Baltık bektaşi üzümü: özellikleri, yetiştirme ve üreme özellikleri

Baltık bektaşi üzümü, inanılmaz lezzetli tatlı ve ekşi meyvelerin bir başka çeşididir. Çeşitlilik, çeşitli bahçe forumlarında Baltık bektaşi üzümü için övgü yazmaktan yorulmayan bahçıvanlar arasında popülerdir. Bu bitkinin çalıları ortalama bir olgunlaşma süresine sahiptir ve özel bakım gerektirmez. Elbette en iyi verimi alabilmek için aşağıda sizlerle paylaşacağımız kültür hakkında bilgi sahibi olmanız gerekiyor.

Baltık bektaşi üzümü: fotoğraf

Baltık bektaşi üzümü çeşidinin üreme tarihi

Bektaşi üzümü, uzak 11. yüzyılda geniş ülkemizin topraklarında ortaya çıktı ve manastırlarda yetiştirildi. Ve sadece yüzyıllar sonra, aromatik ve lezzetli meyveleri ile bu çalılar, reçellerin, konservelerin, infüzyonların hazırlanması ve taze tüketim için özel bahçelerde yetiştirilmeye başlandı.

Baltık bektaşi üzümü çeşidi, 20. yüzyılın ortalarından itibaren Leningrad meyve ve sebze deney istasyonunda yürütülen bilim adamlarının çalışmaları sayesinde elde edildi. I.S. gibi bilim adamları Studenskaya ve N.M. Alekseeva. Üreme için Industriya ve Mysovskiy 17 çeşitleri çaprazlandı.

Baltık bektaşi üzümü çeşidinin bugün popülerlik açısından bahçıvanlar arasında lider bir konuma sahip olmamasına rağmen, oldukça umut vericidir ve her yıl bahçe arazilerinde giderek daha fazla bulunmaya başlar. Bu çeşidin çalıları Rusya'nın herhangi bir bölgesinde yetiştirilebilir, ancak uzak kuzey koşullarında onları kapalı alanlara dikmek daha güvenli olacaktır.

Baltık bektaşi üzümü: çeşitlilik açıklaması

Baltık bektaşi üzümü, 110 santimetreden daha yüksek olmayan ve bir topa benzeyen çok kompakt bir bitkidir. Düz sürgünleri oldukça kalın olup üzeri dikenli, keskin tek veya çift dikenlerle kaplıdır. Küçük yuvarlak yapraklar, zengin koyu yeşil renkte boyanmıştır. Yüzeyleri parlak ve hafif buruşuktur ve iç kısımlarında hafif tüylenme vardır. Baltık bektaşi üzümü meyveleri açık yeşil renktedir, şekilleri oval veya yuvarlak olabilir.

Meyvenin üzerindeki kabuk balmumu ile kaplıdır ve yüzeyinde kabarıklık yoktur. Açık güneşte uzun süre kalmak, meyvelerde meyvenin kalitesini hiçbir şekilde etkilemeyen kırmızı lekeler şeklinde hafif bir pigmentasyon görünebilir.
Bu meyvelerin küspesi ekşi tatlıdır, bu da onları sıcak yemeklerin, reçellerin, reçellerin, likörlerin, infüzyonların hazırlanmasında ve tabii ki taze olarak kullanılmasını mümkün kılar. Meyveleri orta büyüklükte olup ağırlıkları 4 gramı geçmez.

Çeşitli iklim koşullarına karşı bitki direnci

Bu çeşidin Rusya'da yetiştirilmesi nedeniyle, -35'e kadar donlara kolayca dayanabilir, ancak bu çalıları özellikle sert kışları olan bölgelerde yetiştirmeyi planlıyorsanız, bunu seralarda yapmak daha iyidir, aksi takdirde sürgünler ölebilir.
Kuraklığa karşı direnç gelince, burada ve orada, bu bitki oldukça sabırlı olduğunu kanıtladı.Ancak bitki düzenli olarak ve uzun süre nemsiz kalırsa meyveleri küçülür, tadı ve verimi düşer.

Baltık bektaşi üzümü verimliliği

Baltık bektaşi üzümü ortalama bir olgunlaşma dönemine sahiptir. Çiçeklenme sadece mayıs ayının ikinci yarısında başlar ve olgun meyvelerin tadını zaten ağustos ayının başlarında çıkarabilirsiniz. Büyüme bölgesine bağlı olarak, zamanlama biraz değişebilir. Bu çeşidin verimi her zaman yüksektir ve bir çalıdan 13 kilograma kadar çilek çıkarmanıza izin verir. Bu aynı zamanda bitkinin yarısının kendi kendine tozlaşması nedeniyle de olur, bu da meyvelerin gelişimini uyarır.

