muşmula

Muşmula, ezgil ve fincan ağacı isimleri altında da bulunur. Bu kültür yaprak döken ve Pembe ailesine aittir. Bu bitkinin adı Türk dilinden, ardından da Yunan dilinden alınmıştır. Çoğu zaman, sıradan veya Alman gibi bir muşmula ekimi ile uğraşırlar, ancak bu bitkinin Almanya'dan geldiğini düşünmemelisiniz, aslında Güneybatı Asya ve Güneydoğu Avrupa anavatan olarak kabul edilir. Bu bitki daha sonra Romalılar tarafından Almanya'ya getirildi. Bugün vahşi yaşamda bu kültür Ermenistan, Güney Osetya, Gürcistan, Azerbaycan, Kırım'ın güney kıyıları, Ukrayna'nın orta bölgesi ve Kuzey Kafkasya topraklarında yetişiyor. Genel olarak, bu kültür üç bin yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir. Başlangıçta Antik Yunanistan'da yetiştirilen bu bitki, daha sonra Antik Romalılar ve Orta Çağ döneminde oldukça önemli ve yaygın bir meyve mahsulü olmuştur. Doğru, bir süre sonra bu bitki popülerliğini ve yaygınlığını kaybetti, çünkü Yeni Dünya'dan Avrupa ülkelerine ithal edilmeye başlayan diğer bitkiler için zaman geldi. Şimdi bu kültür genellikle bahçelerde yetişmiyor.

Muşmula - tanımı ve özellikleri

muşmula fotoğraf

Bu mahsul, koyu gri bir kabuğu olan, yaprak dökmeyen bir meyve ağacıdır. Uygun yetiştirme koşulları altında, bu mahsul 800 santimetreye kadar büyüyebilir, ancak çoğu zaman bu ağaç sadece 600 santimetreye kadar büyür. Bu meyve ağacının yaprakları koyu yeşil renkte ve elips şeklinde olup, ortalama olarak ortalama 13 cm uzunluğa ve 350 milimetre genişliğe kadar büyürler. Sonbaharda, bu kültürün yaprakları gölgelerini kırmızı renge değiştirme yeteneğine sahiptir. İlkbaharın sonlarına ve yaz başlarına doğru ağacın çiçeklenme dönemi gerçekleşir. Bu bitkinin çiçekleri, çiçek açarken beş yapraktan oluşur ve saf beyaz bir renk tonuna sahiptir ve ayrıca tozlaşan böcekleri çok iyi çeken bir kokuya sahiptir. Bu kültürün meyveleri olgunlaştığında, armut biçimli veya yuvarlak ve kırmızı-kahverengi olduğunda üç santimetreye kadar bir çapa sahip olabilir. Meyve, sepals katlandığı için dışa doğru oyuk görünür. Bu bitkinin bahçe formlarının meyveleri, orta boy bir elmaya benzer büyüklükte olabilir. Meyveler ekşi bir tada sahiptir ve tamamen olgunlaştıklarında bile dokunması zordur, ancak yeterince uzun süre saklanır veya dondurulursa, sonunda buruşuk, yumuşak, boyut olarak küçülür ve tatlı bir tat kazanırlar.

Muşmula: iniş

Bu bitkinin fideleri, açık alana ekim prosedüründen önce evde bir taştan yetiştirilebilir (bunu nasıl yapacağımızı aşağıda anlatacağız). Bu bitki büyümek için zemine oldukça iddiasız, tek koşul toprağın iyi drene, nötr veya hafif asidik olması gerektiğidir. Bu ağacı dikmek için bir yer seçerken, böyle bir alandaki yeraltı suyunun toprak yüzeyinden bir buçuk metreden fazla olmayan bir derinlikte bulunması gerektiğini unutmayın. Aynı anda birkaç ağaç dikerken, aralarında 5 metrelik bir mesafe bırakmaya değer. Fideleri yalnızca uykuda oldukları anda, yani ilkbaharda veya sonbaharda açık bir alana dikmeye değer. Ağacın dikileceği yerde, önce tüm yabani otları çıkarmalı ve toprağı kazmalı ve ona kemik unu eklemelisiniz.Eşit miktarda yaprak döken ve kirli toprak, humus ve nehir kumundan oluşan bir toprak hazırlayın, ayrıca kaba. Bu bitkinin dikim deliği, bir toprak parçasıyla birlikte verilen ağacın köksapından üçte bir daha büyük olacak şekilde kazılır. Deliğin ortasına, ağacın alt dallarına temas etmeyecek uzunlukta bir çivi çakılır. Daha sonra fide kaptan bu deliğe taşınır ve üzerine toprak serpilir. Dikimden sonra bu kültürün kök boğazının toprak yüzeyi ile aynı seviyede olması gerektiğini belirtmekte fayda var. Dikimden sonra ağaç iyice sulanmalı ve sıvı tamamen toprağa girip toprak çöktükten sonra bitki bir desteğe bağlanır. Ardından, kompost veya çürümüş gübreden oluşan kalınlığı yaklaşık 7,5 cm olan bir malç tabakası dökmeniz gerekir, ancak bu malç tabakasının fide sapına dokunmaması gerektiğinden bunu dikkatlice yapın.

