fizik

Physalis: bitki açıklaması

Physalis, Solanaceae cinsine aittir, en büyük temsilcilerinden biri olarak kabul edilir. Rusya'da üç tür büyüyebilir: sebze, Peru ve çilek... Ülkemizde yaygın bir dağılım gözlenmemekle birlikte, eğilimler yakın bir yaygın yerleşime sahip olduğunu ve physalis yetiştiriciliğinin daha büyük bir ölçek kazanacağını göstermektedir.

Her bir physalis türünü ayrı ayrı düşünün.

Physalis sebze - Meksika ve Tomatillo olarak anılır. Adından, Meksika'dan geldiği, dona inatla tahammül ettiği, yüksek verim sağladığı ve çok çabuk olgunlaştığı açıktır. Meyve, mükemmel anti-inflamatuar özelliklere ve ayrıca bir analjeziğe sahiptir; bir vitamin grubu, organik asitler içerir, tuzların vücut temizliğine yardımcı olur.

Bu tür physalis ekimi, tohumların açık toprağa ekilmesiyle gerçekleşir, tohumlar nispeten düşük sıcaklıklarda - 11-13 derece çimlenebilir. Çimlenmeden sonra physalis herhangi bir yere güvenle nakledilebilir. Çalıları bağlamaya veya sıkıştırmaya gerek yoktur, aksine meyveler gövdenin dalında oluşur.

Böyle bir physalis çalısının meyveleri pürüzsüz ve yeşilimsidir, fenerlerdedir, meyve olgunlaştığında kurur ve patlar. Olgun meyveler iki aya kadar saklanabilir, eğer olgunlaşmamışsanız - olgunlaşmaya bırakın, ilkbahara kadar yalan söyleyebilirler.

Physalis'in etinde çok az meyve suyu vardır, meyvenin tadı tatlı ve ekşidir. Bu tür physalis'in hazırlanması ısıl işlemden oluşur - reçel, sos, etli güveç, salatada çiğ kullanılır.

Physalis - Peru - çalıların anavatanı Peru, Guatemala ve Meksika. Bir liana şeklinde büyür, çapraz tozlanan bir bitkidir. Meyveleri küçük, yaklaşık 2 cm, kiraz domatesi andırıyor. Bu physalis pektin, askorbik ve sitrik asit içerir, idrar söktürücü ve antitümör özelliklere sahiptir, antioksidanlar içerir, ayrıca cildin yaşlanmasını önler ve şekerin azalmasına yardımcı olur.

Bu tür physalis çok termofiliktir, iyi bir aydınlatma gereklidir. Uzun büyüme mevsimi nedeniyle - Perulu physalis fidelerle yetiştirilir, güneşli bir yaz gereklidir ve ayrıca bir seraya veya seraya tozlaşan böcekleri çekmeniz gerekecektir.

Physalis toplandıktan sonra meyveler uzun süre saklanmaz, kuru havalarda hasat ettiğinizden emin olun, saklamadan önce iyice kurulamalısınız. Olgunlaşmamış meyveleri yemekten kaçının - garip bir şekilde - zehirlidirler. Tatlılarda ve içeceklerde kullanılan portakal ve greyfurt dokunuşlu Physalis tadı.

Physalis-çilek - vatan Meksika ve Orta Amerika - orman kenarlarında ve kum tepelerinde yetişir. Bitki kendi kendine tozlaşır. Küçük meyveler - ağırlık en fazla 10 gram. Bu tür bir el feneri sonuna kadar kapalı kalır. Düştüğünde meyve bozulmaz, kuru bir yerde altı aya kadar saklanabilir.

El feneri fetüsten çıkarılırsa, raf ömrü azalır - yaklaşık iki hafta. Tohumlar ılık havalarda ekilir, yaklaşık 15 derecelik bir sıcaklıkta büyüme başlar, ancak 9 dereceye düşmesi fideleri olumsuz etkiler.

Bu physalis türünü yetiştirmek için toprak verimli olmalı ve iyi drene edilmelidir. Durgun nem, sapların çürümesine neden olur. Rusya'nın güneyinde bu tür çok iyi yetişir ve meyve verir. Daha kuzeydeki alanlar için fide ve örtü altı ekimi önerilir.

