Tohum ekmek ve havuç depolamak

Tohum ekmek ve havuç depolamak

Havuç tohumlarının ekimi için en uygun zaman Nisan sonudur. Tohum ekmeden önce onları işlemek gerekir, bu onların büyüme ve daha fazla olgunlaşma sürecini hızlandıracaktır. Bu prosedür ekimden birkaç hafta önce başlatılır. Havuç tohumları birkaç gün suda bekletilir.

Daha sonra tohumlar kurutulur ve tohum sayısı kadar su ile tekrar ıslatılır. Bu formda maksimum yirmi derecede odaya bırakıyoruz, yaklaşık üç dört saat sonra karıştırıyoruz ve kurumaya başlarlarsa üzerine su serpiyoruz.

Bu prosedür, tohumların yaklaşık yüzde beşi beşinci günde çimlenmeye başlayana kadar tekrarlanır. Daha sonra, ekimden önce onları kara çıkarırız veya sıfır derecelik bir sıcaklıkta buzdolabına koyarız. Orada iki veya üç gün sonra karıştırmanız gerekecek ve ekimden önce tohumları biraz kurutun.

Havuç ekimi için en uygun zaman Nisan sonudur. Ekimden önce tohumların sözlü olarak ifade edilmesinde fayda vardır (tohumların büyüme ve olgunlaşma sürecini hızlandıran bir işleme tabi tutulması). Ekimden 2 hafta önce başlayın. Havuç tohumlarını 2 gün bekletin. Ardından tohumların ağırlığına eşit su ile kurutun ve tekrar ıslatın.

15-20°'de odada bırakın, 3-4 saat sonra karıştırın ve kuruyunca su püskürtün. Bunu tohumların %5'i filizlenene kadar yapın - yaklaşık 4-5 gün. Daha sonra ekimden önce 0° olacak şekilde karlara çıkarın, buzdolabına da koyabilirsiniz. 2-3 günde bir karıştırın ve ekimden önce hafifçe kurutun.

Havuç tohumlarını soğanın yakınında herhangi bir yere yerleştirmek daha iyidir, bu onu çeşitli hastalıklardan koruyacaktır. Tohumların eşit dağılması için kuru kumla karıştırılması gerekir.

Tohumlar, suyla nemlendirilmiş hazırlanan oyuklara ekmeye başlar, daha sonra yatakları bir kütük ile yuvarlarız, böylece havuç tohumları birlikte filizlenir, tohumları yaklaşık bir buçuk santimetre ekeriz.

Ana şey, tohumlar filizlendikten sonra inceltme ile sıkmamaktır. Bu prosedür ilk günlerden itibaren yapılmalıdır, sürgünler ortaya çıkar çıkmaz bitkiler arasındaki mesafeyi en az iki santimetre bırakın.

Havuç meyvesinin kendisi altı santimetreye kadar büyüdüğünde, ikinci kez inceliriz, bu durumda bitkiler arasında beş santimetreye kadar bırakılmalıdır.

Genellikle havuçlar sadece ilk kez sulanır, daha sonra derinlemesine büyüme ile havuç meyveleri nem bulur.

İlkbaharda, orada bir bahçe gübresi karışımı eklerken, metrekare başına yarım kova miktarında kompost veya gübre yapmak gerekir. Mineral gübreler yoksa, bir koşu metre başına üç bardak kül için toprağa kül ekleyin. O zaman iki kez daha beslemeniz gerekir.

İlk kez besliyoruz aşağıdaki gibi: derinliği sıralar boyunca dört santimetre olan ve bitkilerin kendilerinden yedi santimetre uzaklıktaki oluklarda, bir tarafta süperfosfat granülleri ve diğer taraftaki oluğa granül üre döküyoruz. potasyum klorür ile karıştırılarak metreye bir gram verilecek oranda alınır.

Tüm gübreler uygulandıktan sonra toprak sulanır ve ertesi gün gevşetilir. Mineral gübreler yoksa, koşu metre başına bir bardak oranında uygulanmalıdır.

İkinci kez besliyoruz on gün sonra, oluklara bir ila sekiz oranında bir sığırkuyruğu çözeltisi veya on koşu metre başına bir ila on ila on litre oranında tavuk dışkısı eklemek gerekli olacaktır.

Genellikle havuçlar Ekim ayının başında hasat edilir ve havuçların meyveleri çatlamaya başlarsa, daha önce çekilmeli ve saklanmalıdır.

Havuçları saklamanın en yaygın yolu onları kurutmaktır. Havuç kurutulduğunda nem miktarı çok azalır ve kuru maddesi artar, ardından havuç kalorisi yükselir ve gerekli tüm vitaminleri içerir. Havuç iki şekilde kurutulur.

Birincisi güneşli, yani doğal bir yerde kurutma yöntemi, ikincisi ise yapay kurutmadır. Doğal kurutma elbette en basitidir, bu durumda havuçlar şeritler halinde kesilir ve bir tepsi veya tahta üzerine tek bir tabaka halinde dökülür ve havalandırılan bir yerde güneşe çıkarılır, gecenin gelmesiyle doğranmış havuçlar olmalıdır. odaya getirildi.

suni kurutma fırında, fırında veya özel kurutma cihazlarında yapılabilir. İşlemin başında ve sonunda suni kurutma için sıcaklık maksimum 65 dereceye, kurutma ortasında ise 80 dereceye kadar çıkmalıdır. Daha hızlı kuruma için havuçların haşlanması veya başka bir deyişle bir çift sıcak su veya buharda işlenmesi gerekir.

Bu prosedür kökleri kararmaktan koruyacaktır. Ayrıca, havuçlar kuruduğunda, bir kapakla kapatılacak veya kağıt torbalara konacak ve sebzelerin geri kalanından ayrı olarak saklanacak ayrı bir kaba katlanmaları gerekir.