Baltık bektaşi üzümü çeşidinin avantajları ve dezavantajları

Baltık bektaşi üzümü, çok fazla olduğu için aktif olarak popülerliğini kazanıyor. avantajlar bahçıvanlar için çok önemlidir. Örneğin, deneyimsiz bir bahçıvan bile onu yetiştirebilir, çünkü bitki bakım gerektirmez ve hataları affeder. Çalılar sürekli olarak yüksek verim verir, şiddetli donlara ve bu ürünler arasında yaygın olan çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır. Ayrıca, kullanımda çok yönlüdürler.

gelince Dezavantajları daha sonra, Baltık'tan sadece yarısı tozlaştığından, tozlaşmaya katkıda bulunacak olan bitkilerin çalılarının yanına dikme ihtiyacını içerir. Ancak burada, bu tür bitkilerin ekilmesinin verimi artıracağı ve yokluğunun azaltmayacağı gerçeğine dikkatinizi çekmemiz gerekiyor. Ayrıca dezavantajları arasında dalları tamamen kaplayan dikenler bulunur, meyve verme nispeten geç olur.

Gördüğünüz gibi, bu bitkinin çok göreceli olan dezavantajlardan çok daha fazla avantajı var.

Büyümek: nerede, ne zaman ve nasıl?

Baltık bektaşi üzümü çalıları dikmek, diğer çeşitlerin dikilmesinden farklı değildir, asıl şey, bitkinin büyüyeceği bölgedeki iklim koşullarını ve bu çeşitle ilgili küçük nüansları dikkate almaktır.

Bektaşi üzümü çalıları hem ilkbahar hem de sonbaharda ekilebilir.

Çoğu bahçıvan bunu ilkbaharda yapmayı tercih eder. Rusya'nın merkezinde, prosedür Nisan ortasında gerçekleştirilir, fidelerde çiçeklenme başlamamalıdır ve yapraklar sadece biraz açık olabilir. Çiçek açmaya başlayan bir bitki dikerseniz, yeni koşullara uyum sağlamaları son derece zor olacaktır ve hiç gelişebileceğinin garantisi yoktur.

Çalıları sonbaharda dikmeye karar verirseniz, bunu Eylül ayında yapmanız gerekir, böylece uyum sağlamak ve buna bağlı olarak yaklaşan soğuktan güvenli bir şekilde hayatta kalmak için zamanları olur. Onları don başlangıcından önce bahçeye ektikten sonra, büyük olasılıkla fideler donacaktır.

Bektaşi üzümü açık, güneşli alanlarda büyümeyi tercih eder. Isı ve ışık eksikliği ile verim önemli ölçüde düşer ve meyveler küçülür. Ayrıca, site kuvvetli rüzgarlardan ve taslaklardan korunmalıdır. Yeraltı suyu, yeryüzüne bir buçuk metreden daha yakınsa ve bitkinin başka bir yere dikilmesi mümkün değilse, yapay bir dolgu yapmak ve deliğin dibine moloz koymak gerekir. Drenajı artırmak için. Bektaşi üzümü nemli toprakları sever, ancak durgun suya tahammül etmez, çünkü bu, çalının ölümüne neden olan kök sisteminin çürümesine neden olur.

Baltık bektaşi üzümü çeşidi, diğer çeşitler gibi, her türlü toprakta yetişebilir, ancak verimli, gevşek, iyi drene edilmiş ve düşük asit seviyesi tercih eder. Sitenizdeki toprak killi ise, oraya nehir kumu eklemeniz veya bitki için uygun koşullar yaratacak toprak bir set yapmanız gerekecektir.
Bundan önce hem yıllık hem de çok yıllık bitkilerin büyüdüğü çalılar dikebilirsiniz, ancak toprağın hazırlanmasıyla, oraya toprağı iyi büyüme, gelişme ve meyve verme için gerekli besinlerle doyuracak mineral ve organik gübreler ekleyerek. Bu önceden yapılmalıdır.

fidan seçimi

Bir fide seçimi çok önemli bir noktadır, çoğunlukla çalıdan hangi mahsulleri çıkaracağınıza ve ne kadar süre meyve vereceğine bağlıdır. Satın almadan önce, bir kreş uzmanına veya özel bir mağazadaki bir satıcıya danışın. Fideleri elden satın almanız tavsiye edilmez, çünkü onlar için size herhangi bir garanti veremezler.

