Havuç. Büyüyen ipuçları!

Bahçedeki havuç

Birçok bahçıvan, bahçedeki havuçları en basit ve tuhaf olmayan kök mahsulü olarak görür. Havuçlar sıcaklık dalgalanmalarından çok kolay kurtulurlar, kapatılmaları gerekmez, ekimi ve bakımı çok basittir. Ancak havuç hasadının yaz sakinlerini hayal kırıklığına uğratması nadir değildir. Niye ya? Bugün anlamaya çalışacağımız şey bu.

Çeşit seçimi.

Şu anda, birçok havuç çeşidi ve melezi var. Ve yıldan yıla daha fazla yeni çeşit ortaya çıkıyor. Doğru havuç çeşidini seçerken göz önünde bulundurulması gereken iki kriter vardır. Bu, iklim bölgesi ve çeşitliliğin verimidir.

Orta Asya ve Avrupa havuç çeşitleri şeridimizde ekime uygun değildir, verim ya çok düşük olur ya da tohumlar filizlenmez.

Bu nedenle, Rusya'nın iklim bölgesine uyarlanmış havuçları seçmek daha iyidir. Soğuk havaya ve sık sıcaklık değişimlerine karşı dayanıklıdır. Tohum poşeti üzerinde bölge ile ilgili bilgiler belirtilmemişse basit kurallara uymanız gerekir. Sık sıcaklık dalgalanmaları olan kısa yazları olan bölgeler için, çok büyük ve uzun meyveleri olmayan erken veya orta olgunlaşma çeşitlerini satın almak en iyisidir.

Güney bölgelerinde uzun ve iri konik havuç yetiştirilebilir. Ayrıca çeşitliliğin hastalıklara, zararlılara ve nem eksikliğine karşı direncine de dikkat etmeniz gerekir.

Bakım kuralları.

Havuç ekimi çok zahmetli bir iştir, iyi döllenmiş toprakla derinlemesine kazılmış bir bahçe yatağı hazırlamanız, tohumları ekim için hazırlamanız ve ayrıca havuç yataklarını ayıklamanız ve inceltmenizle uğraşmanız gerekecektir.

Havuç büyümeye başladığında, birçok bahçıvan ölümcül bir hata yapar ve havuçlara bakmayı bırakır, ki bu kesinlikle imkansızdır. Yanlış eylemler sonucunda hasata karar verebilirsiniz. Havuçlar neme çok düşkündür, bu nedenle özellikle sıcak ve kuru havalarda çok sık sulanmaları gerekir.

Havuçları her 3 günde bir çok bol sulayın, sulamaya toprağı gevşeterek eşlik edin. Havuç yatağını düzenli olarak gevşetmek gerekir. Havuç, nefes alabilen toprağı çok sever. Uzun süreli yağışlar sırasında toprağı gevşetmek çok önemlidir, bu nemin iyi bir şekilde buharlaşmasını sağlayacak ve toprağın ekşimesini önleyecektir. Havuç beslerken, havuçların çok fazla organik gübre sevmediğini unutmamak çok önemlidir.

Bu nedenle havuçlar birkaç aşamada beslenmelidir. Havuçların ilk gübrelemesi, ilk seyreltme işleminden önce yapılmalıdır. İlk aşamada havuçlar gübre veya mineral gübre çözeltisi ile beslenir. İkinci besleme, havuçlarda 5-6 yaprak göründüğünde yapılmalıdır. Kül infüzyonu veya nitrik asit gübreleri ile gübreleyin. Üçüncü tamamlayıcı gıda, potasyumlu gübrelerle yapılmalıdır.

Kişisel deneyimimden öğrendiğim gibi, havuç hasadının ana düşmanı havuç sineğidir. Ancak salyangozlar, kepçe, ayı ve tel kurdu da mahsulü mahvedebilir. Bu zararlılarla mücadele etmek için toprağın kış öncesi kazılması mükemmeldir. Sonucu düzeltmek için, yatakların kenarlarına kadife çiçeği veya nergis dikilmelidir.

Bahçedeki havuçlar: olgunlaşma terimleri

Olgunlaşma zamanlaması sadece ne kadar süre hasat yapacağınıza değil, aynı zamanda havuçların kış boyunca nasıl saklanacağına da bağlıdır. Erken çeşitlerin kök bitkileri sonbaharda çok fazla nem içerir ve tam bir vitamin kompleksi elde etmek için zamanları yoktur.

Erken havuç çeşitleri en iyi şekilde hemen yenir, çünkü kesinlikle depolamaya uygun değildirler, bu kadar çeşitli havuçların mahzendeki raf ömrü sadece bir aydır, sonra havuçlar çürümeye başlar. Orta vadeli çeşitler de yüksek nem içeriğine sahiptir, ancak erken çeşitlere göre çok daha fazla vitamin ve makro ve mikro element vardır.

Bu tür havuçların dondurulmuş veya konserve olarak saklanması tavsiye edilir, böylece havuçların tüm faydalı maddeleri en iyi şekilde korunur. Mahzende, mevsim ortası bir havuç çeşidi iki ila üç ay arasında saklanır.

Geç havuç çeşitleri çok yoğun ve hatta sert bir hamura sahiptir. Geç havuç çeşitleri çok sağlıklı ve besleyicidir. Ve depolama ile ilgili herhangi bir sorun yoktur, bu çeşitler kilerde ilkbahara kadar saklanır.