Ravent ne zaman hasat edilir?

Çocukluğundan beri yapraklarıyla dulavratotu gibi görünen bu sıra dışı ve ilginç bitkiyi hemen hemen herkes bilir. Ancak raventi yabani dulavratotundan ayıran şey, raventin yemek için de hasat edilebiliyor olmasıdır. Bu bitkinin ana farkı ve özelliği, olağan görünümü ve ekşi ile oldukça hoş bir tadıdır. Teknik olarak ravent bir sebze olarak kabul edilir, ancak yemek pişirmede meyve olarak kullanılır, turta, reçel ve içecek yapmak için kullanılır.

Ravent çok yıllık bir bitkidir. Sibirya bu bitkinin doğum yeri olarak kabul edilir. Ravent sapları bitkinin yenmesine izin verilen tek kısmıdır ve çok miktarda oksalik asit içeren yaprakları zehirli kabul edilir. Şimdi bahçelerinde çiftçiler ve yaz sakinleri bu basit bitkiyi giderek daha fazla ekmeye başlıyor ve sadece bu bitkinin yetiştirilmesinden değil, aynı zamanda hasattan da endişe duyuyorlar. Sonuçta, diğer bitkiler gibi, yiyecek olarak tüketim amacıyla, hatta tedavi amacıyla bile hasat için kendine has özellikleri ve kuralları vardır.

Ravent sapları ile doğru şekilde nasıl hasat edilir

Ravent toplama: fotoğraf

Ravent, yaza daha yakın, daha doğrusu Mayıs ayında topraktan çıkmaya başlar. Şu anda, bitkinin gövdeleri, sadece genç yapraklara dayanacak şekilde oldukça kırılgan ve çok incedir. Yaprak sapları pembe renkte oldukça uzundur. Bu süre zarfında ravent, yemek pişirmede kullanılmak üzere kesilmelidir. Bu süre zarfında genç yaprak sapları, organik asitler de dahil olmak üzere çok sayıda faydalı özellik ve eser element içerir. Ayrıca, sadece yemek için değil, aynı zamanda tıbbi amaçlar için de kullanılırlar.

Mutfak kullanımında düşünürsek, genç gövdeler sadece taze değil, aynı zamanda çeşitli yemeklerin hazırlanmasında bir bileşen olarak da kullanılır. Artık bu bitki ile reçelden turtalara kadar çok sayıda tarif var. Bu bitkiyi işlenmemiş bir biçimde kullanırken sadece bir maden vardır: gastrointestinal sistem ve pankreasın bozulmasından muzdarip insanların yanı sıra küçük çocuklar için imkansızdır.

Bu bitkinin genç yaprak saplarını toplarken, tüm tatlarını ve iyileştirici özelliklerini kaybetmemeleri ve ayrıca yanlışlıkla bitkiye zarar vermemeleri için bazı kurallara uymanız gerekir. Bunlar kurallar:

• Ravent hasadında en önemli şey genç bir bitki lehine doğru seçimi yapmaktır. Böyle bir bitkinin gövdeleri oldukça kırılgan bir yapıya sahip olmalı ve tadı zengin olmalıdır. Buna dayanarak, yaprak sapı toplama Mayıs ayında gerçekleştirilir ve ikinci filizlenme ile bile, bu yaklaşık olarak Temmuz ortasındadır. 20 ila 75 santimetre arasında büyüyen ve genişliği 1,5 santimetreden fazla olmayan bitki gövdeleri yemek için tüketilir.
• Sap kırılmamalı, yırtılmalı ve dünyanın en yüzeyinde olmalıdır. Bu oldukça nazikçe ve ani hareketler olmadan yapılır, bitkinin alt kısmını çok nazikçe tutun ve biraz kaydırın. Sapı bu şekilde koparmanız zorsa, onu dünyanın yüzeyine en yakın yerden çok dikkatli bir şekilde kesebilirsiniz.
• Raventin tüm yapraklarını ölmemesi için çıkaramazsınız. Raventin normal bir şekilde büyüyüp gelişmeye devam edebilmesi için yaklaşık 5 yaprağı olması ve iki tanesinin yeni oluşmuş olması gerekir.
• Bitkinin renginin toplanması sırasında gıdada kullanılmak üzere bitkinin gövdelerinin toplanması yasaktır, çünkü bu sırada yaprak saplarının tat özellikleri değişir ve ayrıca bu süre zarfında büyük oksalik asit birikimi nedeniyle. tüketime uygun ve sağlıksız hale gelir.Bu nedenle, deneyimli bahçıvanlar bunu yapar: sadece sapının saplarını çıkarırlar, böylece sapları kesme süresini arttırırlar.

