Sarımsak bahçeden ne zaman çıkarılır?
İçerik:
Çoğu zaman deneyimli bahçıvanların kışın kış sarımsağı ve ilkbaharda bahar sarımsağı ektiği bilinen bir gerçektir, ancak ne yazık ki en deneyimli yaz sakini bile ne zaman sarımsak hasat edeceğini bilemez, böylece hasat mümkün olduğunca uzun sürer ve zevk verir. keskin tadı ile ev. Sarımsak, hemen hemen her sebze bahçesinde bulunabilen bir sebzedir, çünkü nadiren kimse böyle sağlıklı ve lezzetli bir bitki yetiştirmeyi reddedebilir.
Soruya dönersek - sarımsak ne zaman çıkarılır - bahçede aşırıya kaçmanın kesinlikle tavsiye edilmediğini not ediyoruz. Bitki yeniden büyümeye başlayabileceğinden ve kafa dişlerin üzerine düşecektir. Bu durumda, uzun bir raf ömrü söz konusu değildir. Aynı zamanda, sarımsakların olgunlaşmasına izin verilmezse, önceden kazın, o zaman karanfiller yoğun ve gevşek olmayacaktır.
Sarımsağın gelecekte ne kadar süre saklanacağı, zamanında kazılıp çıkarılmadığının ve ne kadar uygun şekilde kurutulduğunun bir sonucudur. Bu yazıda olgun sarımsağın ana belirtilerini, nasıl düzgün bir şekilde kurutulacağını ve sarımsaktan sonra ne ekileceğini öğreneceksiniz. Bir dizi basit tavsiyeyi hatırlayarak, sarımsakları her zaman zamanında kazacaksınız ve tadı sizi çok uzun süre memnun edecek.
Olgun sarımsağın ana belirtileri: Sarımsak ne zaman çıkarılır, nelere dikkat edilir
Bahçeden sarımsak çıkarmanız gerektiğinde: fotoğraf
Baharatlı bitkimizin olgun olup olmadığını hala nasıl anlayabiliriz? En temel semptom, sarımsağın alt yapraklarının kurumaya ve sararmaya başlamasıdır. Tabii ki, bu sadece sarımsağın olgunlaşma aşamasından değil, aynı zamanda hava koşullarından, güneşli veya bulutlu yazlardan, hava sıcaklığının ne olduğundan, bitkinin türünden ve ayrıca ikamet bölgesinden de etkilenir.
Deneyimli bahçıvanlar, sarımsağın olgun olup olmadığını veya beklemeye değer olup olmadığını benzersiz bir şekilde belirledikleri kendi işaretleri ve püf noktalarına sahiptir.
- Örneğin sarımsağın çıkardığı okları çıkardığınızda bazı bitkilerin üzerinde bırakılmalıdır. Oktaki kıvrımın düzeldiğini fark ettiğiniz anda, bu sarımsağın olgunlaştığını ve çıkarılabileceğini gösterir;
- Bahçıvanlar ayrıca sarımsak çiçek başlarına da dikkat eder. Bu kafalar çatladığında ve havadar ampuller (sözde ampuller) oradan dışarı çıkar çıkmaz, bu sarımsağın tam olgunluğunu gösterir. Bu nedenle, hasat zamanı geldi.
Ayrıca, daha büyük sarımsak karanfilleri yetiştirmek için bir takım halk "hileleri" olduğunu da belirtmek isterim:
- Sarımsaktan oku çıkardığınız anda, bu yere yanmış bir kibrit sokmanız gerekir. Meyve suyunun salınımını durduran yanmış kibrittir, bu nedenle sarımsak karanfilleri daha sulu ve büyür;
- Ayrıca oklar kesildiği anda sarımsak tüylerini düğüm haline getirebilirsiniz. Deneyimli bahçıvanlar, bu yöntemi kullanarak sarımsak başının daha hızlı gelişmeye başlayacağına söz verir. Bu nedenle, daha sonra büyük bir hasat oluşacaktır.
Bir notta, tüm çeşitlerin çekim yapmasına izin verilmez, sadece kış mahsulleri. Bahar çeşitlerine izin verilmez, tek istisna Gulliver çeşididir.
Bahçeden sarımsak ne zaman çıkarılır: kış ve bahar sarımsak arasındaki fark
Kış sarımsaklarının ekimi en sık Eylül-Ekim başında düşer. Güney bölgelerini alırsak, bu daha sonra yapılır - Kasım ayının başında. Bahar sarımsak ekimi için yaklaşık tarih Mart-Nisan ayının ikinci yarısıdır.