Satın alırken, tesisi dikkatlice inceleyin. Kök sistemi dallanmış, hasarsız, çürük ve kuru alanlardan arındırılmış olmalıdır. Sürgünler ayrıca hastalık, küf veya yosun belirtisi olan lekelerden arındırılmış olmalıdır. Güçlü ve dayanıklı olmaları gerekir. Kabuklarına dikkat edin, üzerinde herhangi bir hasar olmamalıdır.
Yeni bir bitki nakliye veya biraz depolama gerektiriyorsa, kökler nemli bir beze sarılmalı veya kil püre içine batırılmalıdır. Bu yöntem köklerin kurumasına izin vermez.

Fidelerinizi dikmeden önce onları hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, sürgünlerin üst kısımlarını, her birinin uzunluğu 20 santimetreden fazla olmayacak şekilde kesmeniz gerekir. Bu hazırlık daha iyi dallanmayı teşvik eder. Hasar görmüş olabilecek parçaları çıkarmayı unutmayın. Enfeksiyon veya çapakları önlemek için budama yaparken daima yıkama aletleri kullanın.

İlginç gerçek. Havada çok miktarda bulunan zehirli maddeler veya ağır metaller bulunan işletmelerde çalışan kişilerin bektaşi üzümüne ihtiyacı vardır. Bektaşi üzümü meyveleri, insan vücudundaki tüm toksinlerin atılmasına katkıda bulunan ve onu temizleyen çok miktarda pektin içerir.

iniş kuralları

Açık toprağa fidan dikmeden önce, sahayı önceden hazırlamak ve delik açmak gerekir. Dikim şeması, diğer çeşitlerin dikilmesi için kullanılanlardan farklı değildir. Delikler sıra boyunca 1 metre, sıralar arasında bir buçuk metre ısrarla yerleştirilmelidir. Bitkilere bakarken tekniği kullanmayı planlıyorsanız, geçişi için sıralar arasında daha fazla boşluk bırakmanız gerekir.

Deliğin çapı, kök sistemden biraz daha büyük olmalıdır, kural olarak 60 santimetredir. Ardından, onları gübrelemeniz gerekir. Bunu yapmak için 2 kova humusu 2 kova turba ile karıştırın, 300 gram kül, 300 gram fosfat, 40 gram potasyum ve 150 gram kireç ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından, fidenin köklerini nazikçe yayın ve kök boğazı zemin seviyesinin üzerinde kalacak şekilde deliğe indirin, boşluk kalmayacak şekilde toprakla doldurun, sıkıştırın ve bolca sulayın.

İşiniz bittiğinde, bir turba, talaş veya saman malç tabakası koyun. Malçlama, topraktaki nemi tutacak, yabani otların gelişmesini önleyecek ve bu da bitkinin daha fazla oksijen ve besin almasını sağlayacaktır.
Baltık bektaşi üzümü bakımı:

Baltık bektaşi üzümü özel bakım gerektirmez. İyi meyve vermesi için ihtiyacı olan tek şey düzenli sulama, ayıklama, gevşetme, malçlama, yılda iki kez budama ve periyodik beslemedir. Dalların meyvenin ağırlığı altında eğilmemesine yardımcı olacak bir desteğe de ihtiyacınız olabilir.

toprak bakımı

Sulama, toprak 5 santimetre derinlikte kuruduğunda yapılmalıdır.

Ekimden sonra bir sonraki sulama, bitki için gereklidir, yumurtalıklar ve genç sürgünler oluşmaya başladığında, kural olarak, bu Haziran ayının başlangıcıdır.

Meyve olgunlaşma döneminde daha fazla sulama yapılır. Üçüncü kez - sonbaharda, hasat zaten hasat edildiğinde.

Genç bitkileri sulamak için her çalı için bir kova yeterlidir. Bitki iki yaşına geldiğinde her biri için 3 veya 4 kova su harcamanız gerekir. Deneyimli bahçıvanlar, jetin doğru yönlendirilmesi için bitkinin etrafına küçük oluklar kazılmasını önerir.

Hastalık önleme

Baltık çeşidi birçok hastalığa dayanıklı bir bitkidir ancak bitkiye büyük zarar verebilecek bazı zararlılardan etkilenebilir. Önleme, bektaşi üzümü çalılarını korumanın harika bir yoludur.
Bitkileri yaprak bitlerinin, güvelerin ve testere sineklerinin saldırısından korumak için, 1 kg külü 3 litre su ile karıştırma oranında bir kül çözeltisi ile tedavi edilmesi önerilir. Veya böcek öldürücüler ve akarisitlerle tedavi edin.

