Ural bektaşi üzümü

Ural bektaşi üzümü çeşidi, muhteşem tadı nedeniyle birçok yaz sakini arasında sevgisini kazandı. Adına bakılırsa, bu çeşitlilik, dona karşı dayanıklılığı ve iddiasız bakımı nedeniyle ülkemizin kuzey bölgelerinde kendini kanıtlamıştır. Bu nedenle Ural bektaşi üzümünün ne olduğuna, avantajları ve dezavantajlarının neler olduğuna daha yakından bakalım.

Ural bektaşi üzümü nedir

Ural bektaşi üzümü

Çeşitlilik, Yuzhnouralsk Araştırma Enstitüsü'nde iki çeşidi birleştirerek yetiştirildi: Ural yeşili ve Slaboshipovaty-2. Çeşitliliğin keşfedicisi V.S.Ilyin'dir.

Bektaşi üzümü çalısı dikensizdir, kuvvetli, hafif yayılan ve yoğun olanlardan biridir. Sibirya bölgelerinin yanı sıra ülkemizin birçok bölgesinde kendini kanıtlamıştır. Çoğu dal dikey olarak büyür, ancak yan dallar hafif bir eğimde büyüyebilir.

Çeşitliliğin kabuğu sarı-gri bir renk ile ayırt edilir. Bir yaşındaki dallar güçleri ile ayırt edilir, yeşil bir renge sahiptir, aşağı inmez. Böbrekler açık kahverengi renktedir. Diken yoktur, varsa, o zaman çok küçük miktarlarda.

Yaprakların yüzeyi parlak, koyu yeşil renktedir. Plaka içbükeydir, üzerinde hafif çizgiler bulunan buruşuk bir yapıya sahiptir. Yaprak sapı yaklaşık 2 cm büyüklüğündedir, tüylenme zayıftır.

Çiçeklenme Nisan ortasında veya Mayıs ayının ilk yarısında başlar. Tomurcuklar parlak kırmızı renktedir. İlk başta çiçekler pembedir, ancak zamanla solmaya başlarlar. Ural bektaşi üzümü, bir meyvenin ağırlığı 9 g'a kadar çıkabildiğinden, büyük meyveli bir çeşide aittir.

Meyveler oval şekilli, parlak yeşil renkli, mat yüzeyli, tüylenme yok. Meyveler daldan kolayca çıkarılabilir. Cilt ekşi bir tada sahip oldukça yoğundur. Hamur, sulu ve tatlı tadı ile ayırt edilir. Sap yeşildir.

Ural bektaşi üzümü: çeşitlilik açıklaması

Ural bektaşi üzümü

Uralsky çeşidinden bahsetmişken, sadece en olumlu özellikleri topladığı belirtilmelidir. Aralarında en önemlisi, dona karşı iyi direnç ve çeşitli hastalıklara karşı iyi bağışıklıktır.

Ve hasat gerçek bir zevktir. Donma direncine gelince, çeşitlilik -30 dereceye kadar donlara dayanabilir. Ayrıca çeşitlilik kuru havayı iyi tolere eder.

Bu çeşidin bektaşi üzümü, verimi açısından da iyi olduğunu kanıtlamıştır. 5 yıla kadar bektaşi üzümü, yaklaşık 5 kg hasat ve daha sonra 9 kg'a kadar hasat getirebilir. En yüksek verim 6-7 yaşlarında ortaya çıkar.

Lezzet özelliklerinden dolayı bu çeşitlilik kolaylıkla tatlıya atfedilebilir. Ortalama bir olgunlaşma süresine sahiptir. Ancak, dökülmelerini önlemek için meyveleri biraz daha erken toplamak daha iyidir. Tatlı tadı nedeniyle meyveler taze olarak yenebilir veya kışa hazırlanabilir.

Kış günlerinde lezzetli çay reçeli yapmak için en iyisi. Biraz erken hasat edildikleri için nakliyeyi iyi tolere ederler, tat ve görünümlerini kaybetmezler.

Ural bektaşi üzümü, külleme ve septoria'ya karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Ancak bu, diğer böceklerin ona saldıramayacağı anlamına gelmez.

Çeşitliliğin avantajları arasında:

- Meyveler çok miktarda temel vitamin ve mineral içerir.