Sarımsakları bahçeden çıkarmanız gerektiğinde: fotoğraf
Kış sarımsaklarının büyüme mevsimi, ilk filizlerin ortaya çıktığı andan itibaren 95-105 gündür. Bu nedenle, hava koşullarına ve ekim bölgesine bağlı olarak hasat edilir, Temmuz ayının üçüncü on yılı - Ağustos ayının başlarında düşer.
Bahar çeşitleri daha sonra "olgunlaşır". Bunun nedeni, tohumların çimlenmesi için belirli bir zamana ihtiyaçları olmasıdır. Buna göre bu tür sarımsakların hasadı ağustos sonu ve eylül başında düşer. Bu süre zarfında, olgunlaşma belirtileri aramak için hasadı yakından izlemeye değer.
Bitkinizin olgun olduğuna dair işaretler bulursanız, ancak bundan şüphe duyuyorsanız, her zaman birkaç kafa kazabilir ve mahsulün gerçekten olgun olduğundan emin olabilirsiniz.
Sarımsağın olgunlaştığını nasıl anlarsınız? Buradaki her şey kolay ve basittir - olgun bir sarımsak başı her zaman zordur. Olgunlaşmamışken, artan yumuşaklık ile karakterizedir. Karanfilleri saran film, olgun sarımsakta kolayca çıkarılmalı ve karanfiller fazla çaba harcamadan ayrılmalıdır.
İnsanların "hilelerine" dönelim. Tuzlu bir sebzenin olgunlaşmasını hızlandırmak için, bahçıvanlar, bahçıvanlar, beklenen kazma gününden yaklaşık bir hafta önce, toprağın üst kısmını sarımsak ampulünden çıkarın.
Sarımsakları çıkarmadan ve yukarıda belirtilen yaklaşık olgunlaşma süresini karşılamadan önce, hangi çeşidin ekildiğine de dikkat edin ve özelliklerini öğrenin. Her kış sarımsak çeşidinin kendi zamanlaması vardır ve buna kesinlikle dikkat etmelisiniz.
Birçok yaz sakini çeşitleri karıştırdığından ve daha sonra onları aynı yatağa diktiğinden, daha sonra hangi çeşidin nerede olduğunu bilmiyorlar. Bunun olmasını önlemek için, ekimden önce sarımsağı kabuğunun rengine, şekline, boyutuna ve karanfil sayısına göre dikkatlice değerlendirin. Böyle basit bir seçimden sonra, aynı çeşidin temsilcilerini bulacak ve daha sonra onları aynı yatağa yerleştireceksiniz.
Bahçeciliğe yeni başlayanlar ve deneyimli yaz sakinleri, “hasattan önce sarımsakları yuvarlamam gerekir mi” diye soruyor (üstleri çiğnemek)? Bu yöntem, soğan yetiştirirken daha sık kullanılır. Bu, olgunlaşma sürecini hızlandırmak ve tüylerin büyümesini yavaşlatmak için yapılır.
Sarımsak bu tür manipülasyonlara ihtiyaç duymaz. Mahsulünüzün olgunlaşmak için zamanının olmayacağından endişeleniyorsanız, planlanan hasattan bir buçuk hafta önce sarımsakları sulamayı bırakın, böylece toprağın kurumasına izin vermiş olursunuz.
Sarımsakları depolamak için bahçeden ne zaman çıkarmalı ve nasıl kurutmalı?
Sarımsakları bahçeden çıkarmanız gerektiğinde: fotoğraf
Temizliğe sadece açık ve güneşli bir günde başlanması tavsiye edilir. Sarımsak başları sizin için uygun bir aletle kazılır - bir dirgen veya kürek. Sonra kafalarımızı çıkarıyoruz ve nazikçe yerden sallıyoruz.
Çoğu zaman, sarımsağa zarar vermemek için toprağı elinizle temizlemeniz önerilir. Bu işlem biraz daha uzun sürecektir, bu nedenle olumsuz sonuçlar olmadan sallayabileceğinizden emin değilseniz, manuel yönteme başvurun.
Kazma işlemi sırasında veya yeri sallarken yanlışlıkla kafalara zarar verirseniz, bu sarımsağı ayrı bir yere koyun ve önce yiyeceklerde kullanın, böylece bu mahsul artık depolamaya uygun olmaz.
Daha sonra sarımsak kağıda, kontrplak bir gölgelik altına (mümkünse) veya iyi hava sirkülasyonu olan bir odaya serilir.