Tomurcuklar çiçeklenmeye başlamadan önce bile bu tür eylemleri gerçekleştirmek gerekir. Zararlıların saldırısı durumunda, çiçeklenme bittikten sonra prosedürü tekrar gerçekleştirin.

Dallarda veya yapraklarda kahverengi lekeler veya yaprağın iç kısmında hafif bir çiçeklenme fark ederseniz, çalıları bir bakır sülfat çözeltisi ile tedavi etmeniz gerekir. İşleme ilkbaharda gerçekleştirilir.

gübreleme

Bektaşi üzümü verimli topraklarda yetişiyorsa bol ve uzun süre meyve verir, bu nedenle düzenli beslenme önemlidir. Sezon boyunca gübreler üç kez uygulanır.

İlk kez azot ve potasyum bazında beslenmek için kullanılırlar. Bu ilkbaharda yapılır. Gübreler, toprak sulandıktan sonra uygulanmalıdır, böylece besinler daha büyük hacimde ve daha hızlı köklere iletilir. Üst pansumandan sonra toprak gevşetilmelidir.
İlkbaharda toprağı kazarken, oraya 50 gramdan fazla amonyum nitrat eklemeyin, bu çalının daha hızlı ve daha iyi gelişmesini sağlayacaktır.
Bir sonraki üst pansuman çiçeklenme bittiğinde gerçekleştirilir. Bu süre zarfında, bir fidanlıktan veya özel bir mağazadan satın alınabilecek karmaşık mineral gübreler uygundur.

Üçüncü kez, aynı karmaşık mineral gübreler sonbaharda uygulanır. Bu üst pansuman, bitkinin gelecek yıl tomurcuk oluşturması için ihtiyaç duyduğu maddelerle doyurulması için gereklidir.

İkinci ve üçüncü kez uygulanan gübrelerin bileşimine azotun dahil edilmemesi çok önemlidir, çünkü don başlangıcından önce tehlikeli olan yeşil kütlenin büyümesini uyarır ve meyve oluşumu döneminde olabilir. gelişmelerini durdurun.

İyi bir seçenek, sonbaharda toprağa 20 gram fosfat ve 12 gram potasyum eklemektir. Altı yaşına ulaşıldığında, bu dozaj iki katına çıkarılabilir.

Baltık bektaşi üzümü çeşidine destek

Baltık bektaşi üzümü yetişkin bir bitki haline geldiğinde desteğe ihtiyaç duymaya başlar ve dalları meyvenin ağırlığı altında yere düşmeye başlar. Destek, burcun etrafına yerleştirilmiş tahta kazıklar kullanılarak kurulur. Kurulumdan önce kazıkların antiseptik ile muamele edilmesi önemlidir. Destek olarak metal direkler kullanıyorsanız, oksidasyonu önlemek için önceden boyanmaları gerekir. Ayrıca etrafına bir ağ gerebilir, ona dallar bağlayabilir ve istediğiniz yüksekliğe taşıyabilirsiniz.

Budama

Budama, bitki bakımında önemli bir rol oynar. Onun yardımıyla çalılar oluşturabilir, onları güncelleyebilir, hastalık ve zararlılara karşı önlem alabilirsiniz. İlk üç yılda çalıya doğru şekli vermek için yapılır. Bunu yapmak için kök sürgünleri neredeyse tamamen kesilir ve iskelet dallarının yarısı kesilir.

Dikimden 4 yıl sonra ekimi kalınlaştıran sürgünlerin yıllık olarak çıkarılması gerekir. Bu çoğunlukla herhangi bir hasar veya yanlış büyüme ile ilgilidir. Meyveler 6 yaşından büyük olmayan sürgünlerde geliştiğinden, yaşlı sürgünlerin bırakılmasının bir anlamı yoktur. Gereksiz, zayıf sürgünleri kaldırarak, iyi verim getirebilecek yenilerinin büyümesini teşvik edersiniz.

Çalı oluşumu, yapraklar tamamen düştükten sonra sonbaharda yapılır. İlkbaharda, tomurcuklar açmadan önce budama yapılır.
Üçüncü budama verimi artırmak için yapılır. Bunu yapmak için, üzerlerinde 7 yaprak bırakarak tüm sürgünlerin üstünü kesmeniz gerekir.

Hasat ve depolama

Hasat, büyüme bölgesine bağlı olarak başlar. Genellikle Ağustos ayında başlar ve Eylül ayında biter.Sabahları veya akşamları kuru bir günde çilek toplamak gerekir. Olgunlaşma farklı zamanlarda gerçekleşir, bu nedenle toplama birkaç aşamaya ayrılabilir, önce olgun olanları toplar, henüz olgunlaşmamış halde bırakır ve iki hafta sonra onlar için geri döner. Bazı insanlar tüm meyveleri bir kerede toplar.

