Romaine marul - yazlık evlerinde büyüyen teknoloji

Salatanın ikinci adı Roman. Romaine marul, bir lahana başını andıran yıllık bir kültürdür. "Yeşil salatalar" arasında en popüler olan bu özel çeşit, "Sezar" salatasının temelidir.

Roma marul - faydaları, tanımı ve özellikleri

Romaine marul bir fotoğrafa benziyor

Romaine marul sadece tadı için değil, aynı zamanda sağlık yararları için de çekicidir. Düşük kalorili içeriği hem düzenli bir diyette hem de çeşitli diyetlerde kullanılmasına olanak sağlar.

Romaine marulunun faydalı özellikleri

1 kg'da gerekli miktarda protein ve karbonhidrat. marul, yüz gram kadar süzme peynir ve çok daha az yağ içerir. Ve eser elementlerin bileşimi: A, E, B vitaminleri (çeşitli şekillerde), H, PP, selenyum, fosfor, magnezyum - ve bu, tüm faydalı bileşenlerin sadece küçük bir listesidir. Kompozisyonun değeri için, Romaine marul tıbbi amaçlar için kullanılır. Vasküler hastalıklar, hemoglobin, kalp yetmezliği.
Soslarda baharat ve sarımsakla birleştiğinde fındık gibi tadı var. Yaprakları sulu, tek başına tüketildiğinde bile lezzetlidir. Ve salataların bileşiminde sadece mükemmel bir kombinasyon var. Sonuç olarak, vücut için gerekli bir madde kaynağı olarak hem bağımsız bir kültürün hem de bir katkı maddesinin faydalı olduğu söylenebilir.

Yer seçimi, Roma marul için toprak hazırlığı

Romaine marul fotoğrafı

Herhangi bir kültüre gelince, bir dikim yeri seçimine, özellikler, sıra, toprak hazırlığı dikkate alınarak dikkatle yaklaşılır. Roma marulunun kendi içinde iddiasız olduğu ve sitenizin gereksiz herhangi bir köşesine atanabileceği görüşü hatalı olarak kabul edilir, bazı marul türleri çok özel bakım gerektirir.

Soru: Kültürdeki vitamin ve mikro elementlerin bileşimi, doğal mı yoksa edinilmiş mi, her ikinci bahçıvan tarafından sorulur. Dikim sırasında toprak verimsizse, buna göre salata çekici olmayan otsu bir tada sahip olacak ve fayda hakkında konuşamazsınız bile.

Bu özelliklere dayanarak, sahada yeterince aydınlatılmış bir yer seçiyoruz, toprak düşük asitli, çeşitli mikro elementlerle yeterince zenginleştirilmiş olmalıdır. İyi nemlendirilmiş, ancak ölüme yol açabilecek durgun su olmadan. Humusun ekimden hemen önce eklenmesi, bol yeşillik oluşumuna katkıda bulunur. Aşırı potasyum, zayıf büyümeye ve hastalığa yatkınlığa yol açar.

Romaine marul: nasıl yetiştirilir?

Romaine marul tohumları: büyümek için hazırlık

Depolama sırasında tüm tavsiyelerin takip edildiği özel mağazalarda dikim materyali satın alınması tavsiye edilir. Tohum hazırlama, Sparging ve Peletleme olmak üzere iki yöntem kullanırlar.

İlk yöntemde, ekimden 24 saat önce, tohumları bir eser element çözeltisine daldırın, kabı çözelti ile 2-3 kısım tohum miktarı ile doldurun. İşlem sırasında tohumlar yumurtadan çıkmaya başlarsa, işlem durdurulmalıdır. Tohumları çözeltiden çıkarın ve kurutun.

İkinci işleme yöntemini kullanarak, tohumlar sığırkuyruğu infüzyonuna batırılır. Bir ila on su ile. Peletleme için karışım şu şekilde hazırlandıktan sonra: turba-600 gr, 100 gr sığırkuyruğu, humus-300 gr, 10-15 gr sürfaktan ekleyebilirsiniz. Karışımı küçük porsiyonlarda tohumlu bir kaba ekleyin, şişirdikten sonra tohumları çıkarın ve kurutun.

Ekimden hemen önce tohumları hafifçe nemlendirin. Kural olarak, tohumlar hafiftir, bahçıvanlar kumla karıştırarak ağırlık kullanırlar.