- Tatlı tadı var.

- Diken yok.

- Büyük meyve iriliği.

- Çeşitli hastalıklara karşı bağışıklığı vardır.

- Donları iyi tolere eder.

- Yüksek verimliliğe sahiptir.

- Mükemmel kuru hava toleransı.

Çeşitliliğin bir dezavantajı vardır - meyveler çok çabuk düşmeye başlar. Bu nedenle, biraz daha erken hasat etmeniz gerekecek.

Bektaşi üzümü nasıl düzgün bir şekilde ekilir

Bektaşi üzümü ekmeye başlamadan önce, nasıl doğru bir şekilde yapılacağını öğrenmeniz gerekir. Bu, çalının yeni konuma daha hızlı ve daha iyi uyum sağlamasına yardımcı olacaktır. Mahsulün kalitesi ve miktarı üzerinde en iyi etkiye sahip olacak olan.

Bu kurallara uymazsanız, çalı önemli ölçüde zarar görebilir.

iniş tarihleri... Bektaşi üzümü dikmek için tercih edilen zaman sonbahardır. Bitki yeni bir yere uyum sağlamak, kış aylarında güçlenmek ve gelecek sezon iyi bir hasat getirmek için zamana sahip olacak. Eylül ayının sonunu seçmek en iyisidir - Ekim ayının ilk yarısı.

Ancak kesin zaman, bölgenizdeki hava koşullarına bağlıdır. En önemli şey, don başlangıcından önce, çalının yeni bir yerde kök salması için zamana sahip olmasıdır. İlkbaharda çalı ekecekseniz, tomurcuklar açmaya başlamadan önce zamanında olmanız gerekir.

Uygun bir yer seçimi... Dikim için ideal seçenek, iyi aydınlatmaya sahip bir alan olacaktır. Hafif gölgeleme mümkündür. Bektaşi üzümü köklerine zarar vermemek için bektaşi üzümü çalısının yanında yeraltı suyu olmaması önemlidir.

Prensip olarak, bektaşi üzümlerinin belirli bir toprak gereksinimi yoktur. Ancak çeşitli contalardan kaçınmak için rayın yanına dikmeyin. Sibirya'da bektaşi üzümü yetiştirecekseniz, onları karın en çok biriktiği yere dikin.

Dikim materyalini seçip hazırlıyoruz. 1-2 yaşındaki fideler dikim için çok uygundur.Yaklaşık 20 cm uzunluğunda 3-4 sürgünleri olmalıdır.Kök sisteminin durumuna dikkat edin. Yeterince geliştirilmelidir.

Bektaşi üzümü satın aldıktan hemen sonra dikilmelidir. Herhangi bir nedenle bunu yapamıyorsanız, aşağıdakileri yapmanız gerekecektir:

1) Kökleri nemli bir bezle sarın ve bir torbaya koyun.

2) Bektaşi üzümü taşıyacaksanız, dik olacak şekilde yapın.

3) Köklerin kurumasını önlemek için, onları kil karışımına daldırmak veya ıslak talaş serpmek gerekir.

4) Dikimden önce yapraklar kesilmelidir. Ve ayrıca zarar görmüş kökler. Ve sürgünleri yaklaşık 20 cm uzunluğunda kesin.

İniş için eylemlerin algoritması... Bektaşi üzümü ekiminden 2 ay önce toprağı hazırlamak gerekir. Tınlı ise, kum eklemeniz gerekir. Eylemlerin algoritması şöyle görünmelidir:

1. 50*70 cm boyutlarında bir delik açın ve yanındaki hafriyat toprağı bir kenara koyun. O zaman işinize yarayacaktır. Dikim kara toprakta yapılacaksa çukur 40*40 boyutunda olabilir. Toprak besleyici değilse, humus, gübre ve potasyum tuzu eklemek gerekir.

2. Hazırlanan çukurun en dibine drenajın yerini alacak talaşlar yerleştirilip 1 kova su ilave edilmelidir.

3. Birkaç çalı dikiyorsanız, yaklaşık 1 m'lik bir mesafeyi korumanız gerekir, bu, köklerin birbirine karışmaması ve yeterli miktarda besin alabilmesi için gereklidir.

4. Sulamak için bektaşi üzümü çalısının yakınında bir daire oluşturun. Ve sonra toprağı turba ve talaşla malçlamanız gerekir.