muşmula: ayrılmak

Bu bitkinin kişisel bir arsa üzerinde yetiştirilmesi, diğer meyve veren ağaçların yetiştirilmesinden farklı değildir. Sulama, gövdeye yakın çemberde toprak her zaman nemli olacak şekilde yapılmalıdır, ancak köksapın yakınında durgun su olmadığından emin olun. Sulama işleminden sonra veya yağmurdan sonra, deneyimli bahçıvanlar, yabani otların ayıklanmasıyla birlikte gövde çemberinin yakınındaki toprağı gevşetmeyi tavsiye eder. Bir mevsim boyunca, ağaç mineral ve organik gübreler kullanılarak üç defaya kadar gübrelenmelidir. Genç bitkilerin daha fazla gübrelemeye ihtiyaç duyduğu söylense de yaklaşık olarak 21 günde bir uygulanmalıdır. Bu kültür sığırkuyruğu çözeltisinden beslenmede oldukça iyidir. İlkbaharda, özsu akışı başlamadan önce, bitkinin sıhhi amaçlarla budanması gerekir; bunun için tüm hasarlı, hastalıklı, donmuş ve kalınlaşan saplar kesilir. 3-4 yıl boyunca, iskelet gövdelerini, dış böbrek başına büyümenin yaklaşık üçte biri kadar sürekli kısaltmak gerekir. Ağacın tepesine dolanan saplar da 3 tomurcuğa kesilmelidir. Bitkiyi açık alana diktikten dört yıl sonra bir taç oluşturmaya başlamalısınız. Daha sonra taç oluşumundan sonra budama işlemi ile desteklenmelidir.

• üreme

Bu bitkinin tohumlarla nasıl çoğaltılacağı aşağıda ayrıntılı olarak açıklanacaktır. Bu kültürün başka bir yayılma yöntemi daha var - kesimler. Geçen yılki bitki büyümeleri kesimler olarak seçilmiştir. Kesimlerin kendileri ortalama 17-20 cm uzunluğunda yapılır ve her kesimin en az iki düğümü olmalıdır. Alt yapraklar tamamen çıkarılır ve apikal yaprakların yaklaşık üçte bir oranında kısaltılması gerekir. Bu nedenle, nemin buharlaşmasını azaltmak mümkün olacaktır. Bölümlerin sıradan odun külü ile işlenmesi gerekir. Dik bir konumda dikim kesimleri gereklidir. Bunun için genişletilmiş kil ve kumlu turba toprağı ile doldurulmuş kaplar kullanılır. Kesimler toprağa yaklaşık 4,5 santimetre gömülür, ardından iyice sulanır. Bu tür ekilen kesimlere bakarken, düzenli olarak sulanmalı ve hazırlanan kaynamış sıvı ile püskürtülerek sürekli nemlendirilmelidir. Çeliklerin köklenmesi ve adaptasyonu bir ay içinde gerçekleşir. Daha sonra, kökler tekrar büyüdükten sonra kültür, açık bir alana nakledilir. Dikimden sonra ağaçlar oldukça yavaş bir büyümeye sahip olacak, ancak endişelenmeyin, uygun ve zamanında özenle, bir süre sonra bitkinin büyümesi ve gelişimi normal bir hızda gerçekleşecektir.