Gelecek yıl için physalis tohumlarını hasat etmek istiyorsanız, verimi yüksek olan çalılardan en büyük ve olgun meyveleri seçtiğinizden emin olun.

Physalis sebze fideleri yaklaşık 30-35 gün içerisinde açık zemine taşınabilir. Fidan alabilmek için tohumların Mart - Nisan aylarında ekilmesi gerekir. Filizler için optimum sıcaklık 18-20 derece olarak kabul edilir. Ekimden 10-12 gün sonra sebze fideleri için özel gübreler kullanarak physalis beslemeye başlayabilirsiniz.

Ayrıca physalis fidelerini sertleştirmeyi unutmayın, bunun için fideleri açık havaya çıkarmanız gerekir. Bu 7-10 gün sonra yapılabilir. Açık topraktayken bu sebze ışığı ve sıcaklığı sever. Toprak derinden gevşetilmelidir. Fideleri açık havada dikmeden yaklaşık 2 hafta önce humus ve odun külü eklemeniz gerekecek. Toprak sıcaklığı 10-12 dereceye kadar ısındığında sebze taneleri açık toprağa ekilebilir. Fidelere ve doğrudan açık toprağa ekilecek tohumlar bu şekilde hazırlanır.

Physalis: ekimden sonra bakım

Dikimden sonra physalis'e bakmak o kadar zor değil. Sebzenin yanındaki toprak sürekli gevşetilmeli ve yabani otlar temizlenmelidir. Physalis, özellikle hava sıcaklığı yüksekse, her gün sulamaya ihtiyaç duyar. İlk defa azotlu gübreleme yapmak için açık toprağa ekimden 15-18 gün sonra gereklidir. Daha sonra tomurcuklar göründüğünde ve çiçeklenme döneminde aynı pansuman yapın. Yumurtalıkların doldurulması başladığında son besleme yapılır. Haziran ayında, physalis nihayet güçlendiğinde ve açık zemine alıştığında, gövdenin üst kısmını sıkıştırma prosedürünü uygulamak gerekecektir. Önemli bir nokta, physalis çalılarının -30 dereceye kadar şiddetli donlara dayanabilmesidir. Bu nedenle, çoğu zaman örtülmez veya kesilmezler.

Physalis nasıl çoğalır?

Physalis tohumlarla çoğalabilir, bölgenin ılıman bir iklime sahip olması şartıyla doğrudan açık toprağa ekilir. Dekoratif çeşitlilik, tohumlar, kesimler ve çalıları bölerek çoğaltılabilir. Sebze çeşitlerinde olduğu gibi tohumların ekilmesi gelenekseldir. Temmuz ayında çeliklerin kesilmesi gerekir ve 2-3 tomurcuk bulunan kısım seçilir. 5. Hangi zarar ve hastalık tehlikeli olabilir. Physalis çeşitli hastalıklara karşı oldukça dirençlidir. Ancak physalis için özel bir tehlike mozaik virüsleri tarafından temsil edilir. Bu hastalık ile physalis'in yaprakları kaotik bir şekilde hafif lekelerle kaplanırken, yaprak plakası kırışmaya başlar. Bu tür enfekte olmuş bitkiler, iyi bir toprak parçasıyla birlikte çıkarılır ve yakılmalıdır. Sıcaklığın başlaması ve yağmur eksikliği ile yaprak bitleri ortaya çıkabilir. Buna karşı mücadelede, sabun veya soda infüzyonları veya geniş bir enfeksiyon alanı olan böcek öldürücüler yardımcı olabilir.

Physalis hasat zamanı

Çimlenmeden üç ay sonra physalis meyvelerinin olgunlaştığını fark edeceksiniz. Sepals'ın kuruduğunu fark ederseniz, bu meyvelerin zaten olgunlaştığı anlamına gelir. Kabuk altındaki acı maddeden kurtulmak için kullanmadan önce meyveleri yıkamak zorunludur. Bu physalis meyveleri yazın olgunlaştığında tatlı-ekşi ve tatlı bir tada sahiptir, sonbaharda olgunlaşanların aynısı kış hasadı için uygundur.