Bektaşi üzümü Ural üzüm

Ural üzüm bektaşi üzümü, Orta Volga bölgesinde daha fazla ekim için tavsiye edilir. Çarpıcı yeşil meyvesi çiğ olarak yenebilir veya reçel gibi bir yemeğin parçası olarak pişirilebilir. Bununla birlikte, meyve veren bir çalının meyvelerini toplamak oldukça sorunludur, çünkü dikenler tüm dalların üzerinde bulunur.

Bektaşi üzümü Ural üzümleri: çeşitliliğin fotoğrafı

Ural üzüm çeşidinin bektaşi üzümü, geçen yüzyılın ortalarında bir yerde Sverdlovsk şehrinden seçim uzmanları tarafından elde edildi. Erken olgunlaşma dönemleri olan otsu bitkilerin temsilcileri arasında yer alır, iri meyveleri ve yüksek soğuğa dayanıklılığı ile öne çıkar.

Bektaşi üzümü Ural üzümleri: çeşitlilik açıklaması

Bektaşi üzümü Ural üzümleri, yüksek büyüme gösteren bitki grubuna aittir, güçlü sürgünler düz büyür. Yeşil renkli genç düz dallar ve yaşla birlikte aynı anda sarı ve gri olurlar, vuruşlar oluşur. Dikenler farklı boyut ve uzunluklara sahiptir, her ikisi de tek bir kopyada bulunur ve bir seferde üç tanede, dalların ortasında daha fazla diken bulunur, aşağı ve üstte daha küçük miktarlarda bulunur. Onlardan dolayı tatlı ve lezzetli meyveleri toplamak elverişsizdir, prosedür artık eskisi gibi neşe getirmiyor. Ayrıca meyve veren bir çalının bakımı daha zor hale gelir.

Bektaşi üzümü Ural üzümleri, yaygın olarak yayılan, yoğun bir çalı olarak tanımlanır. Yeşillik, bir kenarı olmadan, kösele, parlak, yeşil renkli üç loba sahiptir. Pembe salkımlar koyu kırmızı tomurcuklardan oluşur, genellikle boyutları on iki milimetreye ulaşır.

Meyveler ikinci yaz ayının başında tam olgunluğa ulaşır, tüm meyvelerin tek boyutlu olduğunu söyleyebiliriz, genellikle ağırlıkları dört grama ulaşır, beyaz damarlı yeşil renktedir. Kabuk yoğun ve pürüzsüzdür, tüyleri yoktur, tat duyumları şu şekilde tanımlanır: meyveler hem ekşi hem de tatlıdır. Bu anlaşılabilir bir durumdur çünkü yüzde dokuz nokta ve onda dokuz oranında şeker ve yirmi üç ve beş miligram askorbik asit içerirler.

Ural üzümü bektaşi üzümünün meyveleri, yeşil sap ile birlikte dallardan kolayca çıkarılır ve tam olgunluğa eriştiğinde kendileri yere düşer. Doğru sıcaklık rejimine tabi olarak, yani soğuk bir sıcaklık, meyveler uzun süre saklanabilir. Ural üzüm çeşidi, çiğ yenildiğinde mükemmel bir şekilde ifade edilen hassas tadı nedeniyle gurmeler tarafından tatlı olarak derecelendirildi. Ancak, ısıl işlem görmüş meyveler daha da kötü değildir; onlardan şaraplar, reçeller, meyve suları, reçeller, pişirme dolguları, tatlılar yapılır.

Yüksek soğuğa dayanıklılık seviyesi nedeniyle, bu bitki kış dönemi karlı olmadığı sürece kış mevsimi için korumaya ihtiyaç duymaz. Kendi kendine doğurganlık sayesinde, genç bir çalıdan yaklaşık üç buçuk kilogramdan eski bir çalıdan yedi kilograma kadar büyük miktarda hasat elde edilir, ancak bunun yanına diğer bektaşi üzümü çeşitleri ekildiğinde, miktarı hasat artacak. Çeşitli böceklere karşı ortalama direnç seviyesi - parazitler ve bulaşıcı hastalıklar, ancak mantar hastalıkları hala meyve çalılarına saldırabilir.

