Nohut (bezelye)

nohut açıklaması

Bu kültürü Rusya'da bahçelerde bulmak çok nadirdir, yetiştirirken bezelye veya fasulyeden daha zor değildir. Ek olarak, bu çok sağlıklı bir üründür, çok miktarda bitkisel protein içerdiğinden genellikle vejeteryan yemeklerinde kullanılır. Nohut ekimde çok iddiasızdır ve hemen hemen her koşulda kök salmaktadır. Bu mahsulün sadece güney ülkelerinde yetiştirildiğini düşünmeye alışkınız, ancak nohut sadece Orta ve Güney Rusya'da değil, Sibirya'da da her şeye dayanabilir.

Nohut, kuş gagalı bir koçun başını andıran özel şekillerinden dolayı bezelye olarak da adlandırılır. Baklagil ailesine ait olan 39'dan fazla türü bilinmektedir. Fasulyelerin çapı büyüktür, 1.5 cm'ye kadar bir boyuta ulaşır, dik gövdeli yıllık bir mahsul, 70 cm yüksekliğe ulaşır, baklalar hafifçe şişmiş ve kısadır, her biri iki veya üç nohut içerir. Bitki kendi kendine tozlaşır. Sıcaklığı sever, ancak kısa süreli donları -3-10 dereceye kadar iyi tolere eder. Tohumlar, 4 santigrat dereceden başlayarak zayıf ısıtılmış toprakta çimlenebilir, ancak büyüme ve gelişme için ılık hava gereklidir - 23-27 derece. Kök sistemi 1,5 metre derinliğe kadar iner, ancak yine de çoğu yüzey katmanlarındadır, köklerin uçlarında yumrular oluşur. Nohut uzun zaman önce Orta Asya'da yetişmeye başlamış, daha sonra Doğu'ya taşınmıştır. Yurttaşlarımızın nohuta pek aşina olmamasına rağmen, dünyada bezelye ve fasulyeden sonra tüketimde üçüncü sırada yer almaktadır. Bu nedenle bu yazımızda nohut yetiştirmenin tüm detaylarını inceleyeceğiz. Bitkinin kendisi 70 cm yüksekliğe ulaşır, kuvvetli dallar. Büyüme mevsimi, çeşide ve hava koşullarına bağlı olarak 70 ila 150 gün sürer.

nohut ekimi

Koltuk seçimi

Deneyimli bahçıvanlar ve bahçıvanlar, sonbaharda çeşitli mahsuller için toprağı hazırlamaya başlar. Baklagiller için patlıcan ve kabak iyi öncülerdir. Dediğimiz gibi, nohut çok seçici bir bitki değildir, bu nedenle iyi ışık ve nem olan herhangi bir alan yapacaktır. Sonbaharda hazırlık çalışmaları yapabilirsiniz: sahadaki çim ve çim kalıntılarını yakın, külü toplayın, seçilen alana serpin ve iyice sulayın. İlkbaharda, toprağı kazmak veya sürmek gerekir, ayrıca nemi daha iyi tutmak için kar eridikten sonra sertleştirebilirsiniz. Yabancı otların temizlenmesine özellikle dikkat edilmelidir, nohutların seçici olduğu tek şey budur. Seçilen arsanın iyice öğütülmesi gerekir. Dikkat çekici bir şekilde, kuzu bezelye yumrularının toprağa azot salması nedeniyle, toprağı zenginleştirdikleri ortaya çıkıyor.

Ne zaman ve nasıl ekilir

Nohut tohumları doğrudan toprağa, açık toprağa ekilebilir. Aynı zamanda, birbirinden 20 cm uzaklıkta, 5-7 cm derinliğe kadar oluklar oluşturuyoruz, ekim için en büyük tohumları seçmeye çalışıyoruz ve geçmişten gelen tohumlarımız kural olarak bir mağazada satın alınanlardan daha iyi. Daha iyi çimlenme için önceden ıslatabilirsiniz. Bu bitkinin yaklaşık 150 günlük çok uzun bir olgunlaşma süresi vardır. Toprak sıcaklığı 5-6 derece olduğunda tohum ekebilirsiniz. Güney bölgelerinde 5 cm derinliğe gömmek yeterlidir ve kuzey bölgelere göre çok daha hızlı yükseleceklerdir. Orta enlemlerde, iniş için Nisan-Mayıs başı seçiyoruz. Ekimden sonra tohumları önceden ıslatmadıysanız bolca sulamanız gerekir. İki hafta içinde ilk, açık yeşil filizler görünecek.

