patlıcan muz

Patlıcan Muz oldukça hızlı olgunlaşan bir çeşittir, ultra erken olgunlaşma denilebilir. Bu sebzeyi açık havada yetiştirebilirsiniz. Muz patlıcanının ilk meyveleri, tohumları ektikten 90 gün sonra hasat için hazırdır. Uygun bakımı yaparsanız, 1 metrekareden hasat miktarı. m 4-4,5 kg'a ulaşabilir. Bu çeşitlilik çok uzun süre saklanabilir, bu da tadını ve görünümünü hiçbir şekilde etkilemez.

Patlıcan Muz: çeşitlilik tanımı ve özellikleri

Patlıcan Muz: çeşitliliğin fotoğrafı

Muz patlıcan çeşidi, egzotik muz meyvesine dış benzerliği nedeniyle alışılmadık bir isim aldı. Bu sebzenin meyveleri bile dikdörtgen şeklindedir, uzunlukları yaklaşık 20-25 cm olabilir, patlıcanın tadı çok iyidir. Rengi koyu mor, yüzeyi parlak ve parlaktır. Patlıcan Muzunun içi hiç acı olmayan beyaz bir ete sahiptir. Bu çeşitlilik, çeşitli salataların konserve edilmesi ve hazırlanmasının yanı sıra kızartma için de iyidir.

Bitki büyüdükçe bir çalı oluşmaya başlar. Oldukça küçük ve alçaktır (yaklaşık 35-40 cm). Yapraklar çok büyük ve geniştir. Yoğun ve çok sağlam gövde, çok sayıda meyvenin olgunlaşmasını sağlar. Bu özelliği sayesinde patlıcana herhangi bir destek verilmesine gerek kalmaz.

Büyüme ve bakımın özellikleri

Patlıcan Muz: çeşitliliğin fotoğrafı

Muz patlıcan fideleri, Şubat-Mart aylarında evde veya serada tohum ekilerek yetiştirilir. Ancak bu süre değişebilir çünkü bölgelerdeki koşullar ve iklim farklıdır. 5-10 gün sonra tohumlar filizlenir. Zaten stabil bir gövdeye ve en az 5-6 yapraklı, sağlıklı ve güçlü bir fide, 20-25 gün sonra büyür.

Bu işlemin zayıf toleransı nedeniyle fidelerin nakli önerilmez. Bu nedenle tohumları ayrı saksılara ekmek daha iyidir. Patlıcanları açık toprağa ekerken, fide daldırma değil aktarma yöntemini kullanabilirsiniz. Bu işlem ancak don geçtikten ve sabit hava oluştuktan sonra yapılmalıdır. Ilıman iklime sahip bölgelerde, fidan nisan ortasında ekilebilir. Ancak soğuk bölgelerde ekim Mayıs ayının sonuna veya Haziran ayının başına kadar uzayabilir.

Muz patlıcanları için toprağın verimli olması gerekir, önceki sebze ekimleri tarafından yüklenmez. Deneyimli bahçıvanların bu sebzeyi ekmeden 1 yıl önce toprağı hazırlamaya başlamaları tavsiye edilir. Bu süre zarfında, tahsis edilen alanda hiçbir şey yetiştirmeye değmez, sadece çöp ve çöpten işleme ve gübrelemeye tabidir. Ancak herhangi bir nedenle bu hazırlık imkansızsa, patlıcanı lahana, baklagiller veya havuçtan sonra dikmek daha iyidir. Ancak patates, biber ve domatesten sonraki toprak kategorik olarak uygun değildir, çünkü benzer tarım teknikleri ile patlıcanın tadı sizi memnun etmeyebilir.

Özellikle, Muz patlıcan çeşidinin bakımı, düzenli besin uygulaması, ayıklama ve yüksek kaliteli periyodik sulama içerir. Bitki üzerinde görünen sarı yapraklar çıkarılmalıdır. Önleme amacıyla, sürekli olarak özel ajanlarla püskürtmeniz gerekir. hastalıklar.

Muzlu patlıcan yetiştirme ve daha fazla bakım konusunda basit kurallara bağlı kalarak, iyi ve kaliteli bir hasat elde edeceksiniz ve hasat edilen meyveler uzun süre saklanacak ve harika tadı ve görünümü ile keyif alacaktır.