Bektaşi üzümü Ural üzümlerinin yetiştirilmesi ve bakımı için talimatlar

Ural üzüm çeşidinin bektaşi üzümü, otsu bitkilerin diğer temsilcileri gibi, toprakta yeterli miktarda nem ve faydalı mineraller ile güneş ışığı altında olmayı tercih eder. Tüm büyüme mevsimi boyunca, yabani otları ayıklamak, toprağı gübrelemek, gevşetmek gerekir, ilkbahar ve sonbahar mevsimlerinde genellikle temel gübreleme yaparlar, çünkü hızlandırılmış büyüme ve büyük miktarda hasat meyve veren çalıyı topraktan besinleri emmeye zorlar. çok büyük miktarlarda. Bektaşi üzümü çalısının sık budaması ve şekillendirilmesi, uzun yıllar boyunca iyi bir hasatın korunmasına yardımcı olacaktır.

Bektaşi üzümü yetiştirme Ural üzümleri, kesimler veya katmanlama yardımı ile en kolayıdır, ancak, diğer bektaşi üzümü çeşitlerine aşılama yaparak, meyve çalılarını (yedi ila sekiz yaşına ulaştıktan sonra) bölmek mümkündür.

Daha fazla büyüme için bir site seçimi

Bektaşi üzümü Ural üzümleri: çeşitliliğin fotoğrafı

Meyve çalılarının daha fazla büyümesi için bir yer, yeterli miktarda güneş ışığı alan, açık bir alanda, kuvvetli ve soğuk rüzgarlar olmadan seçilmelidir. Bir tepeye dikmek, bir ovaya dikme seçeneğinden daha üstündür, çünkü yeraltı suyu üst toprak tabakasına yaklaşık yüz elli santimetre yakın olduğunda suyun durgunluğuna veya bataklık oluşumuna izin vermek yasaktır, o zaman yüksek bir yatak ve bir drenaj tabakası yapmak gereklidir.

Birkaç kopyadan oluşan gruplar halinde ekilen bitkiler arasındaki boşluk yüz ila yüz yirmi santimetre arasında ve yataklar arasındaki boşluk yaklaşık yüz elli ila iki yüz santimetre arasında olmalıdır.

Seçtiğiniz site önceden hazırlanmalıdır, yani tüm yabani otları kök sistemiyle yok etmek için.

Bu bitki oksijenin bektaşi üzümü kök sistemine geçmesine izin veren besleyici topraklarda yetişmeyi tercih eder, topraktaki asit seviyesinin kontrol edilmesini ve gerekirse değiştirilmesini öneririz. Toprakta yüksek düzeyde asit varsa dolomit unu veya kireç eklemeye değer. Toprakta yüksek düzeyde alkali varsa, buna turba eklemeye değer. Ve çok ağır ve killi toprağı kompost veya kumla karıştırın.

Yaz sakinlerinin ve bahçıvanların çoğu, ekimden hemen önce metrekare başına üst pansuman uygular, bu alan bitkinin besinlerle daha da zenginleşmesine katkıda bulunacaktır. Bölgeye kompost veya humus, odun külü veya süperfosfat veya potasyumlu üst pansuman serpilir. Ardından toprağı kazın, bahçe toprağı ve gübreyi karıştırın. Bazıları büyük dikim delikleri açar, üzerlerini toprakla kaplar ve üst pansumanla karıştırır.

Bektaşi üzümü Ural üzümleri: dikim çeşitleri

Halihazırda odunsu kökler, iyi gelişmiş bir kök sistemi ve güçlü dallar ile iki yaşında bölgeye bir fide dikilmesi tavsiye edilir. Kök sistemi kuruduğunda, bir gün boyunca ekimden hemen önce bir su kabına koyun. Ekimin sonbahar mevsiminde, soğuk havaların gelmesinden yaklaşık otuz ila elli gün önce yapılması tavsiye edilir, bu süre zarfında meyve veren çalının toprağa kök salması ve yeni kökler salması için zamanı olacaktır.

