Bahçede yetiştirmek için en sıra dışı 5 melez

Bugün, belki de kimse küçük kokulu muzlar, nektarinler, minioller tarafından şaşırmıyor - bunların hepsi melez. Her zaman satışta oldukları görülüyor, bunların türler arası geçişin veya genetik manipülasyonun meyveleri olduğu fikri bizi ziyaret etmiyor. Üreme harikaları şekilleri, renkleri ve tatları bakımından o kadar çeşitlidir ki, sitenizde bu ilginç ürün yelpazesine ayrı bir sera ayırmaya değer.

Sarı karpuz melezleri

Demek ilk yurtdışı konuğumuz sarı karpuz melezi. Yabani bir karpuzu normal bir karpuzla geçerek, böylece çocukların pek sevmediği tohumların aşırı tatlılığını ve zenginliğini ortadan kaldıran Taylandlı yetiştiriciler, Krallık genelinde kesinlikle unutulmaz, düşük kalorili, sadece 38 kalori, saygı duyulan ve saygı duyulan bir incelik aldı - yerel inanışlara göre karpuzun sarı rengi para şansını cezbeder.

Mağaza raflarındaki yuvarlak sarı karpuzlar yaz aylarında İspanya'dan, kışın ise Tayland'dan oval karpuzlar geliyor. Ancak Rusya da geride kalmıyor: Astrakhan'da, yaklaşık on yıldır, Sulu Sebze ve Kavun Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü, daha tatlı, tadı olan yabancı karpuzun aksine, yeni bir karpuz "Lunny" çeşidi geliştiriyor. mango veya balkabağı.

Ukraynalı deneyciler Rus meslektaşlarının başarısını tekrarlamayı başaramadılar.“Kavbuz” sadece yulaf lapası hazırlamak için iyidir, çünkü karpuzun sadece hafif bir aroması vardır ve içi daha yakından incelendiğinde balkabağına benzer.

Kavun turpunun sebze melezi

Okurlarımıza anlatacağımız - İngiltere ve Amerika'daki aşçıların restoranların gururu konusu - patates püresi ve fırıncılık kadar iyi olan sıra dışı bir garnitür, acı verici bir şekilde ilginç hale geliyor.

Yazlığınızda komşularınızı şaşırtmak ister misiniz? Hibrit bir sebzenin tohumları internetten kolayca satın alınabilir ve böyle bir sebzeyi yetiştirmek bizim iklimimizde bile o kadar zor değil. Bu mucizeye bakarsanız, karpuzun içinin dışına çıkmış gibi görünüyor - ahududu turpu içeride, dışarıda değil. Turp veya şalgam şekline benzer, aynı minyatür, sadece 7-8 duygu, bu sebze gerçek bir C vitamini ve folik asit deposudur. Dışarıda biraz acı, merkeze daha yakın tatlı - karpuz turp zaten dünya çapında çok sayıda hayran buldu.

Meyve melezleri Pluots

Pluot— İngilizce “erik” (erik) ve “kayısı” (kayısı) kelimelerinin iki bölümünü ekleyerek adına yansıyan kayısı ve erik melezi Renk paleti ile plout sürprizleri: dış - yeşil, pembe veya mor, içeride - zengin eriklerden beyaza.  California meyve ağacı fidanlığı "Dave Wilson Nursery" otuz yıldır bu incelikle uğraşıyor, - orijinal tatlılar, ev yapımı müstahzarlar ve mükemmel şarap, erik ve kayısılardan çok daha zengin ve daha tatlı olduğu için arsadan elde edilir. .

Yoşta

Yoşta — bu kelime iki Almanca kelime içerir - johannisbeere (kuş üzümü) ve stachelbeere (bektaşi üzümü). Bektaşi üzümünü kuş üzümü ile birleştirme fikri yeni değil. Michurin, "Mavr Cherny" dikensiz kendi bektaşi üzümü üzerinde çalışıyor. Alman meslektaşı Paul Lorenz, II. Dünya Savaşı başlamadan önce yaklaşık bin fidan bile yetiştirdi, ancak ne yazık ki, düşmanlıkların patlak vermesi nedeniyle daha fazla çalışma durduruldu.

Rudolf Bauer, Alman topraklarında ideal bir melez geliştirmeyi başaran XX yüzyılın 70'lerinin sonunda batonu devraldı.Tadı son derece orijinaldir: viskoz, tatlı ve ekşi, büyük meyveler kirazlara benzer. Yoshta oldukça iddiasız, iyi bir çilek hasadı getiriyor - çalı başına 7-10 kg ve ev hanımları ve mutfak deneyleri sevenler, meyveleri ev yapımı tatlılarda ve müstahzarlarda kullanmaktan mutluluk duyuyorlar. Berry, kan dolaşımını iyileştirmeye, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmeye ve ağır metalleri vücuttan atması gerekenlere yardımcı olacaktır. Kendi kulübenizde böyle sıra dışı bir çalı yetiştirmek, acemi bir bahçıvanın bile gücü dahilindedir.

Nashi Meyve Melezleri

Naşi—Asya elma armutunun geleneksel elma ve armutlara göre birçok avantajı vardır. Bu meyve, en uzun nakliyeyi kolayca tolere eder ve tadı en titiz gurmeleri bile şaşırtır: sulu bir elma bir anda gevrek bir armuta dönüşür. Bu meyve melezinin soluk yeşil, turuncu rengi, yüksek bir antioksidan içeriği gösterir. Nashi meyve melezleri şarapla iyi gider, salataların tadını zarif bir şekilde süsler.

Pek çoğu, genetik mühendisliği ile hiçbir ilgisi olmayan meyve ve sebze melezlerinin insanlar üzerindeki keşfedilmemiş etkisinden korkuyor. Yetiştiriciler, birbiriyle yakından ilişkili meyve, sebze ve çilek türlerini çaprazlayarak, daha iyi tadı ve bazen görünümü olan yeni bir meyveyle sonuçlanır. Neden okuyucularımızla da deney yapmıyorsunuz?