri, yetiştirme özellikleri, bakım sırları. Ayva eski bir meyve mahsulüdür; insanlar onu dört bin yıldan fazla bir süredir yetiştiriyorlar. Ayvanın anavatanı Kafkas topraklarıdır, kültür oradan dünyaya yayılmaya başlamıştır. Ayva, hala aşk ve bereket sembolü olarak kabul edilen Akdeniz ülkelerinde çok sevilir. Belki de bu, ayvanın en ufak bir özenle bile oldukça üretken bir kültür olmasından kaynaklanmaktadır.
Günümüzde ayva çok popüler hale geldi ve bahçıvanlar tarafından kelimenin tam anlamıyla her yerde yetiştiriliyor. Yüksek verim ve mükemmel erken olgunluk - bunlar ayvanın popülaritesinin sırlarıdır. Ayrıca, mükemmel muhafaza tadı (meyve suları, kompostolar, konserveler, reçeller) ve ürünün besin değeri, bu mahsulü meyve mahsulleri arasında kazanan yapar.

Ayva: eski meyve kültürünün bir açıklaması

Ayva, eski çağlardan beri bilinen bir meyve bitkisidir ve insanlar onu 4000 yıldan fazla bir süredir yetiştirmektedir. Ayvanın anavatanı Kafkas topraklarıdır, kültür oradan yayılmaya başlamıştır. Hala aşk ve doğurganlığın sembolü olarak kabul edilen Akdeniz ülkelerinde çok düşkün. Belki de bu, ayvanın en ufak bir özenle bile oldukça üretken bir kültür olmasından kaynaklanmaktadır.
Günümüzde çok popüler hale geldi ve bahçıvanlar tarafından kelimenin tam anlamıyla her yerde yetiştiriliyor. Sürekli olarak yüksek verim ve mükemmel erken olgunluk, bu meyve ağacının popülaritesinin sırlarıdır. Ayrıca, mükemmel muhafaza tadı (meyve suları, kompostolar, konserveler, reçeller) ve ürünün besin değeri, bu mahsulü meyve mahsulleri arasında kazanan yapar.
Ayva (Cydonia), Rosaceae familyasına aittir. İnsanlar ayvayı farklı şekillerde çağırırlar: kuvvetli, anakaya, topçu, çömelme, ayva ağacı.
3 metreye kadar yüksekliğe ulaşan ayva ağacında, kabarık taç oval, büyük koyu yeşil yapraklardan oluşur (aşağıda - grimsi-tomentoz yapraklı). Çapı yarım metreye kadar çıkabilen bir gövde. Kabuk koyu gri, siyahımsı kahverengidir.
Ayva ağacının çiçekleri beyaz ve pembedir ve kısa tüylü pedinküller vardır. Ağaç Mayıs ayı başlarında çiçek açar ve ilk yaz ayının sonuna kadar gözü memnun eder.
Ayva meyvesi, limon rengi aroması ve sert, hafif sulu, tatlı ekşi hamuruyla ünlüdür. Meyvenin şekli küresel, armut biçimlidir, erken veya sonbahar ortasında olgunlaşırlar.
Ayva ağaçları hala sevgiyi ve bereketi simgelediği Akdeniz ülkelerinde çok sevilir.
Şimdi bu meyve ağacı Kafkasya'da, Kırım topraklarında, Moldova'da vb.
Ayvanın çoğaltılması, kesimler, tohumlar, katmanlama, aşılama yardımı ile gerçekleşir.
Ev hanımları tarafından komposto, çeşitli tatlılar ve ayrıca et, pişmiş ve çiğ baharat olarak çok takdir edilmektedir.

Ayva: ağaç bakımının bir açıklaması

Yetiştiğinde çalıları oluşur ve toprak yüzeyine paralel olarak kesilir. Dalların uzunluğu kök boğazından yaklaşık yarım metre uzakta tutulur. Budama, çalıların kalınlaşmasını önlemek için tasarlanmıştır. Bir çalı 10 ila 15 arasında olmalıdır (2-3 dal beş yaşında, 3-4 üç yaşında, aynı sayı iki yaşında, gerisi bir yaşında! yıl verimini kaybetmiş ve 5 yaşında olan şubeler kaldırılır.İlkbaharda, tomurcuklar uyanmadan önce dikey sürgünler sıkıştırılır veya çıkarılır. Sonbaharda, çalılara soğuğa dayanıklılık katmadığı için ayva budaması yapılmaz. İlkbaharda kuru ve zayıf dallar da çıkarılır.
Ayva 20 Eylül'den Ekim sonuna kadar hasat edilir. Olgun meyveler Şubat ayının ilk günlerine kadar (+ 2 + 3 derece) depolanır.
Ayva, tomurcuklarda yeşil bir koni görünmeden önce ilkbahar günlerinde dikilmelidir.