Bektaşi üzümü Ural üzümleri: çeşitliliğin fotoğrafı

İlkbahar mevsiminde farklı bir süreç gerçekleşir - dallardaki tomurcuklar çok erken uyanır ve hemen hızlandırılmış bir büyüme sürecine başlar ve kök sisteminin onlara besin sağlamak için zamanı yoktur, çünkü kök sisteminin biraz zamana ihtiyacı vardır. alışmak, köklenmek. Sadece bu nedenle, yaz sakinleri ve deneyimli bahçıvanların bu bitkiyi sonbahar mevsiminde bir banliyö, banliyö veya kişisel arsaya dikmeleri tavsiye edilir.

Dikim çukuru elli santimetre derinliğinde ve elli santimetre çapında yapılır, üçte biri verimli gevşetilmiş toprakla doldurulur, üstüne bir bektaşi üzümü fidesi yerleştirilir, kök sistemini yeraltına yerleştirin, toprağı düzenli olarak sıkıştırın, böylece boşluk kalmaz kök sisteminin yakınında. Dikilen bektaşi üzümü çalısı yeterince nemlendirilmeli, dalları beş ila altı sağlam tomurcuğa budanmalı ve bir malç tabakası yapılmalıdır.

Toprağı nemlendirmek

Bektaşi üzümü çeşitleri Ural üzümleri nemi sever, ancak etrafındaki toprağı sürekli nemlendirmek gerekli değildir. İlkbahar mevsiminde, artan kar toprağı iyi nemlendirdiği için sulamaya ihtiyaç duymaz. Çiçeklenme sürecinde özellikle sıcak günler varsa, bektaşi üzümü çalısını sulayın, meyvelerin oluşumu sırasında üst toprağın kuru bir kabukla kaplanmadığından emin olun. İlk yaz ayında yağmurlu günlerin olmaması durumunda, tatlı meyveler elde etmek için toprağı birkaç kez nemlendirmeniz gerekir.

Bektaşi üzümü Ural üzümleri: çeşitliliğin fotoğrafı

Çoğu zaman, meyveleri aldıktan sonra, kimse bektaşi üzümü çalılarının altındaki toprağı nemlendirmez, ancak sonbahar mevsiminde, donların gelmesinden önce, bu bitkinin kışlama sürecini kolaylaştırmak için toprağın iyi bir şekilde nemlendirilmesi gerekir ve gelecek sezon için hasat için önceden hazırlayın.

Aşırı miktarda nem, mantar hastalıklarının oluşumuna neden olabilir, ne yazık ki, Ural üzüm çeşidinin bu bektaşi üzümü türü, bunlara karşı yüksek düzeyde bir dirence sahip değildir ve bazen külleme hastalığına maruz kalır.

Budama

Çalı tepesinin oluşumu her yıl yapılır, bu bektaşi üzümünün yetişkinlikte şeklini kaybetmemesine yardımcı olur. Yeşillik çalıdan düştükten sonra sonbahar mevsiminde düzenlerler. İlk yıllarda hasarlı, kusurlu dallar dört ila beş güçlü, hasarsız genç sürgünlere dokunmadan çıkarılır.

Altı ila yedi yıl sonra, tüm bu yıllar boyunca faydaları azalan yetişkin dalları kaldırılmaya başlar. Bu prosedür sayesinde çalı gençleşir ve doğurganlık yeteneğini korur. Bu bektaşi üzümü türü, uygun bakımla en az yirmi yıl boyunca mahsul üretebilir.

Bektaşi üzümü Ural üzümlerinin faydaları

Ural üzüm bektaşi üzümünün ana avantajları, meyvelerin kalitesi, büyüklüğü ve miktarıdır. Ural üzüm çeşidinin bektaşi üzümü, her yıl çok sayıda meyve verir.

Bektaşi üzümü Ural üzümleri: çeşitliliğin fotoğrafı