Sarımsak kazıldıktan sonra bir ila bir buçuk hafta kuruması gerekir. Çoğu zaman, bahçıvanlar mahsulü bahçe yatağında kurutur ve geceleri bir gölgelik altına getirir. Ağlara, kafeslere serpebilir veya doğrudan yere bırakabilirsiniz. Ancak bu durumda, kafaları periyodik olarak çevirmeyi unutmayın.
İyi havalandırılmış odalar ayrıca sarımsak kurutmak için mükemmeldir - verandalar, hangarlar, çatı katları, kulübe, yaz mutfağı ve benzeri yerler.
Son kurutma içeride gerçekleşir ve ayrıca bir buçuk hafta daha sürer, bundan sonra kökler dibe zarar vermeden dikkatlice çıkarılır.
Buradan atalarımız depoladı ve birçoğu hala ondan örgüler halinde sarımsak dokumaya devam ediyor. Bunu yapmak için, çıkarmanızı önermedikleri üstlere ihtiyacınız var. Bu "büyükannenin" yöntemi zamanımızda popülerdir, sadece faydalı değil, aynı zamanda güzeldir.
Böyle bir at kuyruğu ortalama 15 baş sarımsak içerir, tüylerden bir örgü dokunur ve daha fazla güvenilirlik için sicim dokunur. Örgüye başlamadan önce istenirse yapraklar çıkarılabilir.
Tükürükte sarımsak çok uzun süre saklanır, yemek için zamanları yoksa, bir sonraki hasata kadar güvenle kalabilir. Örgüler, kuru ve serin bir yerde bir ilmek (sicimden yapılmış) üzerinde asılı olarak saklanmalıdır, ancak çoğu zaman mutfakta saklanır ve dekoratif amaçlar da dahil olmak üzere kullanılır.
Sarımsakları at kuyruğunda saklamak istemiyorsanız, sarımsak kuruduktan sonra sapı kesmeniz, boynu yaklaşık 7 cm bırakmanız, boyutunda paketlenmiş, deforme olmuş, sağlıksız, hasarlı sarımsakları atmanız gerekir. Ardından sağlıklı kafaları kaplara koyun: kutulara, kutulara, ağlara - ve bunları karanlık, kuru, havalandırılmış bir yerde saklayın.
Sarımsaktan sonra ne ekilmesi önerilir?
Sarımsak bahçeden ayrıldıktan hemen sonra, boş alanın "boş durmaması" için hemen yeşillik ekebilirsiniz. Maydanoz, dereotu, roka, ıspanak ve diğerleri gibi otlar için, sarımsakların öncül olması idealdir ve çok hızlı büyürler.
Ayrıca mahsul rotasyon tablosuna göre pancar, havuç, turp, turp gibi sebzeler baharatlı bir bitkiden sonra iyi büyür, daha hızlı gelişir, tat ve kalite özellikleri belirgin şekilde daha iyi hale gelir.
Ülkenin güney kesiminde, sarımsaktan sonra erken olgunlaşan salatalıklar, Çin lahanası, alabaşlar ekilir - bunlar kısa bir büyüme mevsimi olan bitkilerdir. Ayrıca erken olgunlaşan çeşitlerden kuşkonmaz fasulyesi ve şekerli bezelye de iyi hissettirecektir.
Genellikle yaz sakinleri kendilerine şu soruyu sorarlar - "gelecek yıl sarımsaktan sonra bahçeye ne ekilmesi önerilir"? Ürün rotasyonu kurallarına göre, arka arkaya iki veya daha fazla yıl boyunca tek bir yere sarımsak ekemeyeceğinizi unutmayın.
Aynı kural soğan için de geçerlidir, ayrıca sarımsaktan sonra soğan ekilemez. Soğan ve sarımsak aynı ailenin üyeleridir. Aynı hastalıkları taşırlar ve aynı böcek zararlılarının saldırılarına karşı hassastırlar.
Sarımsaktan sonra harika hissedecekler: patates, domates, çilek, kabak, lahana, kavun, ayrıca patlıcan, biber ve mısır.
Makalede belirtilen basit önerileri takip edin, tüm agroteknik kuralları takip edin, olgunlaşma belirtilerini dikkatlice izleyin - nerede yaşadığınıza ve sarımsak yetiştirdiğinize bakılmaksızın aynı olacaklar, zamanında çıkarın, doğru şekilde kurutun - ve ancak o zaman siz bu bitkinin harika baharatlı tadının tadını uzun süre çıkaracak.