Ayva hangi iklimi gerektirir: açık alanda dikim ve bakım

Açık alanda ayva

Şeftali, kayısı, kiraz eriği, armut ve diğer güney bitkilerinin aksine, ayva ağacı soğuğa ve çeşitli olumsuz etkilere karşı dayanıklıdır. İyi büyür ve yılda ortalama + 8 derece sıcaklıkta meyve verir. Sadece çok soğuk kışlar (-30'a kadar) yeni tomurcukları ve yıllık bitki büyümesini yok edebilir. Ayrıca ilkbahar donları da tomurcuklara ve çiçeklere zarar verebilir.
Ayvanın büyümesi ve meyve vermesi için önemli bir koşul hafiftir. Eksikliği dalların incelmesine, bitkinin açığa çıkmasına, yetersiz çiçeklenmeye ve sonuç olarak zayıf meyve vermeye, aroma eksikliğine neden olur.
Ayvanın kök sistemi sığdır, bu nedenle düzenli sulama gereklidir. İlginç bir şekilde, bu meyve ağaçları büyük ve uzun süreli su baskınlarına (1 aya kadar) dayanabilir. Kuraklığa dayanıklılık hakkında da konuşabilirsiniz, ancak her iki durumda da meyvelerin kalitesi kusurlu olacaktır (daha fazla taşlı hücre olacaktır).
Onun için uygun sulama - büyüme mevsimi boyunca 5 kata kadar nem şarjlı sulama gereklidir.
Bir elma veya armutla karşılaştırıldığında, ayva ağacı toprağın kalitesine daha az bağlıdır. Tuzlu su da dahil olmak üzere çok çeşitli topraklar uygundur. Çayır ve bozulmuş chernozem'e ek olarak, hafif veya ağır kil, kumlu tınlı toprak uygundur. Hafif kumlu tınlı toprak daha az tercih edilir. En çok tercih edilen gevşek, havalandırılmış ve iyi nemlendirilmiş topraktır.

Ayva: tohum yayılımı

Tohumlarla çoğaltma için, büyük, olgun tohumlar alın ve Şubat ayında delikli selefon içinde nemli bir kum karışımına yerleştirilirler. Bütün bunlar sırayla 2,5 ay boyunca buzdolabına yerleştirilir.
Tohumlar erken ilkbaharda ekilir (favori ortam gevşek, ekşi değil, verimli topraktır). Sonbaharda, yarım metre yüksekliğe kadar filizler görebilirsiniz. Aynı zamanda, küçük ağaçlar rüzgardan korunan kalıcı bir yere taşınır. Fideler arasında 1 metreye ve sıralar arasında 2-3 metreye kadar bir mesafeyi koruyarak derinden ekilmezler.
Kışın, ladin dallarının yardımıyla kar tutma sürecini düzenlerler: küçük kalkanlar yaparlar, ladin dalları düzenlerler ve böylece kar yağdığında bitki hayatta kalır (çok soğuk olmayan kışlar boyunca). Kışın sıcaklık çok düşükse, böyle bir koruyucu sistem yardımcı olmaz.