Ravent ne zaman hasat edilebilir?

Ravent kökleri tıbbi amaçlar için yaygın olarak kullanılmaktadır. Ravent kökleri ilkbaharda, sürgünlerin oluşumundan önce veya sonbaharda, bitkinin tüm yaprakları zaten öldüğünde çekilmeye başlar, bu yaklaşık olarak Eylül ayının sonundan Ekim ayının başına kadardır. Ek olarak, sonbaharın sonlarında ravent, yani kökleri bitki için daha ağrısız ve daha güvenli olarak kabul edilir.

Bu bitkinin kökü, doğadan korunma ve şifa için mükemmel bir çare olarak çok uzun zamandır kullanılmaktadır. Güçlü olmayan bir müshil etkisine neden olabilir, sindirim sistemini normalleştirir ve tüm toksinlerin insan vücudundan atılmasına yardımcı olur. Ravent kökünün bileşimi, aşağıdaki amaçlar için kullanıldığı için antraglikositler içerir:

• toksik maddeleri, aşırı yağları ve biyolojik zehirleri insan vücudundan uzaklaştırmak için
• çeşitli kemik kırıklarından sonra daha hızlı iyileşme için
• sindirim sistemini iyileştirmek ve iştahı artırmak için
• aşırı kiloya karşı mücadelede
• artrit hastalığı olan
• hepatit formlarının ve diğer karaciğer hastalıklarının tedavisinde
• kanserin önlenmesi için
• kabızlık ile
• depresyondan kurtulmak için
• Kadınlarda menopoz döneminde kullanılması tavsiye edilir.

Ravent kökünün insanlar üzerinde farklı etkileri olduğunu bilmelisiniz. Ne tür bir çare kullanılacağına bağlıdır. Bazı örnekleri ele alalım:

• Kökünden elde edilen bitki özü, sıvı halde, müshil olarak kullanılır, ancak tabletlerde, küçük miktarlarda kullanılırsa, etki tam tersi olacaktır, çünkü bu formda bir güçlendirici ajan olarak kullanılır.
• Şifalı saç boyası bu kökün kaynatılmasından hazırlanır, saçı mükemmel şekilde güçlendirir ve iyileştirir.
• Ezilmiş ravent kökü ve su infüzyonu, karaciğer tedavisi için iyi bir çaredir, kolleretik bir etkiye sahiptir.
• Ravent kökü ve sirke infüzyonu, vitiligo ve sedef hastalığının tedavisi için mükemmel bir çözümdür.
• Saflaştırılmış ravent kökü, yüz ve el bakımı için ideal bir arkadaştır.

Özel bir nüans yoktur, çünkü ravent nasıl ve ne zaman toplanır, sadece ana ve tek koşul vardır - raventin zarar görme riskini en aza indirmek için bitkinin doğru bir şekilde kazılmasıdır. Bunu yapmak için, çalının kenarından ve bitkinin tüm köklerine zarar vermeyecek şekilde çekmeye başlarlar.

Kazılan kök topraktan dikkatlice temizlenir ve tüm yaprak sapları ile tüm küçük ve yan kökler ondan kesilir. Daha sonra akan soğuk su altında iyice yıkanır ve daha sonra iyi aydınlatılmış bir yerde kuruması için serilir.

Bitkinin kesilmiş ve iyi kurutulmuş kökü sadece taze olarak değil, kurutularak da kullanılabilir. Bu formda saklanabilir ve tıbbi ve iyileştirici özelliklerini üç yıl daha kaybetmez. Oldukça havalandırılmış bir odada kuru ravent kökü. Bu işlem ayrıca yaklaşık 50-60 derecelik bir sıcaklıkta bir elektrikli kurutucu kullanılarak gerçekleştirilir. Bu işlemden sonraki kökler oldukça kırılgan ve yeterince hafifse, doğru şekilde kurumuşsunuz demektir. Kurutulmuş kökler yeterince kuru ve serin bir yerde saklanır. Bunu yapmak için bir karton, kumaş veya tahta kap kullanabilirsiniz. Depolama sırasındaki ana kural, kökün nemlendirilmemesi için düzenli bir hava nemi seviyesini korumaktır.

Çözüm

Ravent, farklı amaçlar ve ihtiyaçlar için hasat edilir. Tek şey, hem bitkinin saplarını hem de köklerini toplarken kurallara uymanız gerektiğidir, böylece bu ve yeni mahsul sadece size fayda sağlar.