• Zararlılar ve hastalıklar

Bu kültür, çeşitli hastalıklara ve küçük zararlılara karşı oldukça iyi bir dirence ve bağışıklığa sahiptir. Her ne kadar bazen bitki üzerinde yaprak kemiren tırtıllar görebilirsiniz. İlkbahar mevsiminde onlarla savaşmak için tüm örümcek yuvaları ağaçtan çıkarılır ve yok edilir.Tomurcukların açılması sırasında, ağacın kendisi gibi ağacın etrafındaki toprağın yüzeyi, %7'lik bir Karbofos veya Chlorophos çözeltisi ile püskürtülerek muamele edilmelidir. Önleme için, bir mevsimde birkaç kez, bitki bir Insegar veya Fitoverm çözeltisi ile muamele edilir (ilkbaharın ilk günlerinde ve yapraklar sonbaharda düştükten sonra).

Bir kemikten büyümenin özellikleri

Bu bitkinin evde bir taşla yetiştirilmesi oldukça mümkündür. Meyveden çıkarılan bir kemiği ancak üç güne kadar tutmak mümkündür, bundan sonra bu kemiğin toprağa ekilmesi gerekecektir. Mağazada satın alınan tohumlardan, çoğunlukla meyve veremeyen mahsuller oluşur. Ancak bu bitkinin meyvesinden bizzat kendi çıkardığınız bir tohumu ektiğinizde, meyve veren bir ağaç yetiştirme şansınız çok daha fazladır. Dikim için toprak, mağazada hazır olarak satın alınabilir veya eşit miktarda turba, humus, kum, yapraklı toprağı karıştırmanız gereken kendi elinizle yapılabilir. Drenaj için altta küçük delikler açarak kabı hazırlayın. Drenaj iyi bir genişletilmiş kil tabakasından yapılır ve yerin geri kalanı hasat edilmiş toprakla doldurulur. Tohumlar, yaklaşık 2 santimetre derinliğe kadar nemli toprağa ekilmelidir. Bir kapta en fazla 6 tohum ekmesine izin verilir. Ekimden sonra, kap normal bir film veya şeffaf cam ile kaplanır. Daha sonra kaplar yeterince sıcak ve iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilir. İlk sürgünleri ancak bir ay sonra görebileceksiniz. Bundan sonra, genç bitkilerin doğrudan güneş ışığından ve günlük havalandırmadan korunması ve ayrıca filmden çıkan kondensin düzenli olarak çıkarılması gerekir, aksi takdirde fideler bir mantar hastalığı ile enfekte olabilir. Genç bir bitki yaklaşık 2 santimetrelik bir büyümeye ulaştığında, filmi veya camı kaptan çıkarın ve 18 derecelik bir işaretle sıcaklık koşullarının baskın olduğu kabın kendisini yerine yeniden yerleştirin. Yaz aylarında, bu kapların temiz havanın olduğu balkona taşınmasına izin verilir, ancak daha sonra fideler rüzgardan ve sıcak güneşten iyi korunmalıdır. Fideli kaptaki toprağın sürekli nemlendirilmesi, ancak ıslak olmaması gerektiğine dikkat edilmelidir. Bunu yapmak için, fideleri haftada yaklaşık üç kez sulamaya değer. Yeni ortaya çıkan genç bitkilere oldukça hızlı bir büyüme sağlanır. Yaklaşık bir ay sonra, çıktıktan sonra boyları 150 milimetreye kadar uzayabilir. Halihazırda büyümüş olan fideler, humus, turba ve nehir kumu içeren, ayrıca iri taneli toprakla önceden doldurulmuş çeşitli ayrı kaplara daldırılmalıdır. Genellikle zayıf ekilen fidanların öldüğünü, ancak ekilen büyük ve güçlü fidanların bir süre sonra daha da güçleneceğini belirtmekte fayda var. Evde yetiştirilen çalı üzerindeki renk, ayrı kaplara nakledildikten sadece 2-3 yıl sonra gelir. Bu durumda, çiçeklenme sonbahar döneminin en sonunda veya ilk kış ayının ilk yarısında gerçekleşir. Bundan sonra meyveler oluşmaya başlayacak, ancak Yeni Yıl'a daha yakın olacak. Çiçeklenme sona erdikten sonra, bu olmadan da yapabilmenize rağmen, çalının tepesini oluşturmaya başlamalısınız. Bazen bitkinin dışarıdan oldukça doğal görünmesini istersiniz, bu nedenle sadece hasarlı, enfekte, zayıf ve kalınlaşan dallar kesilir.