Nohut ekimi ve bakımı

Bu bitkinin bakımı minimumdur.Çok dostane bir şekilde filizlenirler, neredeyse aynı anda, bir hafta sonra ilk kalıcı yapraklar ortaya çıkar, bu andan itibaren iyi sulanması gerekir. Başarılı çimlenme için en önemli koşul, onlardan yabani ot ve köklerin olmamasıdır. Bu nedenle ekim için yatağı çok dikkatli, derin bir şekilde kazmak önemlidir ve ilk iki hafta fidelerin ortaya çıkmasına kadar ekilen alanın düzenli olarak otlanması gerekir. Sulama ılımlı yapılmalı, su basması ve kuraklığa izin verilmemeli, gerektiği kadar su, sadece kuru havalarda. Bu bitkinin kökü uzundur, yerin derinliklerine iner, bu nedenle yeraltı sularına ulaşabilir. Aşırı beslemeye de gerek yoktur, baklagiller için hazır karışımlar veya kuru veya sıvı halde kül uygundur. Azot gerektirmez, ancak fosfor ve potasyum büyümesini hızlandıracaktır. Haziran ayının ortalarında nohutlar küçük beyaz çiçekler açar, ancak yine de büyümelerinin ortasındadırlar. Ayrıca nohutlar, zararlılara ve hastalıklara karşı son derece dirençli oldukları için dezenfeksiyon ve işlemeye ihtiyaç duymazlar. Sorunlar ancak uygun olmayan uyum ve bakım durumunda ortaya çıkabilir. Dikim için temel koşul, aynı yere dikmeden önce 4 yıl dayanmanız gerektiğidir, ayrıca çok yıllık otların yanına nohut ekemezsiniz. Muhtemel hastalıklar arasında askochitis ve fusarium solgunluğu bulunur. Hemen iyi bir tohum, sadece sağlıklı ve büyük tohumlar seçmek daha iyidir, çünkü koyun bezelye insektisitleri ve herbisitleri iyi tolere etmez. Nohut birbirine çok sıkı büyür ve çeşitli rüzgarlara karşı çok dayanıklıdır, hızla orijinal konumuna döner.

Tarım teknolojisi, hasat

Hasat sonbaharda yapılır - ekim tarihinden itibaren en geç 90 gün. Meyveler aynı zamanda olgunlaşır, bitkiden düşmez, çatlamaz, bu nedenle hasat için bir biçerdöver kullanmak mümkündür. Don başlangıcına kadar toplayabilirsiniz. Hasat edilen ürün vanalardan çıkarılır, kuru bir yüzeye ince bir tabaka halinde yayılır, kurutulur ve uygun herhangi bir kapta saklanır. Önemli! Sadece kuru bir kapta, kuru meyvelerde saklayın, çünkü nem mahsulü çürütebilir. Bu bitki hakkında özellikle iyi olan şey, tohumların 10 yıl boyunca çimlenme özelliklerini kaybetmemesidir.

Uygulamalar

Kuzu bezelye farklı yönlerde kullanılır, örneğin çim hasat edildikten sonra saman olarak kullanılır, bitki vücuttaki toksinleri ve toksinleri temizler, doğal bir ilaçtır. Nohut taneleri, yumurtaya yakın, üçte bir oranında proteinden oluşur. Bu nedenle vejetaryenler ve oruç tutanlar için vazgeçilmez bir üründür. Kardeşlerinin aksine kesinlikle gaz oluşumuna neden olmaz, kan şekerini düşürmeye yardımcı olur, enerji dalgalanmasına neden olur ve kardiyovasküler sistemi düzenler. Arap ülkelerinde ondan humus, hatta un yapılır, daha sonra ondan çeşitli şekerleme ürünleri yapılır.

Nohut, diğer bir deyişle nohut, bölgemiz için gerçek bir egzotik buluntu. Bu en iddiasız baklagil mahsulüdür. Ve onu büyük ölçekte, satılık olarak büyütürseniz, harcanan çabayı tamamen haklı çıkarır. Makalemizin sizi bu harika kültürü büyütmeye teşvik edeceğini umuyoruz.