Daikon: yetiştirme özellikleri

Daikon, Japonlar ve Çinliler arasında popüler bir üründür. Salatalara, sebze yemeklerine koyarlar, ondan cips yaparlar.

Daikon: ne işe yarar

Daikon bir turp türüdür.

Fark daha hoş bir tattadır: o acılığa sahip değildir ve karakteristik olarak suludur.

Ürün Japonya'da menüde önemli bir yer tutuyor.

Daikon, aşağıdakiler gibi çok çeşitli kullanışlı özelliklere sahiptir:

- diyabetin önlenmesi;

- soğuk algınlığının hızlı tedavisi;

- safra kesesi, böbrekler ve bağırsakların tedavisinde yardımcı olur; karaciğer ve böbreklerdeki taşları çözer.

- radyonüklidleri vücuttan uzaklaştırır

Daikon'da ağır metaller birikmez.

Potasyum, kalsiyum, lif içerir. Tüm bu unsurlar insan sağlığına faydalıdır.

Önemli!

Herhangi bir pişirme ile daikon özelliklerini kaybetmez.

Daikon: uak banliyölerde büyüyecek

Daikon iddiasız bir bitkidir.

Daikon yetiştirirken, belirli gereksinimlere uyulmalıdır:

1. Toprağı iyi hazırlayın. Dünyayı büyük bir derinliğe kazmak gerekir. Daikon, on beş santimetreden iki buçuk metreye kadar bir uzunluğa ve iki yüz ila beş yüz gramdan otuz kilograma kadar bir ağırlığa sahip olabilir.

2. Daikon'un uzun günlerde hızlı bir şekilde çiçek açtığından, kısa ışık günlerinde en iyi şekilde büyüdüğünü hatırlamak önemlidir. Ağustos başında ilkbahar veya yaz başında ekilmelidir.

Tohumlar birer birer ve beş santimetre derinliğe ekilir. Tohumlar arasındaki mesafe otuz santimetre ve sıralar arasındaki mesafe - kırk santimetre olmalıdır. İlkbaharda tohum ektiyseniz, fazla sulamanıza gerek yoktur. Toprak ıslak. Ve yaz aylarında, ekim yaparken, kuyulara, içinde çözünmüş Extrasol (10 litre su başına 10 ml) ile su dökülmelidir.

Tohumları ektikten sonra delikler nemli toprakla kapatılmalı ve çürümüş gübre veya humus ile kaplanmalıdır. Tohumlar filizlendiğinde, malçı döktükten sonra tekrar ekleyin. Kuru ot, yabani ot, saman malç için uygundur.

3. İnceltmek gereklidir. Yoğun bir dikim ile çiçeklenme de erken başlar. Kök mahsul büyümeyecek. Bir çiçek oku erken ortaya çıkarsa, kök mahsulün normal şekilde gelişmesi için çıkarılması gerekir.

4. Toprağı ve suyu sürekli gevşetmek gerekir. Ancak doldurmayın, aksi takdirde bitki mukoza bakteriyozu ile hastalanabilir.

5. Daikon, herhangi bir bitki gibi beslenmeye ihtiyaç duyar. Sürgünler ve yapraklar göründüğünde beslemeniz gerekir. Beslenme için Aquarins ile Extrasol kullanın.

6. Zararlılara karşı koruma sağlayın: pire ve lahana sinekleri. Sürgünler ortaya çıkar çıkmaz tütün tozu veya kül veya öğütülmüş kırmızı biber serpilmelidir. Tozun daha iyi yapışmasına yardımcı olmak için fidelere sabunlu su püskürtebilirsiniz.

Temizlik ve depolama

İlkbahar ekimi genellikle salatalarda yenir. Yaz mahsulleri depoya gönderilir. Kuru havalarda Eylül sonunda temizlemeye başlayın. Bir dirgen ile kazın.

Mahsülü mahzende veya yeraltında saklayabilirsiniz. Serin ve karanlık bir yerde talaşla kaplı açık torbalarda saklanabilir. Çantaları bağlayabilirsiniz, ancak hava erişimi için içlerinde yuvalar yapabilirsiniz. Depolama alanındaki nemin en az %80-85 olması arzu edilir.