Siyah hardal yetiştirmenin tüm faydaları

Kara hardal, dallı bir gövdeye sahip, yüz santimetre yüksekliğe ulaşan yıllık otsu bitkilere aittir. Siyah hardalın yaprakları saplı ve çıplaktır. Alt broşürler, yuvarlak genişletilmiş bir lob ile apekste eşleştirilmemiş pinnate lobludur ve kenarlarda eşit olarak tırtıklı değildir. Orta yapraklar mızrak şeklindedir ve seyrek dişlere sahiptir. Üst yapraklar da mızrak şeklindedir, ancak kenarlarda zaten bütündür. Siyah hardalın meyvesi bakla şeklinde büyür.

Mavi hardal Rusya'da yetiştirilir. Bölmeleri silindir şeklindedir ve gövdeden hafifçe sapmıştır, tohumlar bir bütün ve bir milimetrenin onda sekizi kadardır. Yüzey ağ benzeri bir görünüme sahiptir. Renk kahverengiye yakındır, çeşitli açık ve koyu tonlar, çok keskin ve keskin bir kokuya sahiptir. Siyah hardalda, baklalar bir tetrahedron şeklindedir ve sapa bastırılır, sonunda ince ve kısa bir burunları vardır. Siyah hardal tohumları da top şeklindedir, sadece daha küçük ve daha kahverengi renklidir.

Siyah hardal esas olarak aşağı Volga bölgesinde, kuzey Kafkasya'da, batı Sibirya ve Ukrayna'da yetiştirilir. Kara hardal kuraklığı sevmez ve böceklerden ciddi şekilde zarar görür. Ana hardal türlerinden biri olduğu Belarus'ta da bulunabilir.

Siyah hardal: tıbbi kullanımlar

Yağlı bir yağ elde etmek için siyah hardal tohumlarından soğuk presleme. Ve kekin su buharı ile damıtılmasıyla siyah hardalın esansiyel yağı elde edilir. Kek toz haline getirilir, yani hardal unu haline getirilir ve ondan hardal sıvaları ve sofra hardalı zaten üretilir.

Hardal sıvaları hazırlamak için lastik kağıt alıp tutkalla yağlayıp hardal unu dökerler. Evde siyah hardalı, cam ve emaye bulaşıkları yıkamak ve yün ürünlerini yıkamak için deterjan olarak kullanabilirsiniz.

Siyah hardal esansiyel yağı hardal alkolü şeklinde kullanılır. Enflamatuar hastalıklar ve romatizma için harici bir çare olarak iyi çalışır. Siyah hardal yağı cilde bulaşırsa çok güçlü bir yanma hissine ve hatta kızarıklığa neden olabilir, bu da kanın tahriş olmuş yüzeye kuvvetli bir şekilde hücum ettiğini gösterir, bu nedenle vücutta yeni bir kan dağılımı meydana gelir. Hardal sıvaları bronşit, zatürree, plörezi, romatizma, nevrit ve diğer hastalıklar gibi hastalıklar için çok yaygın olarak kullanılmaktadır.

Evde hardal sıvaları da yapabilirsiniz. Hazırlamak için hardal tozunu ılık suda seyreltmeniz gerekir, böylece kalın bir merhem elde edersiniz. Yarım saat geçtikten sonra bu kütle bir yaprak kağıda sürülerek üzeri bir parça gazlı bezle kapatılmalı ve bu şekilde vücuda uygulanmalıdır.

Anjina atakları olanlar için göğsün üzerine hardal sıvaları yerleştirilir, eğer biri hipertansiyondan muzdaripse, onları omuzlarına ve omurgasına koyması gerekir. Başlangıçta soğuk algınlığını önlemek için hardal ayak banyoları yapmanız gerekir. Hardal banyoları için, bir kova sıcak suda birkaç yemek kaşığı hardal tozunu seyreltin.

Halkın toz veya un halindeki siyah hardal tohumlarına talep var. Bu bitkinin tohumları ve unu iştahı artırmak için iyidir. Kara hardal tohumları kabızlık ve bağırsak hastalıkları için kullanılır, bu durumda dahili olarak kullanılır. Sinir hastalıkları olanlara hardal kompresleri ve banyoları reçete edilir.

Çillerden kurtulmak için, hardal unu ballı beyaz zambak çiçeği kaynatma üzerinde 50 ila 50 oranında yoğurun.

Siyah hardalın yemek pişirmede kullanımı

Gıda amaçlı olarak, çabuk bozulan gıdaları korumak için siyah hardal kullanılır.

Siyah hardal yağı, en kaliteli yağlara ait değerli bir gıda ürünüdür. Gıda endüstrisinde, birinci sınıf ekmek pişirmenin yanı sıra kurabiye ve çeşitli şekerleme ürünleri yapmak için kullanılır. Konserve yağda da görebilirsiniz. Margarin yapmak için malzemelere dahildir. Siyah hardal yağı çok kalıcıdır ve uzun süre saklanırsa diğer yağlardan daha yavaş ve daha zayıf yanar.

Siyah hardal nasıl hasat edilir?

Siyah hardal tohumlarının toplanması, bitki sarardığında ve saplar kurumaya başladığında gereklidir. Kesilmeleri, ardından küçük demetler halinde bağlanmaları ve iyi havalandırılan bir yerde kurumaları için asmaları gerekecektir. Ayrıca kuruduktan sonra baklalar dövülür ve yabancı otlardan tohumlar alınır.