Bahçede arp veya mürver!

Ortak yaşlı (sambuca) Yunanca "küçük bir arp gibi görünüyor" anlamına gelen sambyque'den gelir.

Yüksekliği 6 metreye ulaşabilen çok sayıda gri-gümüş dik ve odunsu gövde oluşturan, güçlü ve derin bir kök sistemine sahip çok yıllık ve yaprak döken bir çalıdır.

Caprifoliaceae familyasına aittir. Kuzey Afrika, Batı Asya, Avrupa kökenli. Cins, 25 tür çok yıllık bitki, ağaç ve çalı içerir.

Bahçede yetiştirilmesi kolay, zarif ve dekoratif gür alışkanlığı, harika çiçekli ve son derece dekoratif siyahımsı meyveleri ile ödüllendirilen yenilebilir aromatik bir bitkidir.

Tek çiçekler yıldız şeklindedir ve 4 çıkıntılı organ oluşturan tabanda kaynaşmış 5 yapraktan oluşur. Mürver çiçekleri, beyaz ve sarımsı, şemsiyelerde, çok kokulu.

Mayıs-Haziran aylarında ilkbahar sonundan yaz başlarına kadar çiçek açar. Siyaha dönüşen küçük meyvelere dönüşürler. Çapları 25 cm'ye kadar çıkabilen mürver, hoş ve yoğun aroması ile arıları ve diğer böcekleri cezbeder.

Meyveler, küçük küresel meyveler, parlak siyah-mor renk. Kuşlar meyveyi tüketir ve tohumları bolca yeniden dağıtır.

Mürver veya drupe meyveleri, yoğun, asılı salkımlarda toplanır, sonbaharda olgunlaşır ve yüksek C vitamini içeriği ve çeşitli diğer nitelikleri nedeniyle ödüllendirilir.

Mürver, birçok erdemi olan tıbbi bir bitkidir. İnfüzyon olarak kullanılan çiçekler solunum yolu enfeksiyonlarını, idrar enfeksiyonlarını ve böbrek taşlarını etkileyebilir.

İç yeşil kabuğun müshil ve idrar söktürücü etkisi vardır. Yaprakları egzama, çürük veya diş ağrısı tedavisinde lapa olarak kullanılabilir.

Meyveler ve çiçekler şarap, şurup veya limonata ile reçel veya içecek yapmak için kullanılabilir: mürver tarifinin başarılı olması çok basittir.

Bununla birlikte, çiğ mürver meyvelerinin tüketilmesi tavsiye edilmez, düşük toksisiteye sahiptirler, bu da kusmaya neden olabilir; onları pişirmek bu toksisiteyi ortadan kaldırır.

Her tür toprak mürver için uygun olabilir, hatta kireçtaşı, kuru veya ıslak. Çalı güneşe veya kısmi gölgeye maruz kalabilir.

Kısmen gölgeli alanlarda iyi yetişmesine rağmen, çiçeklenmeyi en üst düzeye çıkarmak ve bu nedenle çok sayıda çilek üretmek için günde saatlerce güneşli yerleri sever.

Sıradan yaşlı, sıcaktan acı çekmez; düşük sıcaklıkları çok iyi tolere eder, ancak soğuk rüzgarlardan korkar. Yaban hayatının, böceklerin ve kuşların bakımına ve korunmasına katılacağı çiçekli bir çite entegre edilebilir. Ayrıca bahçedeki vahşi bir köşeyi düzenlemek için idealdir.

İlk yıl, köklenmeyi teşvik etmek için yaz aylarında düzenli olarak sulanmalıdır.

Mürver ekimi, iyi olgunlaşmış meyvelerin yaklaşık 3 cm derinliğindeki deliklere gömülmesiyle gerçekleştirilir.Tohum çimlenmesi için gereken süre boyunca toprak sürekli nemli tutulmalıdır.

Mürverin tohumlarından elde edilen bitkiler, inceltin ve bitkiler yaklaşık 2,5 santimetre derinliğe indirilir. Çelikler yaklaşık otuz santimetre derinliğe gömülmeli ve sonbaharda ayrılmalıdır.

Bitki genellikle yeterli yağmur suyuna sahiptir, ancak kuru iklimlerde yaşıyorsanız 2-3 haftada bir düzenli olarak sulanmalıdır.Toprak tamamen kurursa, birkaç gün sulayın.

İlkbaharda vejetatif büyüme başladığında, bitkilerin dibine olgun gübre veya zengin gübre gömün. Mürver özellikle azota ihtiyaç duyar. Aynı şekilde fosforlu ve potasyumlu dengeli bir gübrede. Bu, meyvenin çiçeklenmesini ve olgunlaşmasını teşvik edecektir.

Sonbaharda, iyi bilenmiş ve dezenfekte edilmiş makas kullanılarak yaklaşık 30 cm uzunluğunda kesimler alınır ve turba ve kum karışımına eşit parçalar halinde yerleştirilir. Köklendikten sonra, yaklaşık iki ay sonra, yeni mürver bitkileri son evlerine nakledilebilir.

Ortak mürver kesimlerinin yayılması

Sonbaharda, iyi bilenmiş ve dezenfekte edilmiş makas kullanılarak yaklaşık 30 cm uzunluğunda kesimler alınır ve turba ve kum karışımına eşit parçalar halinde yerleştirilir. Köklendikten sonra, yaklaşık iki ay sonra, yeni mürver bitkileri kalıcı yuvalarına nakledilebilir.

Her yıl, büyüme mevsimine devam etmeden önce, yeni dalların ortaya çıkmasını, çiçeklenmesini ve çilek üretimini teşvik etmek için, çalının eski dallarını yerden birkaç santimetre kesmek gerekir.

Genç dallar, özellikle yan dallar, Şubat veya Mart aylarında yerden yaklaşık 1 metre yükseklikte budanmalıdır. Kesiklerden kaynaklanan yaralar tedavi edilmelidir.

Mürver yaprakları ve çiçekleri nisan ayından mayıs ayına kadar hasat edilir, meyveler ağustos sonunda hasat edilir ve ağaç kabuğu sonbaharda hasat edilir.

Kara mürver tıbbi bir bitkidir. Çiçek bazlı şurup, soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır ve araştırmalar, grip benzeri durumların iyileştirilmesinde etkili olduğunu göstermiştir.

Ek olarak, mürver yapraklarını cilde sürmek, ısırgan otu yanıklarını veya böcek ısırıklarını yatıştırır ve bu bazen bahçe işlerinde çok faydalıdır.