Potapenko'nun Anısına Frenk Üzümü

Şu anda, kuş üzümü gibi meyve ve meyve kültürünün yetişmediği bir bahçe veya bahçe arsası bulmak zor. Doğal ortamında, bu çalı nehir kıyılarında ve taşkın yataklarında yetişir. Modern yetiştirilmiş alt türler, bu kültürün vahşi büyüyen çalılarından, esas olarak en iyi özellikleri ve agroteknik yöntemleri ile oldukça güçlü bir farklılığa sahiptir. Bu yazımızda Potapenko'nun Anısına siyah frenk üzümü konusunu ele alacağız.

Potapenko Anısına Siyah frenk üzümü: çeşitli açıklama

Potapenko Anısına Frenk üzümü: çeşitliliğin fotoğrafı

Potapenko Anısına Frenk üzümü, hızlı büyüyen bir çeşittir ve oldukça verimlidir. Yaygın ve zararlı böceklerin çeşitli hastalıklarına karşı mükemmel bir bağışıklığa sahiptir, bu nedenle nadiren kimyasallarla muamele edilir ve buna göre en çevre dostu ve temiz lezzetli meyve hasadı üretir. Bu alt türün çalıları hem özel bahçe arazilerinde hem de çiftliklerde yetiştirilebilir.

Ülkemizde, siyah ve büyük meyvelerle bu makalede ele alınan çeşitlilik de dahil olmak üzere, bu meyve mahsulünün çok sayıda alt türü yetiştirilmiştir. Novosibirsk Bölgesel Meyve ve Berry Deney İstasyonunda göründü. IV. Michurin, A.A. gibi yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde. Potapenko, A.I. Degtyarev, V.N. Sorokopudov, Bredthorp ve Agrolesovskaya alt türlerini yetiştirerek. 2001 yılında, alt türler Devlet Siciline girildi ve Doğu Sibirya bölgesi için imar edildi.

Potapenko Anısına Siyah frenk üzümü: çeşitliliğin özellikleri ve özellikleri

Siyah frenk üzümü çeşidi Pamyati Potapenko, Temmuz ayında olgunlaşma dönemi olan sezon ortası çeşitlerin bir temsilcisidir. Çalı, yaklaşık 70-80 santimetre çevresi olan, yarı yayılan bir taç ile yaklaşık 120 santimetreye kadar ortalama bir yüksekliğe sahiptir. Bu çalının genç sürgünleri diktir, ortalama kalınlıkta ve soluk yeşil renktedir. En olgun, odunsu gövdeler, çalının tabanında bir eğriliğe ve grimsi kahverengi bir renk tonuna sahiptir.

Potapenko Hafıza kuş üzümü yapraklarının üç lobu vardır ve bunlar oldukça açık bir şekilde ifade edilir. Yaprak ortalama bir büyüklüğe, yaklaşık 5 santimetreye, koyu yeşil renge sahiptir ve bu tür yapraklar gövde üzerinde dönüşümlü olarak düzenlenmiştir. Yaprağın laminası donuk ve çıplak, kösele, sivri ve kısa dişlerle zayıf kırışık bir yapıya sahiptir. Yaprak, oldukça küçük bir çentik ile düz bir tabana sahiptir. Yaprak sapı koyu yeşil renktedir, ortalama uzunluğu üç ila beş santimetredir, olukta kıpkırmızıdır.

Açıldığında çiçekler küçüktür, yaklaşık 8 milimetre, biseksüel, açık yeşil bir renk tonu vardır. Çiçeklenme dönemi Mayıs ayında gerçekleşir. Ortalama 15-20 çiçekli salkımlarda açarlar. Sepals yukarı doğru bükülür. Fırçalar uzar, ortalama 6-7 santimetredir. Bu çalının kendi kendine tozlaştığı kabul edilir, bu da meyvelerin böyle bir çeşitlilikte oluştuğu anlamına gelir. Olgunlaştığında meyveler iri, yuvarlak ve siyah renkli olup, doğal mavimsi bir çiçek açar. Her meyvenin ağırlığı iki ila üç grama ulaşabilir, bir daire içinde 1.2 santimetredir. Meyvenin içi üç ila on iki tohum içerir.Meyvelerin olgunlaşma dönemi yaz mevsiminin ortasında, tozlaşmadan yaklaşık 90-100 gün sonra gerçekleşir. Kuru toplarken meyvelerin fırçadan ayrılması. Sap orta büyüklükte, ince ve soluk yeşil renktedir.

