Ülkede zencefil: bahçede zencefil nasıl ekilir ve yetiştirilir

Zencefil, yeri doldurulamaz eşsiz bir bitkidir. Zencefil temelinde deneyimli ev hanımları soslar hazırlar, baharat olarak zencefil ekler, zencefil turşusu yapar. Ayrıca zencefilin soğuk algınlığında gerçek bir yardımcı olduğu da tartışılmaz. Zencefilli limon - solunum yolu hastalıklarının tedavisi ve önlenmesi için etkili bir çare.

Ülkede zencefil: fotoğraf

Yapı olarak zencefil bambuya çok benzer, genellikle kişisel arsalarda bir dekor unsuru olarak ekilir. Ancak asıl işlevi elbette yemek yemektir. Birçok soğuk algınlığının önlenmesi ve tedavisinde zencefilin faydalı nitelikleri hakkında çok şey bilinmektedir. Kır evimizde böyle harika bir bitkiyi nasıl yetiştirebiliriz? Mümkün mü? Tek bir cevap var - elbette yapabilirsiniz. Bazı dikim kurallarına uymak önemlidir.

Kırsal alanda açık alanda zencefil yetiştirmek zor değildir, belli kuralları bilmek ve bunlara uymak önemlidir.

Ülkede zencefil nasıl yetiştirilir? Biniş için yer ve zaman

Ülkede zencefil yetiştirmek için bir dikim yeri seçmek önemlidir. İyi aydınlatılmalıdır, ancak yanıklara karşı çok hassastır, bu nedenle doğrudan güneş ışığı alan bir yer seçmeniz gerekir. Böyle bir yer yoksa, yapay olarak bir gölge oluşturmak gerekir. Ayrıca, iniş alanı rüzgar esintilerinden ve cereyanlardan korunmalıdır. Genellikle bitkiyi sitenin güneyine dikmeye çalışırlar. Bölgenizdeki iklim daha soğuksa, zencefili bir serada yetiştirmeye değer. Ancak her şey temel kurallara ve dikim şemalarına uygun olarak yapılmalıdır.

Ülkede zencefil yetiştirmek için önemli bir kriter doğru toprak seçimidir. Ekim için arazinin özel bir alana ihtiyacı var, 1: 2: 1 oranında kum, humus ve sod toprağı içermelidir. Önemli bir gereklilik, arazinin mümkün olduğunca gevşetilmesi gerektiğidir. Bir diğer önemli kriter ise iyi toprak drenajıdır. İşlevi çakıl ile gerçekleştirilebilir. Bunu yapmak için zencefil ekeceğimiz deliğe bir santimetre tabaka ile çakıl dökmek gerekir. Üzerine 2 cm kum dökülür ve ardından hazırladığımız toprağımız zaten dökülür.

Ülkeye zencefil dikmenin özellikleri

Ülkede zencefil: fotoğraf

Ülkede açık alanda zencefil sadece kökünden yetiştirilebilir. 6 ila 12 ay arasında bitki büyüme süresi. Ortalama olarak, bölgemizde zencefil 9 ay büyür. Ana zaman, ekim için kökü hazırlamak için harcanır. Fide yetiştirmek için zencefil kökleri kışın, Ocak-Şubat aylarında toprağa ekilir. Ve kök hazır olduğunda açık toprağa ekilir, bu Nisan-Mayıs civarındadır. Geceleri don olmaması çok önemlidir. Başka bir yol daha var - hazırlanan fideleri doğrudan seraya dikmek. Bu, fidelerin donma riskini en aza indirir. Bu, bitkinin adaptasyon sürecini acısız bir şekilde geçirmesine yardımcı olacaktır.

Zencefilin iyi büyümesi ve gelişmesi için sıcaklık rejimi çok net bir şekilde gözlemlenmelidir. Gün boyunca sıcaklık en az 25 derece olmalıdır. Sıcaklık daha düşükse, bitki bunu bir sönme sinyali olarak algılayabilir. Uyku dönemi gelecek ve bitki kış uykusuna yatacaktır.

Biniş kuralı ve zamanı

Sadece toprağın kendisini değil aynı zamanda kökleri de ekime hazırlamak gerekir. Bir potasyum permanganat çözeltisine batırılmaları gerekir. Bu, gelişimsel süreçlerin uyarılmasına katkıda bulunur. Kökte hasar varsa, kesilen yer kurutulduktan sonra kül veya kömür serpilir. Dikim için, en az iki dikim tomurcuğu olan bir kök uygundur.
Toprağa ekerken, kökün dünya yüzeyine yakın olması gerekir, büyümesi geniştir. Bunun için küçük delikler yapılır.Yaklaşık derinlik on santimetredir. Kökler arasındaki mesafe de 10 cm'dir, kökleri dikmeden önce toprağı iyice sulamak ve gevşetmek önemlidir.

Ülkede zencefil bakımı ve sulama

Ülkede zencefil: fotoğraf

Tarlaya zencefili açık toprağa diktikten sonra pişmanlık duymadan sulamamız gerekiyor. Zencefil nemi çok sever. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra ve bu yaklaşık 14 gün sonra, sulamanın bolluğu hafifçe kaldırılır. Toprağı kurutmamak, aynı zamanda sulamanın derecesini ve yoğunluğunu kontrol etmek çok önemlidir. Nem durursa, kökler çürümeye başlayabilir. Zemini gevşetmeyi unutmamak önemlidir, bu işlemden sonra zencefilin büyüme hızı belirgin şekilde artacaktır. Gevşemenin yapıldığı derinlik yaklaşık 1-2 cm'dir.

Aktif büyüme döneminin tamamı boyunca toprağı gevşetmek önemlidir. Yüksek sıcaklıkların olduğu günlerde, bitkiye su püskürtebilirsiniz. Ancak güneş yanığını önlemek için bu işlemi sabah erken veya akşam güneş battıktan sonra yapmak önemlidir.

Üst giyim

Tüm aktif büyüme dönemi boyunca zencefil, beslenme konusunda çok seçicidir. Yaşamının başlangıcında zencefilin organik beslenmeye ihtiyacı vardır. Her 10 günde bir uygulanır. Sığır eti bunun için uygundur. Yaz sonunda organiklere potasyum bazlı gübre eklenir. Gübreler sırayla uygulanır. Zencefil çiçeklenmeye başlamadan önce bir fosfatlı gübre eklemeniz gerekir.

hasat

Zencefil ekiminden hasata kadar yaklaşık 9 ay sürer. Ancak, 5 ay sonra, hala küçük olmalarına rağmen zencefil kökleri yenebilir. Hasat, diğer kök bitkileri hasat etmeye çok benzer. Bitkinin yapraklı kısmına odaklanmalıyız. Solmaya ve kurumaya başladığında, zamanı geldi. Zencefili keskin bir spatula ile kazın, maceralı kökler kırılabilir. Ayrıca, kökler kurumaya gönderilir.

Zencefil nasıl doğru şekilde saklanır?

Ülkede zencefil: fotoğraf

Ülkede yetiştirilen zencefilin uzun süreli depolanması için belirli kurallara uyulması önemlidir. Öncelikle zencefili serin bir yerde bekletin. Rahat saklama için yaklaşık sıcaklık 3 derece civarındadır. Hem özel bir mahzende hem de sadece buzdolabında saklayabilirsiniz. Buzdolabında saklamaya karar verirseniz, kağıda sarın.

Baharat olarak zencefil kullanıyorsanız hemen kuru olarak saklayabilirsiniz. Bunu yapmak için kök hemen yıkanmalı, ardından soyulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir.