Frenk soğanı doğru şekilde dikmek

Frenk soğanı hakkında biraz

Frenk soğanı için bir başka popüler isim de hızlı soğandır. 16. yüzyıldan beri oldukça uzun bir süredir yetiştirilmektedir. Doğru, o zamanlar Avrupa'da sadece tıbbi amaçlar için kullanılıyordu.

Ancak yemek pişirme açısından, daha sonra, ancak 20. yüzyılın başında takdir edildi. Yaygınlık açısından, Rusya'daki yabani frenk soğanı birkaç yerde bulunur. Bu bitki çok dayanıklıdır, bu nedenle frenk soğanının tek gerçek düşmanı acı dondur.

Schnitt-soğan, tahmin edilmesi çok zor olmadığı için, Soğan ailesine aittir ve birçok eş anlamlısı vardır (restoran soğanı, sogan, frenk soğanı ve diğerleri). Başlangıçta, "chives-bow" adı köklerini Almanca dilinden alır ve "kesilmiş soğan" anlamına gelir.

Frenk soğanı, yıllık veya çok yıllık bir bitki olarak yetiştirilebilen otsu bir bitkidir.

Frenk soğanı nasıl düzgün yetiştirilir

Frenk soğanı dikmek için bir yer seçerken, doğrudan güneş ışığının yeşilliklerinizin büyümesi ve kalitesi üzerinde kötü bir etkisi olacağını unutmamalısınız, bu nedenle dağınık ışıklı bir yer seçmek daha iyidir. Dikimlerinize, gerekirse odun külü ekleyerek nötr bir toprak asitliği seviyesi sağlamak da gereklidir.

Fidelerin filizlenmesi için ekimden önce tüm yabani otların çıkarılması zorunludur, çünkü diğer bitkilerin kalan kökleri genç frenk soğanı "boğabilir".

Toprak bileşimi açısından, bu ürün çok talepkar değildir, ancak ağır killi topraklardan kaçınmak ve biraz kum eklemek daha iyidir. Bu, toprağın havanın geçmesine izin vermesi ve kök sisteminin nefes alması için gereklidir. Humus veya kompost eklemek gereksiz olmayacaktır.

İnişler, kural olarak, sıralar halinde suyla dökülen oluklarda gerçekleştirilir. Ampul ekiyorsanız 45 X 25cm kalıbına uymalısınız. Tohumlar ise, gömme 1 cm'den daha derin yapılmamalıdır.

Sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, ek hava erişimi sağlamak için etrafındaki zemin gevşetilmelidir. Daha sonra (bir gerçek yaprak ortaya çıkar çıkmaz), frenk soğanı (10 cm'de 1 bitki) inceltilmelidir.

Frenk soğanı için daha fazla bakım, düzenli sulama, toprağın gevşetilmesi ve yabani otların ayıklanmasından oluşur. Frenk soğanı büyüyüp yoğun bir duvara dönüştüğünde, onu dikmek mantıklıdır. Frenk soğanınızın periyodik olarak beslenmesi gerekir. Doğal bir gübre ise daha iyidir (odun külü, gübre, kuş pisliği). Ancak farklı mahsuller için evrensel gübrelerin kullanılmasına izin verilir (örneğin, Nitrofoska).

Bahçeyi frenk soğanı ile sulamayı unutmayın, bu konuda çok talepkar. Biraz geç kaldık - işte bu kadar, yeşillikler kabalaşmaya ve kurumaya başladı.

Olağandışı soğan nasıl kullanılır

Mükemmel tada ek olarak, bu soğanın birçok faydalı özelliği vardır. Bu yüzden kullanımı, denebilir ki, iş ile zevkin başarılı bir birleşimidir. Bitki, birçok yemeğe hafif bir baharat ve keskinlik veren hassas bir tada sahiptir. Taze salatalar, sandviçler, omletler yapmak için yaygın olarak kullanılır. Sıcak yemeklerde de kullanılabilir: çorbalar, soslar, garnitürler, yahniler.

Oldukça dekoratif görünümü nedeniyle, restoran işinde frenk soğanı çok değerlidir. Bulaşıkları süslemek için mükemmeldir.