Ural bektaşi üzümü besshorny. İnişten sonra bakım

Bektaşi üzümü dikildikten sonra 1 yıl içinde ek gübrelemeye gerek yoktur. Organik gübreler 2 yıl süreyle uygulanabilir. 3 yıl boyunca odun külü ve süperfosfat eklenmesi arzu edilir. Bundan sonra 2-3 yılda bir gübre uygulanması tavsiye edilir.

Bektaşi üzümü bakımına neler dahildir:

- Uygun sulamanın uygulanması.

- Gereksiz yabani otların çıkarılması.

- Toprağı gevşetmek.

- Gübreleme

- Çeşitli böcekler için tedavi yapılması.

- Çalıların fazla ve hasarlı kısımlarını budamak.

- Toprağı malçlamak.

Sulama için çalı altındaki toprak kurudukça her çalının altına 1 kova su dökmek yeterli olacaktır. Meyve verme süreci başladığında, sulama en aza indirilmelidir. Aksi takdirde, meyveler ekşi bir tat alacaktır.

Çalıyı diktikten 1 yıl sonra, mahsulün kalitesini ve miktarını iyileştirmek için budamak gerekli olacaktır. İlk adım, sıfır sürgünleri kaldırmaktır. En güçlü sürgünlerden sadece 5-6'sını bırakmanız gerekir. Çalı farklı yaşta dallara sahip olmalı, ancak 7 yaşından büyük olmamalıdır.

Çok eski ve hasarlı dallar hatasız silinmelidir. Gençleştirme için, 10 yaşına ulaşmış olan çalılar üzerinde budama yapılır. Bektaşi üzümü Sibirya bölgelerinde yetiştirilirse, kış mevsiminde dalları zemine doğru bükerken çalıyı bir kaplama malzemesi ile kaplamak gerekir.

Diğer bölgeler için burcun ek kapağa ihtiyacı yoktur.

Çeşitli hastalıklar ve böcek zararlıları. Onlarla mücadele için önlemler

Daha önce de söylediğimiz gibi, Uralsky çeşidi birçok hastalığa karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Ancak bu onu çeşitli zararlıların saldırılarından korumaz. Önleyici tedbirlerin 2 kez yapılması gerekir - ilkbahar ve sonbaharda.

Tabii ki, bugün her türlü zararlıyla mücadeleye yönelik çok sayıda farklı araç bulabilirsiniz. Ancak deneyimli yaz sakinleri, halk yöntemlerini kullanmanızı önerir.

Nisan ayı başlarında, çalı +80 derecelik bir sıcaklığa sahip olacak su ile doldurulabilir. Bu tür işlemleri gerçekleştirdikten sonra tüm çöpleri ve gereksiz yabani otları toplamanız ve mutlaka yakmanız gerekir. Tomurcuklanma dönemi başladığında, Rovikurt ile püskürtmek gerekir.

Bu hazırlık, bitkileri yaprak bitleri, safra tatarcıkları ve testere sineklerinin saldırılarına karşı iyi korur. Zararlılar tomurcuklara zarar verirse, bir kolloidal soda çözeltisi kullanabilirsiniz. Çeşitli zararlılara karşı mücadelede kendini kanıtlamış çeşitli biyolojik ürünleri kullanmak daha iyidir.

Sonbaharda bektaşi üzümü çalısını sterilize etmek gerekir. Hastalığa duyarlı veya hasar görmüş olan yaprakları ve sürgünleri çıkarmak gerekir. Bektaşi üzümü çalısını ve yanındaki toprağı nitrofen ile tedavi etmek önemlidir. Daha sonra toprağı kalın bir turba tabakasıyla sulayın ve malçlayın.

Anlayabileceğiniz gibi, Uralsky bektaşi üzümü çeşidi, iddiasız bakımı, iyi don direnci ve birçok hastalığa karşı bağışıklığı nedeniyle ülkemizin hemen hemen tüm bölgelerinde kendini kanıtlamıştır.

Ayrıca önemli bir nokta, bektaşi üzümünün muhteşem tadı nedeniyle taze tüketim için ideal olmasıdır. Ve ayrıca kış için çeşitli hazırlıkların hazırlanması için.