Açık havada havuç nasıl yetiştirilir. Çeşit seçimi, dikime hazırlık, bakım ..
İçerik:
havuç nasıl yetiştirilir
Kesinlikle herkes havuç bilir. Yemek pişirmede vazgeçilmez bir sebzedir, kış hazırlıkları genellikle onunla yapılır ve taze olması çok faydalıdır. Sulu ve tatlı havuçların nasıl yetiştirileceği sorusu yıldan yıla önemlidir. Görme ve büyüme için gerekli olan A vitamini ile dolu olduğunu herkes bilir. Havuçlar farklı çeşit ve renklerde gelir ve her birinin yeri doldurulamaz bir faydası vardır: portakalın çok fazla beta-karoten vardır. Sarı renkte, ksantofiller baskındır. Beyazın çok fazla lifi vardır. Mor, çok fazla antosiyanin ve beta-alfa-karoten içerir.
İyi havuç nasıl yetiştirilir: havuçtan en iyi çeşitler
Havuç erken olgunlaşır, orta erkenci ve geç olgunlaşır. İşte en iyi çeşitler.
Erken olgunlaşma: Amsterdam - turuncu havuç, 17 cm uzunluğa kadar büyür. Sulu ve tatlı çeşididir.
Tushon, 21 m uzunluğa kadar büyüyen düz, pürüzsüz bir havuçtur. Meyveleri tatlı ve suludur.
Paris carotel'i ilginç bir çeşittir çünkü meyveleri yuvarlak, sadece 5 cm uzunluğundadır.
Portakallı hindistan cevizi, 16 cm ye kadar büyüyen, çok tatlı bir tada ve hoş bir aromaya sahip silindir şeklinde bir havuçtur.
Dragon - özgünlük veren alışılmadık bir parlak mor renge sahiptir. Damakta tatlı ve sulu.
Orta-erken çeşitler: Karotel - Bu çeşit 15 cm uzunluğa kadar büyür, parlak turuncu bir renge ve tatlı bir tada sahiptir.
Nantes 4 - 17 cm'ye kadar büyür, yemek pişirmek ve hasat etmek için idealdir.
6 Vitamini - 20 cm uzunluğa kadar büyür, nakliyeyi iyi tolere eder ve yemek pişirmek için uygundur.
Chantenay 2461 - 14 cm uzunluğa kadar koni şeklinde havuç. Tatlı bir tada ve güçlü bir aromaya sahiptir.
Moskova kışı A 515 - depolama için çok uygundur, 18 cm'ye kadar büyür, yumuşak, sulu ve tadı çok tatlıdır.
Geç olgunlaşan çeşitler: Sonbaharın Kraliçesi - 25 cm'ye kadar büyür, büyük bir hasat üretir ve hem pişirme hem de depolama için çok uygundur.
Tatlı kış - 22 cm ye kadar büyür, çok iyi bir çimlenme kapasitesine sahiptir ve mükemmel şekilde saklanır.
Olympus bir Fransız çeşididir, 26 cm'ye kadar büyür, sunumunu kaybetmeden hem depolama hem de nakliye konusunda iyi bir tutuma sahiptir.
Kırmızı dev çok büyük bir çeşittir, 27 cm'ye kadar büyür.Hasat ve depolama için çok uygundur.
Manastır - 25 cm ye kadar büyür ve ayrıca serin bir yerde iyi korunur.
Havuç nasıl yetiştirilir: sırlar
İyi bir havuç hasadı yetiştirmek çok kolaydır, asıl şey doğru çeşidi ve ekim için bir yer seçmektir. Eh, basit bakım da gereklidir.
Açık havada havuç nasıl yetiştirilir: talimatlar
Havuçlar hemen açık toprağa ekilir, bu nedenle yerin sonbaharda hazırlanması gerekir. Bir yer seçmeniz, bir bahçe yatağı kazmanız ve gübre uygulamanız gerekir. Ve ilkbaharda burayı kabartmak ve havuç ekmek sadece iyidir. Her çeşidin kendi ekim tarihleri vardır, ancak neredeyse aynıdır. Bunu, dünya zaten iyi ısındığında ilkbaharda yaparlar. Bu yüzden Mayıs sonundan daha erken yapmazlar. Ekimden önce tohumlar bir bardak ılık suda 8-10 saat bekletilerek hazırlanmalıdır. Granüllerde havuçlarınız varsa, onları pişirmenize gerek yoktur. Islattıktan sonra, tohumlar 2 gün boyunca ıslak bir beze konulmalı, daha sonra daha hızlı filizlenecektir. Tohumlar hazırlandıktan sonra yatakta 2 cm derinliğinde ve 15 cm arayla oluklar açılır ve ılık su dökülür.
Bir seferde bir tohum bırakarak, 3 cm mesafeyle veya gerektiği gibi havuç ekebilirsiniz.Ekimden sonra, olukların toprakla kaplanması gerekir ve bahçe sulanırsa çimlenene kadar bırakılır, o zaman yerde bir kabuk oluşur ve fideler onu kıramaz.
Havuçlar filizlendiğinde, onu iyice sulamanız ve koridorları gevşetmeniz gerekir. Havuçların haftada bir kez sulanması gerekir, ancak bol olmalıdır. Üst pansuman, ilk kez çimlenmeden üç hafta sonra ve ikincisi bir ay sonra olmak üzere sezonda sadece iki kez uygulanır. Büyümenin üst kısımları yerden 10 cm sonra havuçların inceltilmesi gerekir, sürgünler arasında 3-4 cm mesafe olmalıdır, havuç ne kadar yoğun büyürse o kadar küçük olur.
Havuçların ana zararlısı bir havuç sineğidir, ortaya çıkarsa, havuçların Inta-Vir ile acilen sulanması gerekir.
Havuç dikim yeri seçimi. Havuç ne zaman ekilir.
Havuçları her yıl yeni bir yere dikmeniz gerekir. Çok fazla güneş ışığına ihtiyacı var, bu yüzden bahçe gölge olmayan bir yerde yapıldı. Selefleri kesinlikle herhangi bir sebze olabilir, bu bakımdan hiç de tuhaf değil.
Havuç hasadı ve saklanması
Hasattan bir ay önce havuçlar sulanmaz. Kök mahsulüne zarar vermemek için bir kürekle dikkatlice kazılmalıdır. Havuçlar kazıldıktan sonra, tercihen bir taslakta 8-10 gün boyunca karanlık bir yerde kurumaya bırakılır. Kuruduktan sonra, havuçların üst kısımlarını tabandan 0,5 cm kesin. Ve birbirleriyle temas etmemeleri için havuçlara kum veya talaş serperek kutulara veya torbalara dökülürler. Depolama alanındaki sıcaklık 2 dereceden yüksek, 0'dan düşük olmamalıdır. Daha soğuksa tadını kaybeder ve donar, daha sıcaksa sarkmaya ve filizlenmeye başlar. Bundan sonra artık yenilebilir olmayacak ve tadı iğrenç olacak.