Yem şalgamı

Bugün, birkaç kişi şalgamlara dikkat ediyor. Sonuçta, çok daha lezzetli, uygun fiyatlı ve tanıdık sebzeler var. Ancak, daha önce, insanlar herkes tarafından çok sevilen patatesleri bile bilmiyorken, yem şalgamları ekmeğin gerçek bir ikamesi ve tüm sebzelerin sebzesiydi.

Bir agronomistin ağzında yem şalgamı

Daha önce de belirtildiği gibi, bu iki yaşındaki sebze, nüfusun tüm kesimleri arasında son derece popülerdi.

Yem şalgamı, Turpgiller familyasına ait bir kök sebzedir. Lezzet açısından bu sebze havuç veya pancara çok benzer. Şalgamın yaşamının ilk yılında, görünüşte çok büyük bir turp gibi etli, lezzetli bir kök sebze oluşur. Bununla birlikte, her çeşidin kişisel dış nitelikleri vardır. Örneğin hem yuvarlak hem oval hem de silindirik meyveler vardır. Renkleri de farklıdır: hem çok soluk hem de parlak pembe vardır.

Gelecek yıl ekilen annelerden tohum alınabilir. Şalgam topraktan çıktıktan sonra kısa, geniş kotiledonları belirmeye başlar. Yüzeyde göründükten sonra yeşil bir renk tonu alırlar. Yüzeyde filizlenen kotiledonlar, kök mahsulün neredeyse tamamen yerden dışarı çıkmasına izin verir, bu da onu dışarı çekmeyi kolaylaştırır.

Diğer benzer sebzelerden şalgam fideleri arasındaki çarpıcı fark nedeniyle, onu hiçbir şeyle karıştıramazsınız. Bunlar onun özellikleri:
- Yerden yemyeşil bir buket yaprak yükselir. Plakaları yumuşak tüylerle kaplıdır.
-Fidelerin saplarında üçgen şeklinde birçok yaprak büyür.
- Çiçeklenme şekli bir salkımdır.
Meyvenin şekli bir bakladır. İçinde 20'den fazla kahverengi küresel tohum olgunlaşır. 1000 adet bu tür tohumların kütlesi 2500 miligram ila 3500 miligram arasındadır.

Yem şalgamlarının diğer adı ve yetiştirme özellikleri

Bu sebze yetiştirmek için harika. Şalgamın avantajı, meyvelerinin çok hızlı olgunlaşmasıdır. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından sadece 2 ay (+/- 10 gün) sonra meyveler olgunlaşır. Şalgamın bu özelliği çok yüksek bir verime sahip olmasını sağlar: iyi hava ve iyi şanslar ile bir sezonda iki ürün yetiştirmek oldukça mümkündür.

Ayrıca, daha fazla doğurganlık için iyi bir toprak toplamaya değer. Şalgam, aşırı asitliği olmayan hafif toprağı çok sever.

Taze gübrenin toprak için gübre olarak kullanılması da kesinlikle yasaktır. Ancak kireç veya kül ile karıştırıldığında başvurulabilir. Bu, gübrenin asitliğini azaltacak ve onu şalgam için uygun hale getirecektir. Eski organik beslenen toprak da uygundur.

Yemeğinizi şalgamsız hayal edemiyorsanız, iki aşamada yem şalgam yetiştirebilirsiniz. Yaz aylarında, ilkbaharda ekilen kök bitkileri yiyeceksiniz. Bitkinin soğuktan hiç korkmaması nedeniyle ekim materyali Mayıs ayında bile ekilebilir. Bu kadar erken ekim yapmak, şalgam aromasının tadını en kısa sürede çıkarmanızı sağlayacaktır.

Sebzelerinizi depolamak için saklamak istiyorsanız, sonbahar örnekleri en iyisidir. Kışın lezzetli şalgam stoklarınızdan yararlanmak istiyorsanız, yaz ortasında yetiştirmeye başlamalısınız. Ayrıca şalgamlar, daha önce diğer sebze mahsullerinin yetiştirildiği alanlarda çok iyi kök salmaktadır: patates, salatalık veya soğan.