Patlıcan Muz: çeşitli yorumlar

Marina, 32 yaşında, Voronej
En sevdiğim patlıcan çeşidi Muz.Ona bakmak için belirli bir bilgi gerekli değildir ve dış ve tat nitelikleri sadece mükemmeldir. Bahçede ona ayrı bir yer ayırmıyorum, diğer çeşitlerle birlikte ekiyorum. 4 çalı ailemiz için yeterli. Sezon boyunca her çalıdan yaklaşık 2-2,5 kg patlıcan topluyoruz. Barbekü için sık sık ziyarete gelen birçok akrabamız ve arkadaşımız var. Etin yanında patlıcan Muzunu da kızartıyoruz. Şişte pişirilip ızgara yapılabilir, çünkü incedirler, kabukları çatlamaz, ancak çabuk pişer. Ancak ondan havyar yapmaya değmez, hemen yemek, daireler halinde kesmek ve sadece yağda kızartmak daha iyidir. Tohum için en yumuşak ve en güzel meyveyi seçiyorum. Kapalı alanda fidan yetiştiriyorum. Bunu sıradan kağıt bardaklarda yapmak en uygunudur. Ne zaman çok sürgün alsanız, onları arkadaşlarınıza ve komşularınıza dağıtmanız gerekiyor.

Ulyana, 45 yaşında, Nizhny Novgorod bölgesi
Kendi bahçenizden hasat yapmak çok keyifli, özellikle kışın yardımcı oluyor. Genelde turşu ve reçel yapıyoruz ve bazı sebzeleri talaşlı bir kutuda saklamak için bırakıyoruz. Böylece kışa kadar yalan söyleyebilirler. Patlıcanları kurutuyoruz. Muzlu patlıcan çeşidini de yetiştiriyoruz. Oldukça hızlı olgunlaştığı için yaklaşık 10 cm'ye ulaştıklarında hemen toplarım, bu büyüklükteki meyveleri 3 litrelik büyük kavanozlara koymak uygundur. Böylece onları kış için bütün olarak marine ediyorum. Ve sonra kışın onları alabilir, yağ ve soğan ekleyebilir, çok lezzetli ve sıradışı bir salata alırsınız. Ve kızartma için bu patlıcanları daha kalın kesmek daha iyidir. Bu formda fazla kırışmazlar ve fazla yağ çekmezler. Muzlu patlıcanı fırında da pişirebilirsiniz - ben kıyma ve peynirle yaptım. Bu patlıcan türü, bu pişirme yöntemi için mükemmeldir. Büyürken herhangi bir özel kurala uymuyorum - bu patlıcanlar iyi büyüyor ve neredeyse hiç hastalanmıyor. Tek yaptığım, periyodik olarak humus eklemek, toprağın kurumasını ve zamanında yabani otları önlemeye çalışmak.

Patlıcan Muz: çeşitliliğin fotoğrafı

Anatoly, 52 yaşında, Ulyanovsk bölgesi
Muzlu patlıcanın herkesin beğenisine hitap etmeyebilecek bir çeşit olduğunu söylemek istiyorum. Meyvelerin kendileri çok ince, onlardan havyar yapamazsınız. En iyisi, tazeyken hemen kızartmaktır. Kurutma için de uygun değiller: kalın parçalar halinde kesilirlerse, içleri kurumaz, bu yüzden daha sonra küflenirler. Ve eğer ince bir şekilde keserseniz, geriye sadece bir deri kalır. Bu nedenle, bu çeşitten çok fazla dikmemek en iyisidir. Ancak patlıcan Muz veriminin büyük olduğunu belirtmek isterim - 6 ekilen çalıdan, yeterince yemeye yetecek kadar meyvemiz vardı ve ayrıca kış için talaşlı bir kutuda bıraktık. Ve fide dikmek için her çalıya bir patlıcan bırakıyorum, çünkü pratikte hamurda yoklar ve sonra tohumları topluyorum. Dalış yapmıyorum fidan, neden tekrar nakil. Bu patlıcan çeşidi ekim yaparken oldukça kaprislidir, aktarma ile yapmanızı tavsiye ederim. Aynı anda bir parça toprak bıraktığınızdan emin olun.

Patlıcan Muz: çeşitlilik hakkında video