Çeşit "Gin Domates": tanımı ve özellikleri

Cin Domates

Deneyimli bahçıvanlar ve yaz sakinlerinin en sevilen domates çeşidi, bir yazlık veya banliyö bölgesinde, bir serada veya serada açık toprağa nasıl doğru bir şekilde ekileceği. Bu çeşitliliğin özelliği, jelatinli evde konserve tarifi, basit bakım.

Kısaca "Gin Tomatoes" çeşidinin domatesleri hakkında

Kışın sonunda, bahçecilik yapan ve çeşitli mahsulleri satılık veya kendi tüketimi için yetiştiren insanlar, hangi bitkileri ne zaman ekeceklerini şimdiden planlamaktadırlar.

Çoğu zaman, seçim sebzelerde, yani domateslerde durur. Ve bunların hepsi, hazırlıktaki çok yönlülükleri, uzun taşıma yetenekleri ve harika sunumları nedeniyle.

Çok uzun zaman önce, çeşitli domates çeşitleri "Gin Tomatoes" elde edildi. Sebze pazarında, meyvelerin kalitesi ve büyüklüğü şaşırtıcı olduğu için en iyilerden biri olarak kabul edildi.

"Gin Tomatoes" domates çeşidinin meyveleri, kendine özgü olmayan kırmızı bir renge sahiptir. Meyvenin şekli küreseldir, kabuğu sıkıştırılmış ve hafifçe nervürlüdür. Bitki altmış santimetreye kadar büyür, yaprak sayısı normaldir. "Gin Tomatoes" domates çeşidinin bir meyvesinin ortalama ağırlığı yaklaşık yüz doksan ila iki yüz seksen gramdır, bazen üç yüz gram ve daha büyük meyveler bulunur. Genellikle, bir çalının dalında üç ila altı meyve büyür.

Tadı diğerleri gibi değil, tatlılık ekşilik ile karışık. Gerçek gurmeler bu özel domates çeşidini tercih eder.

Domates yetiştirmek için talimatlar

Deneyimli bahçıvanlar ve bahçıvanlar, yeni başlayanlar için bu domates çeşidini büyütmeyi tavsiye ediyor, çünkü onu bozmak neredeyse imkansız. "Cin Domates" çeşidinin domatesleri, örneğin "Verticelloz solgunluğu", "Fusarium" gibi çeşitli hastalıklara karşı yüksek düzeyde dirence sahiptir. Bu hastalıklar en yaygın ve zararlıdır. "Gin Tomatoes" domates çeşidinin bir avantajı daha not edilemez - taç kendiliğinden oluşur, bu işlem için zamanınızı ve enerjinizi harcamanıza gerek yoktur.

"Gin Domates" çeşidinin domatesleri sadece açık alanda değil, aynı zamanda seralarda ve seralarda da iyi yetişir. İlk bahar ayının sonunda veya ikincisinin başında ekim materyali, yani tohum ekmeniz gerektiğini hatırlamak önemlidir. Bitkilerin kendileri ilkbaharın sonlarında veya yazın başlarında ekilir. Ekimden önce toprağın sıcaklığını kontrol etmek gerekir, on sekiz derece civarında olmalıdır. Fideler kırk beş ila elli günlük olmalıdır.

Domates ekimi bittiğinde toprağa gübreleme yapmalısınız, bu direnç seviyesini artırmaya ve mahsul sayısını artırmaya yardımcı olur. Gece sıcaklığına da dikkat edin, on yedi derecenin altındaki sıcaklıklarda domatesleri cam veya filmle kaplamanız gerekecektir. Tabii ki, bitkiyi sıcak bir odada yetiştiriyorsanız, bunu yapmanıza gerek yoktur. Deneyimli bahçıvanlar ve yaz sakinleri, metrekare başına üç ila dört domates çalısı dikilmesini tavsiye ediyor. Bitkiler büyümenin başlangıcında yardıma ihtiyaç duyar, onları bağlayın. En kötü durumda, meyvenin ağırlığından veya rüzgardan kırılırlar.

Ayrıca toprağı nemlendirmeyi, ayıklamayı ve gevşetmeyi de ihmal etmeyin. Tecrübeli uzmanlar, tozlaşmayı hızlandırmak için çalıyı domateslerle hafifçe sallamanızı tavsiye ediyor.

"Gin Domates" çeşidinin domatesleri, sezon ortasında bir çeşittir (yaklaşık yüz on - yüz yirmi gün). Yukarıda bahsedildiği gibi, hem domates çalısını hem de mahsulü bozmak çok zordur. Hasata gelince, yemek pişirmede evrenseldir, insan vücudu için de iyidir.Genellikle domatesli bir metrekare çalı, on kilogram verim verir. Ayrıca domateslerin mükemmel sunumundan ve uzun bir yolculuk imkanından yukarıda bahsetmiştik.

domates kullanımı

Tabii ki en yaygın uygulama alanı yemek pişirmedir. Domates doğası gereği evrensel olduğundan, aşağıdakileri hazırlamak için kullanılır:

- Salatalar.

- Garnitürler.

- Konserve yiyecekler ve turşular.

- Soslar ve soslar.

- Smoothie.

- Kremalı çorbalar.

Domatesin de mükemmel pişmemiş (çiğ) olduğunu unutmayın. Yemek pişirirken ürünün tüm faydalı özelliklerini korumanın imkansız olduğunu, ancak taze olduğunu unutmayın - lütfen sağlığınıza yiyin! Tek dezavantajı (bir amatör için) pürüzlü bir cilttir, örneğin yemek pişirirken, örneğin haşlama veya konserve yaparken bu sorun ortadan kalkar. Kaba kabuğu sayesinde domates mükemmel sunumunu birkaç ay boyunca korur.

Evde domatesleri kolayca koruyabilirsiniz, jelatin bu konuda size yardımcı olacaktır. Yaklaşık altmış dakikaya ihtiyacınız olacak, sonuç buna değecek.

Domatesleri orta parçalara kesin, otuz gram jelatin hazırlayın. Jelatin ambalajı, nasıl hazırlanacağına dair talimatlar içerir. Bir cam kap alın ve dibine soğan, dereotu, defne yaprağı, sarımsak, biber, maydanoz koyun.

Üstüne domates dilimleri koyun, turşuyu hazırlayın. Jelatini kırk dereceye ısıtın, iki litre temiz su dökün, yüz elli gram toz şeker ve elli gram tuz, beş miligram sirke dökün. Her şeyi bir tencerede kaynatın ve domatesleri ekleyin. Yirmi dakika ısıl işlem.

Domates "Cin Domates" fotoğrafı