Baltık bektaşi üzümü çeşidinin sapı çok güçlüdür ve kural olarak hasat edildiğinde meyvelerde kalır. Çilekleri korumak için sapları ayırmak biraz çaba gerektirecektir.
Çilekleri saklamaya karar verirseniz, kurutulmaları ve ardından kutulara yerleştirilmesi gerekir. Serin ve kuru bir yerde, bir haftadan biraz fazla saklanacaklar. Raf ömrünü uzatmak için bektaşi üzümlerini buzdolabının alt rafına yerleştirin.
Korumaya gelince, yeşil, tamamen olgun veya olgunlaşmış meyveler bunun için uygundur.

Bitkiyi dona hazırlama

Baltık bektaşi üzümü, -35 dereceye kadar barınak gerektirmeyen, dona çok dayanıklı bir bitkidir. Soğuk havaların başlamasından önce budama yapılması, potasyum ve fosfor esaslı gübreler ve bol su uygulanması yeterlidir.
Sürgünleri yere bükmek ve bir kar tabakası ile örtmek de gereklidir.
Özellikle sert kışları olan bölgelerde yaşıyorsanız, toprağı ladin dallarından bir malç tabakasıyla örtmeniz ve bitkiyi dokuma malzeme ile örtmeniz gerekir.

üreme

Baltık bektaşi üzümü çeşidinin çoğaltılması diğer çeşitlerden farklı değildir ve kesimler, çalıları bölme veya katmanlama yoluyla gerçekleşir.

En basit ve bu nedenle en yaygın yöntem katmanlamadır. Bu durumda, bir veya iki yaşındaki sürgünler yere eğilir, toprakla kaplanır, üstüne küçük bir yük konur ve bolca sulanır. Tüm büyüme ve gelişme dönemi boyunca, yeni bir bitki dikilmeli ve sulanmalıdır. Sonbaharda genç bitki ana bitkiden ayrılır ve bir saksıya nakledilir.

Bitkinizi kesimler yoluyla büyütmeye karar verirseniz, bunu Haziran ayında yapmanız gerekir. Bunu yapmak için, en az iki internoda sahip olmaları gerekirken, çalıdan 12 santimetre uzunluğundaki sürgünleri kesmeniz gerekir. Ortaya çıkan kesimler, yaklaşık 2 santimetre derinliğe kadar kaplara yerleştirilmelidir.

Kesimleri dikerken, aralarındaki mesafeyi 7 cm'lik sıralar arasında 3 cm'lik bir sıraya dikkat edin.
Bir bitkiyi bölerek çoğaltmak için, bir çalı kazmanız, kök sistemini genç sürgünler bitkinin her yerinde kalacak şekilde bölmeniz ve onları dikmeniz gerekir. Kök sistemine zarar vermemek için her şey dikkatlice yapılmalıdır.

Hastalıklar ve zararlılar

Baltık bektaşi üzümü dayanıklı hastalıklar bir bitki ve ona doğru bakım yaparsanız, büyük olasılıkla asla hastalıklarla karşılaşmazsınız ve zararlılar... Bununla birlikte, bazen bu çalılar, yaprak bitleri, güveler, güveler ve sarı testere sinekleri gibi böceklere saldırabilir. Ayrıca bitkinin tamamen steril olmasına yol açan çift yapraklarla da karşılaşabilirsiniz. Bu hastalık, bükülmüş ve deforme olmuş yapraklar ve tomurcuklarla tanımlanabilir. Yaprak bitlerinin bitkide ortaya çıktığını yapraklardaki kırmızı şişliklerden anlayabilirsiniz. Testereler yaprakları yer ve güve meyveleri içeriden yer ve arkasında bir örümcek ağı bırakır.

Kışlama zararlılarından kurtulmak için ilkbaharın ilk ayında çalılara herbisit, böcek ilacı ve akarisit püskürtmek gerekir.

Bitkinin bir bakır sülfat çözeltisi ile işlenmesi, mantar hastalıklarının önlenmesine yardımcı olacaktır.

Çözüm

Baltık bektaşi üzümü çeşidinin popülerlik kazanması şaşırtıcı değil, çünkü gerçekten ilgiyi hak ediyor. Bu bitkinin çalıları, klasik bakım ile mükemmel verim sağlar. Ülkenin herhangi bir yerinde yetiştirilmelerini sağlayan dona karşı dayanıklıdırlar. Ve uzun yıllar bahçenizde yetiştirmenize izin veren hastalıklara karşı yüksek bir dirence sahiptir.