Açık toprağa ekim

Roma marulunun bir film veya sera altında değil, açık alanda yetiştirilmesi gerekiyor. En pozitif sıcaklık sağlanır sağlanmaz ekime başlayabilirsiniz. Sıralar arasındaki ortalama mesafeyi yaklaşık 35-45 cm (kafaların boyutuna bağlı olarak) seçiyoruz. Aşırı sıkılık bitkinin az gelişmesine ve hastalık olasılığına yol açabilir. İniş çukurları 5 mm'yi geçmez. Toprağın tercihen serbest akışlı ve topaksız olması gerekir.

Salata bakımı

Gelişmiş büyüme ve bitki oluşumu, sulama, yabani otları temizleme aşamasında zamanında gevşeme. Tüm bu işlemler, toprağın yeterli oksijen zenginleştirmesini, marulun doğru oluşumunu almasını sağlar.

Toprağın nem içeriğini kontrol etmek, fazla kurutmamak, aynı zamanda fazla neme izin vermemek gerekir. Gelişimin erken bir aşamasında, hunilerin ve çöküntülerin kök sisteminin yakınında oluşmaması için bir sprey şişesi kullanabilirsiniz. Lahana kafalarının oluşumu sırasında sulamayı artırabilirsiniz.

Marulun inceltilmesi elle yapılır. Hasatın hacmi bu prosedürün kalitesine bağlı olabilir. Ayrıca hastalıklı, gelişmeyen bitkilerin erken ayıklanması.

Olgunlaşma sırasında gübreleme, nitrat içermeyen tüm mineralleri içerir. salata yakında masaya gelecek. Ekimden önce iyi gübrelenirse, bu prosedür büyüme sırasında tamamen atlanabilir.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Roma marulunun hastalıkları ve zararlıları, diğer kültürler gibi geçmez. Aynı zamanda, ekim alanı boyunca yayılma, verimi etkileyen hızlı bir şekilde gerçekleşir.

külleme - mantar, olgunlaşmanın ikinci yarısında ortaya çıkar, hedef üst kısımdır. İşaretler, yapraklarda kahverengi lekeler. Tedavi için mantar ilaçları veya kükürt çözeltisi kullanılır.

gri çürük - ayrıca bir mantar, yeşil kısım, özellikle hasata hazırlık döneminde zarar görür. İşaretler, gri çiçek, kahverengi lekeler. Mücadele yöntemleri, ilk varyanttakiyle aynıdır. Yetersiz tedavi durumunda, nüks mümkündür.

Beyaz çürük - İşaretlere göre sulu lekeler şeklinde kendini gösterir. Hastalıklı yaprakların basit, çevre dostu imhasını tercih edebilirsiniz. Alternatif olarak, yaprakları potasyum permanganat veya tebeşirle işleyebilirsiniz.

septoryasis - açık zeminde bitki hastalığı, siyah noktalı lekeler. Bakır içeren müstahzarlar işleme için uygundur.

marul sineği - tatarcık, bir santimetreden fazla değil, kül rengi. Bir sonraki hasat için tohum toplamanın planlandığı bitkiler için zararlıdır.

Yaprak biti - 3 mm'den fazla olmayan grimsi yeşil böcek, kavga olarak, infüzyon olarak zararsız soğan kabuğu veya karahindiba kullanabilirsiniz.

Hasat

Süreç farklı zaman dilimlerinde gerçekleşir, çünkü olgunlaşma derecesi farklıdır. Özü basıldığında sertse, marul olgunlaşmıştır.

Hasattan 10-15 gün önce "beyazlatma" yapılır, yapraklar lahananın başına yakın bağlanır, bu Romen acısını giderir.

Başka bir yöntem tohum elde etmeye yardımcı olur, ancak bu durumda salatanın kendisi yemek için uygun değildir. Yapraklarda ve sinekte kahverengi bir renk tonu ortaya çıktıktan sonra toplanmaya başlarlar. Çekirdeği harmanlayın, kurutun, bir elekle enkazdan temizleyin.

Süpermarketten salata dikmek - video

Bu yazıda verilen ipuçlarını ve püf noktalarını kullanarak lezzetli ve sağlıklı marul yaprakları elde edebilirsiniz. Ana şey gübrelerle kıskanç olmamak, bu ürünün çevre dostu olmasını etkileyecektir.

Roma marul - fotoğraf