Kök şalgam ekmek için bazı basit kuralları bilmeniz gerekir: bir site seçerken onu iyi sulamalısınız. Ayrıca topraktan bahsetmişken, düz zeminin şalgam için en uygun olduğunu unutmayın.Ayrıca, ekimden kısa bir süre önce toprağa oluklar açmayı ve tohumları ılık suda ıslatmayı unutmayın. Tohumlar, bir metrenin onda birinden fazla olmayan bir mesafede 2-3 parça halinde oluklara yerleştirilmelidir. Tohumların ekildiği yerleri toprakla iyice serpin. Her şey bittiğinde, oyukları bir tür dokunmamış malzeme ile örtün.

Kökleriniz hızla büyüyecek. 3-4 yapraklı olduklarında toprağı iyice inceltmeli ve her türlü yabani otlardan arındırmalısınız. Bundan sonra ekimi gübre ile gübrelemek gereksiz olmayacaktır.

Şalgam yemi şalgam bakımı

Bahçenizin her mevsim çok daha fazla meyve vermesine yardımcı olacak ilk şeyin doğru tarım tekniği olduğunu unutmayın. İşte şalgamınızı büyütmenize yardımcı olacak birkaç kural:

Şalgam bol sulamayı çok sever. Bu bitki kuruluğu hiç tolere etmez: büyümesi yavaşlamaya başlar ve meyve çok daha az lezzetli hale gelir. Şalgam acı ve iştah açıcı hale gelir. Yazın özellikle sıcaksa, metrekare başına 30 litreye kadar suya ihtiyacınız olabilir.

Tarım teknolojisinin çok önemli bir parçası toprak gevşetmedir. Bazı deneyimsiz çiftçiler buna yeterince dikkat etmiyor, ancak bu temelde yanlış. Toprağı gevşetmek bitkinin "nefes almasını" sağlar. Bunu yapmazsanız, çok daha az kaliteli, çok daha küçük bir mahsul elde edersiniz.

Unutmamalıyız ki bahçenizde yaşayan, uyumayan ve hasadınıza ziyafet çekme fırsatını bekleyen binlerce haşere vardır. Bu parazitlerden biri de toprak piresidir. Birkaç gün içinde erken ve geç sürgünleri yer, bu nedenle meyvelerin yarısını kaybetmek istemiyorsanız toprağı düzenli olarak biber veya kül ile tozlaştırmanız gerekir.

Gerekli olmamakla birlikte, istediğiniz zaman çeşitli gübreler veya özel yemler kullanabilirsiniz. Ancak, ilacı kullanmadan önce talimatları dikkatlice okumanız ve adım adım izlemeniz gerektiğini unutmayın. Yanlış eylemler feci sonuçlara yol açabilir.

Bir kış şalgam partisi yetiştiriyorsanız, hasat için donun gelmesini beklememelisiniz. Kök sebzenin yapraklarını dikkatlice keserseniz, oldukça uzun süre saklanabilir. Şalgam saklamak için ideal sıcaklık 5-25 derecedir. Ayrıca, döşeme sırasında daha iyi koruma için şalgam katmanlar halinde kumla kaplanır.

Bol, sağlıklı mahsuller yetiştirmenize yardımcı olacak daha birçok küçük numara var. Ancak, sulamanın ve gevşetmenin en önemli şey olduğunu unutmayın. Onlar olmadan hiçbir profesyonel beslenme size yardımcı olmaz.

Çözüm

Şalgam, patates kalitesinden hiçbir şekilde daha düşük değildir. Yemeklere, salatalara eklenebilir, çiğ yenebilir, kızartılabilir veya kaynatılabilir ve en önemlisi büyük miktarlarda yetiştirilmesi kolaydır. Bu yüzden bu harika sebze ihmal edilmemelidir. Turp deneyin. Beğeneceksin.