Ayva nasıl doğru kesilir: taç oluşumu

İyi ışık iletimi ve tepenin aydınlatılması için, bunun için parakete oluşumunun bir depresyonunun gerçekleştirilmesi gerekir. Yıllık fideler için geçerlidir: aşılama noktasından 60 santimetreyi ölçerler ve yaklaşık 8 tomurcuk saydıktan sonra 1. kademeyi oluşturmaya başlarlar. 2. kademe, her 20-35 santimetrede bir tek dal veya 50-60 santimetrede bir iki çift daldan oluşur. Böyle bir merkezi dal oluşumu yardımıyla ve dalların gövdeden (45 derecelik bir açıyla) eğim açısı dikkate alınarak, bitkinin tacı doğru bir şekilde oluşacak ve meyve verecektir.
Alt ana dalın taban noktasından 50-60 santimetre kısaltılmasıyla bienal bir bitki oluşturulur. Diğer dallar bu seviyeye odaklanılarak kısaltılmıştır. 20-25 santimetre daha yükseğe kesilen iletken hariç her şey.
Bu mahsulün yetiştirilmesinin ilk yıllarının amacı, 2. ve 3. dereceden doğru dal seçimi ile güçlü bir temel oluşturmaktır.2. mertebenin 1. dalı gövdeden 30-40 cm, ikincisi simetrik olarak karşı tarafta oluşturulur.
Ağaç ilk meyvelerini verdiğinde biraz inceltilir. Meyve verme dönemi sona erdiğinde tacın kısmen gençleştirilmesi gerekir.

Hastalıklı ayva: mücadelenin açıklaması

Ayva ağacı hastalığa oldukça dayanıklıdır, genellikle zararlılar ona biraz saldırır. Ana hastalık, yumurtalıkların bir mantar enfeksiyonu ile yok edilmesiyle ilişkilidir. Mantar, kışın kuru meyvelerde ve ayrıca enfekte dallarda yaşar. Yapraklar, boyutu artan kahverengi lekelerle kaplıdır. Ayrıca, stigmalar enfekte olur, ardından mantar yumurtalıklara girer ve onları öldürür. Ayrıca, bu bitki genellikle kahverengimsi yapraklar ve meyve çürüklüğü ile hastalanır.
Zararlı böceklere gelince, ayva genellikle yılan biçimli, yuvarlak başlı ve diğer güve türlerinden muzdariptir. Ondan sadece ayvanın yaprakları değil, birçok meyve ağacının da yaprakları bozulur ve ölür.
Önleyici bir önlem olarak, kuru meyveler hasat edilir ve imha edilir ve hastalıklı dallar kesilir. Ayrıca, tomurcuk oluşumu sırasında ve çiçeklerin ortaya çıkmasından önce, bitki, yumurtalıkların ve farklı türdeki güvelerin çürümesini önlemek için Fundazole ve Dipterex (çözeltiler) ile tedavi edilir.
Çiçeklenme dönemlerinde Fundazol ayrıca önleyici ilaçlama için kullanılır. Çiçeklenme sonunda, yumurtalıkların çürümesini, kahverengimsi yaprakları, meyve çürümesini ve çeşitli zararlı böcekleri önlemek için bitki tekrar Dipterex ile birlikte Fundazol ile muamele edilir.
Ayva meyveleri - harika lezzetli! Bu meyve ağacını büyütmek zor değildir ve her türlü endişeye o kadar duyarlıdır ki, sizi kesinlikle büyük bir hasatla ödüllendirecektir.

Ayva çeşitleri, çeşitleri: açıklama

Ayvanın bir türü vardır - / Ortak ayva /, birkaç çeşitten oluşur.
Anzher çeşidi, orta boy ve erken olgunluk ve elma şeklindeki meyveler ile karakterizedir. Meyve rengi - limon sarısı, pürüzsüz cilt ve sıkı et.
Ilymenny çeşidi, büyük bir verim ve orta kışa dayanıklılık ile karakterizedir. Meyveleri orta büyüklükte, kabuğu parlak sarı, tatlı ve ekşidir.
Kolektif çeşit, orta boy, yüksek verim, kuraklık direnci ve soğuğa dayanıklılık ile karakterizedir. Büyük meyveler, elma şeklinde, parlak sarı. Meyvelerin raf ömrü üç aya ulaşır.
Krasnoslobodsky çeşidi, ortalama soğuğa dayanıklılık, kısa boy, nadir yayılan bir taç ve doğurganlık ile karakterizedir. Büyük parlak sarı meyveler, elma şeklinde, nervürlü; orta yoğun, sulu, aromatik, açık sarı hamur (taşlı hücreler neredeyse yoktur). Meyvelerin raf ömrü üç aya ulaşır.
Teplovodsky çeşidi, iyi donma direnci ve verim, ortalama canlılık ile karakterizedir. Meyveleri orta, elma şeklinde, yoğun, kokulu sarı etlidir. Çok sayıda taşlı hücre var. Meyvelerin raf ömrü dört aya ulaşır.

Ayva: açıklama