Muşmula: çeşitleri

Bugüne kadar, bu bitkinin sadece üç türü vardır, ancak ekimde Kırım veya Kafkas muşmulası veya başka bir şekilde Almanca olarak adlandırılan yalnızca bir tür yer almaktadır. Bu tür hakkında yukarıda biraz ayrıntılı olarak konuştuk. Dünyada ayrıca Lokva veya Japon gibi bir muşmula veya başka bir şekilde Eriobotria var. Bu bitki, mükemmel dekoratif niteliklere sahip, oldukça büyük, yaprak dökmeyen ve meyve ağacıdır.Hem açık havada hem de kapalı alanda yetiştirilir. Bu kültür, Pembe aileden Eriobotria cinsine aittir ve bitkinin Alman muşmulası ile de bir akrabalığı vardır, ancak gerçekte bir muşmula değildir. Bu türün bir ağacı yaklaşık 8 metre yüksekliğe ulaşabilir. Bu kültürün dalları ve salkımları, onları tamamen kaplayan yoğun tüylü tüylenmeleri nedeniyle gri-kırmızı bir renk tonuna sahiptir. Yapraklar oval bir şekle sahiptir, yaprakların dış yüzeyi parlak bir kaplamaya sahiptir. Sapsız veya kısa saplı yapraklar, yaklaşık 250 milimetre uzunluğa ve 80 milimetre genişliğe kadar büyüyebilir. İçeride, oldukça yoğun tüylenme ile kaplıdırlar. Terminal panikülat salkımları, beş yapraklı bir çiçek bileşimine sahiptir ve çapları iki santimetreye kadar olabilir, ayrıca açık veya sarı bir renk tonu ile donatılmıştır. Muşmulanın soğuğa karşı oldukça yüksek bir direnci vardır ve bu direnç sadece yaşla birlikte artar. En ünlü alt türler:

- Ayaz. Bu ürün sadece bir serada veya iç mekanlarda yetiştirilebilir. Bu çeşidin ayırt edici özelliği, tadında burukluk olmamasıdır.

Muşmula morozko fotoğrafı

- Tanaka. Bu çeşidin meyveleri armut biçimli ve turuncu-sarı bir renk tonu ile donatılmıştır. Meyvenin iç kısmı soluk pembe bir renge ve bir miktar asitli tatlı bir tada sahiptir.

- Şampanya. Bu çeşidin meyvelerinin içi oldukça narin, dış kısmı ise yumuşacık ve sarı bir renge sahiptir.

- Silas. Ayırt edici bir özellik, bu çeşidin meyvelerinin kütlesinin kayısı ağırlığına benzer olması, 80 grama kadar çıkabilmesidir.

Muşmula: kullanışlı özellikler ve dezavantajlar

• Faydalı özellikler

Bu kültürün meyveleri, iyot, çinko, magnezyum, demir, selenyum, potasyum, fosfor, kalsiyum, sakaroz, fruktoz, sodyum, malik ve sitrik organik asitler, pektinler, fitokitler ve tanenler gibi vücuttan kurtulabilen faydalı maddelerden oluşur. hastalıklar gastrointestinal sistem, bağırsakların normalleşmesine yol açacak ve böbrek taşı ve idrar yolu varlığında ağrıyı hafifletecek ve ayrıca bir dizi A, C, B1, B2, B3, B6 ve B9 vitaminleri içerir. Enflamasyonu ortadan kaldırmak ve bağırsak kanamasını durdurmaya yardımcı olmak için bu meyvelerden bir kaynatma yapılır, ancak sadece olgunlaşmamış olanlardan. Ayrıca renk sırasında toplanan yapraklardan bir kaynatma yaparlar, böyle bir kaynağın anti-inflamatuar, sabitleyici ve hemostatik bir etkiye sahip olduğuna inanılır. Bu bitkinin meyveleri, Japonya'da astım ve bronşitte terapötik eylemler için kullanılan tentürlerin hazırlanmasında da kullanılır. Bu ağacın meyveleri, yeterli miktarda diyet lifi, sitrik asit, antioksidanlar, fruktoz içerdiklerinden ve ayrıca düşük kalorili olarak kabul edildiğinden diyette sıklıkla kullanılır. Ayrıca şeker hastalığının tedavisine yardımcı olur, vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırır, böbrek fonksiyon bozukluğu semptomlarını ortadan kaldırır, bağırsak kolik ve bağırsak bozukluklarından kurtulmaya yardımcı olur, böbreklerin filtreleme kapasitesini arttırır, bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur, akıntıyı ortadan kaldırmaya yardımcı olur. burun, kan basıncını normalleştirir ve sindirim ve görsel organların çalışmalarını iyileştirmeye yardımcı olur. Uzmanlar, vitaminlerin yanı sıra yüksek miktarda makro ve mikro element içeriğine sahip oldukları için hamilelik ve emzirme döneminde bu meyvelerin kullanılmasını önermektedir. Ancak, yalnızca bu ürüne bireysel hoşgörüsüzlüğü olmayan kadınlar tarafından yenmeleri gerektiğini belirtmekte fayda var. Bu meyvelerin iç kısımları kozmetikte aktif olarak kullanılmaktadır. Maskeler ondan hazırlanır, cilde sağlıklı bir ton verir, küçük kırışıklıkları düzeltmeye yardımcı olur ve pigmentli lekeleri ortadan kaldırabilir.

