Bahçede bir kavunun olgunluğu nasıl belirlenir

Sonbahar zamanı en güzellerinden biridir. Bunca emekle olgunlaşan hasat zamanı geldiğinden, uzayan sıcak havalar yerini bereketli bir serinliğe bırakır ve doğa parlak renklerden hoşlanır. Bu zamanda, bahçeyi meyveleriyle süsleyen ve sonbaharın başında lezzetli ve sulu meyvelerle zevk almaya hazır olan güzel kavun anını kaçırmamak çok önemlidir. Bu yazıda, bir kavunun olgunluğunun nasıl belirleneceğini, bu anın farklı bölgelerde ne zaman ve nasıl geldiğini ve ayrıca mahsulün nasıl düzgün bir şekilde hasat edilip korunacağını analiz edeceğiz.

Bir kavunun olgunluğu nasıl belirlenir veya bir kavun olgunlaştığında

Belirli bir çeşit veya bölge hakkında bile olsa bu soruya kimse bir cevap veremez, meyvenin olgunluk oranının bağlı olacağı o kadar çok faktör var ki. Burada hava koşullarını, uygulanan gübrelerin miktar ve kalitesini, sulama zamanını ve hacmini, ayrıca kullanılan arazinin yapısını ve kimyasal bileşimini dikkate almak gerekir.

Bu nedenle, yukarıdaki faktörlere bağlı olarak, ülkenin güneyinde kavunlar zaten güçlü ve esaslı bir şekilde olgunlaşırken, daha kuzey bölgelerde meyveler sadece bağlanır ve oluşumlarının uzun bir yoluna başlar.

Uygun bakımdan bahsettiklerinde, doğal olarak standart kurallara uymak anlamına gelir, yani sulama, çimdikleme, besleme vb. Bu basit kurallara uyulursa, sezonun başlangıcından itibaren, zaten Ağustos ayının ikinci yarısında, erken olgunlaşan birçok çeşit olgun meyveleri memnun edecektir. Orta ve geç çeşitler genellikle Eylül ortasına kadar oluşumlarını tamamlarlar. Kuzey bölgeleri için en iyi seçeneklerden biri olan bir serada kavun yetiştirmeye başladıysanız, sera koşullarında bitkiler Temmuz ortasındaki ilk hasatlarıyla sizi memnun edecektir.

Bahçede bir kavunun olgunluğu nasıl belirlenir

Peki bir kavunun olgunluğunu nasıl belirlersiniz, yoksa daha mı uzun sürer? Aslında tanımlaması oldukça basit. Biraz dikkat göstermen yeterli.

• İlk olarak, bir kavunun olgunluğu, kokusuyla belirlenebilir. Berrak bir tatlı koku hissederseniz, meyveyi çalıdan güvenle çıkarabilirsiniz. Olgun bir meyvenin aroması çeşide bağlıdır, bal, baharat veya çiçek gibi bariz ipuçları içerebilir ve çürüme ve şekerli tatlılık ipuçlarıyla birlikte yoğun bir koku hissederseniz, meyve zaten olgunlaşmıştır ve çürüme süreci geçmiştir. başladı. Ancak belirgin bir koku yoksa, fetüs henüz çıkarılmaya hazır değildir.
• Ayrıca, kavun kabuğunun durumuna daha yakından bakın, meyvenin olgunlaşıp olgunlaşmadığını aromanın yanı sıra belirlemek oldukça kolaydır. Derinin rengi çeşitliliğe bağlıdır ve yeşil, sarı ve hatta turuncu olabilir. Kavunlar bağlanmışsa, o zaman hasarlı alanlar olmadan, kabuğun gölgesinin tek tip olması önemlidir.
• Olgun meyve de kesimden kolayca ayrılır ve yan tarafı, sırtına göre daha yumuşaktır.
• Zaten olgunluk geldiyse, kabuğunu tırnağınızla çizebilirsiniz, kavun ne kadar olgunsa, üst tabakayı çıkarmak o kadar kolay olur, ancak ezikler kalırsa, meyve bahçede yatıyor.
• Ek olarak, meyveye açık bir avuçla vurmanın kanıtlanmış eski bir yöntemi vardır, ses ne kadar boğuk olursa, meyve elinizde o kadar olgunlaşır. Yukarıdakilerin tümü doğrulanırsa, meyvelerin olgunlaşması ve çürümeye başlaması için zamanları olmaması için yataklardan toplanabilir ve hatta toplanması gerekir.

Depolamak

Artık bir kavunun olgunluğunu nasıl belirleyeceğimizi ve hasat ettiğimizi anladığımıza göre, meyveleri ve tüm tatlarını ve faydalı özelliklerini nasıl düzgün ve doğru bir şekilde koruyacağımızı bulmanın zamanı geldi. Kışın ortasında güneş ve yaz hatıralarıyla dolu sulu yaz küspesiyle ziyafet çekmeyi kim istemez ki?

İlk önce hangi kavunların saklanabileceğini ve hangilerinin saklanamayacağını bulmanız gerekir. Hasat yaparken, hasar, hastalık, çürüme ve diğer şeyler göstermeyen meyveleri dikkatlice seçiyoruz, kavunlar mümkün olduğunca pürüzsüz ve eşit olmalıdır. Ayrıca, erken olgunlaşan çeşitlerin zamanla daha kötü ve daha az depolandığını unutmayın. Eylül ortasında hasat edilen kavunlar, uzun süreli depolama için en uygun olanlardır.

Hava boşluğunda oldukça düşük bir sıcaklığa ve ayrıca düşük neme sahip karanlık ve kuru bir odayı önceden hazırlamayı unutmayın. Depolama için tavanın altında raflara veya avlulara ihtiyacınız olacak. Tesisleri hazırlarken, depolama sırasında meyvelerin birbirine temas etmemesi gerektiğini unutmayın.

Meyveler çürük oluşmaması için kum, talaş veya temiz bir bez karışımı içinde saklanır. Mahsulün geri kalanını korumak için kavunları düzenli olarak ayırmak, en azından biraz çürümüş olanı incelemek ve çıkarmak gerekir. Ayrıca bu meyveleri diğer mahsullerin, sebzelerin veya meyvelerin yanında saklamamanızı tavsiye ederiz, aksi takdirde kavunlar kokularını kaybederler. Kavunun gövdesini zaten kestiyseniz, yedi günden fazla ve sadece buzdolabında saklayabilirsiniz, ancak kesilmiş versiyonun gerçek tadı sadece birkaç gün olacaktır. Bununla birlikte, dondurmayı deneyebilirsiniz ve ardından tat birkaç hafta daha devam edecektir.

Ve saklama konusuna dönersek, en iyi yol kavunları tavana asarak birbirlerine değmemeleri ve yan yatmamaları. Saklamadan önce kavunları iyice yıkayıp kurutmayı unutmayın, ardından her meyveyi ayrı bir file veya bez torbaya koyup hazırlanmış bir odada tavandan asın. Zaman zaman meyveleri kontrol etmeyi ve bahçenizin olgun, güneşli hediyelerinin tadını çıkarmayı unutmayın.