Bu bitkinin meyveleri, haşlanmış meyve konserveleri gibi çeşitli yemeklerin pişirilmesi için mükemmeldir.Bu tür meyvelerden elde edilen meyve suyu oldukça hızlı bir fermantasyon sürecine sahiptir, bu nedenle likör, şarap veya likör yapmak için kullanılır. Bu bitkinin tohumları da kullanılır, örneğin tadı kahveye oldukça benzeyen bir içecek hazırlamak için kullanılırlar.

• Kontrendikasyonlar

Tüm ürünler gibi, muşmula da kendi kontrendikasyonlarına sahiptir. Bu ürünü çocuklara çok dikkatli bir şekilde vermelisiniz, çünkü alerjiler ortaya çıkabilir. Bu meyveleri, özellikle olgunlaşmamış olanları, artan asit seviyesi, mide ülseri veya duodenum ülseri olan ve ayrıca pankreas iltihabı olan gastrit hastaları için yemek kesinlikle yasaktır. Ancak bu meyvelerden yapılan reçel veya reçelin oldukça iyi olduğunu ve zayıflamış ve hasta bir organizma üzerinde etkisi olduğunu belirtmekte fayda var.

Peyzajda rol

Germen muşmula gibi bir tür, oldukça yayılan ve bol miktarda yemyeşil bir taç ile donatılmıştır, ancak peyzaj tasarımcıları en çok kırmızı-kahverengi yapraklar nedeniyle onu cezbeder. Çoğu zaman, bu kültür 2-3 parçaya ve diğer bitkilerin kuzeyine ekilir, çünkü yetişkinlikte bu ağaçlar kışın kuvvetli rüzgarlardan önemli ölçüde korunur. Bu durumda, bitkinin kendisi için endişelenmemelisiniz, çünkü yetişkin bir ağaç soğuğa ve dona karşı oldukça yüksek bir dirence sahiptir. Bazen bu bitki, küçük bir bahçe arsasında merkezi bir nokta şeklinde yetiştirilir. Bunun nedeni, böyle bir ağaçta, taç üzerinde yaprakların varlığı olmadan bile muhteşem ve şık bir görünüme sahip olması ve ilkbaharda, bu taç üzerinde soluk pembe veya kar beyazı bir renk tonu olan, düz şekilli, güzel ve kokulu çiçekler açar. Ayrıca, muşmula çiçeklenme dönemini, yaklaşık olarak yaz mevsiminin sonunda ve sonbaharın başlarında tekrarlar. Sonbaharda, yapraklara renk tonlarını kırmızı-kahverengi veya kırmızı-sarı olarak değiştirme yeteneği verilir. Ve bu ağacın meyveleri, bu bitkinin dekoratif görünümüne katkıda bulunur. Muşmula mevsim boyunca dekoratif özelliklerini koruyabilir, bu nedenle bahçe yolları boyunca arka arkaya dikilmesi tavsiye edilir, sonuç olarak, gövdeleri ve kapalı taçları olan ağaçların bütün bir park sokağını elde edebilirsiniz.