Potapenko'nun Anısına kuş üzümü meyveleri sarkık salkımlarda. Büyüme mevsimi boyunca iyi koşullar altında ve bu bitkideki en az meyve ile, mikro besinler için rekabet olmadığı için meyve daha büyüktür. Meyvenin yüzeyi, meyvelerin iyi taşınabilirlik ve güvenliğe sahip olması nedeniyle oldukça yoğun bir cilt ile kaplanmıştır. Bu alt türün bu mahsulü mekanik olarak hasat edilebilir. Meyvelerin kendileri yumuşak, tadı tatlı, hafif asitlidir. Tatma sırasında, bu meyveler olası beş üzerinden 4,5 puanlık bir değerlendirme aldı. Bileşimlerinde oldukça dengelidirler: şekerler yüzde 7,2, asitler yüzde 2,2.

Potapenko'nun Hafızasındaki bu siyah frenk üzümü aynı zamanda meyvelerinin eşzamanlı olgunlaşması ile hızlı büyüyen bir bitkidir. Verim göstergesi çalı başına ortalama üç ila dört kilogramdır. Verimi endüstriyel ölçekte düşünürsek, ortalama rakam hektar başına yaklaşık beş ton olacaktır.

Memory of Potapenko'daki siyah frenk üzümü çeşidi, külleme ve antraknoz gibi yaygın ve tehlikeli hastalıklara karşı oldukça iyi bir bağışıklığa, ela orman tavuğu ve septoria yanıklığına karşı ortalama bir bağışıklık seviyesine ve ayrıca kuş üzümü en yaygın düşmanına karşı yüksek dirence sahiptir, böbrek akarı. Deneyimli bahçıvanlara göre, söz konusu meyve ve meyve kültürünün bu alt türü, çiçek tomurcuklarının ve sürgünlerin dona karşı yüksek direncine sahiptir.

Biyolojik aktif maddelerin eşsiz bileşimi nedeniyle, bu bitki yararlı ve tıbbi özelliklere sahiptir, şunları içerir (100 gramda): kalori içeriği - 63 kcal, proteinler - 1.3 gram, yağlar - 0.4 gram, karbonhidratlar - 15.3 gram, su - 83.2 gram, kül - 0.9 gram, diyet lifi - 4.7 gram. Kimyasal bileşimi ile, meyve şunları içerir (100 gram ürün başına): E vitamini (alfa-tokoferol) 1 miligram, C vitamini (askorbik asit) 181 miligram, B6 vitamini (piridoksin) 0.07 miligram, B5 vitamini (pantotenik asit) 0.4 yaklaşık miligram, B2 vitamini (riboflavin) 0.05 miligram, B1 vitamini (tiamin) 0.05 miligram. Ayrıca meyveler çok miktarda makro ve mikro element içerir (100 gram ürün başına): kalsiyum 55 miligram, demir 1.53 miligram, magnezyum 24 miligram, manganez 0.26 miligram, çinko 0.27 miligram, sodyum 2 miligram, potasyum 322 miligram , fosfor 59 miligram.

Bileşimindeki C vitamini, potasyum ve fosfor miktarı açısından bu alt türün meyvelerinin çoğu meyveden üstün olduğuna dikkat edilmelidir. Sadece protein ve demir miktarında mürverden daha düşük olabilirler ve ayrıca içeriğinde diğer meyvelere kıyasla en düşük yağ içeriğine sahiptirler.

Potapenko Anısına Siyah frenk üzümü: çeşitli yorumlar

Potapenko Anısına Frenk üzümü: çeşitliliğin fotoğrafı

Potapenko Hafızalı frenk üzümü hakkındaki yorumlar çoğunlukla olumludur, ancak çeşitlilik hakkında olumsuz yorumlar da vardır ve hepsi, diğer tüm alt türler gibi, Potapenko Hafızalı Siyah frenk üzümü çeşidine de olumlu ve olumsuz özellikleri verilmiştir. onun için avantajlar atfedilebilir:

• Oldukça kolay bakım ve genel olarak büyüyen.
• Çalıların kompaktlığı, büyüme için geniş bir alana ihtiyaç duymadığı için ortalama yüksekliği.
• Büyük meyve boyutu.
• Her yıl düzenli meyve verme ve ortalama bir olgunlaşma dönemi.
• İyi verim ve taşınabilirlik.
• Ülkemizin kuzey bölgelerinde aktif olarak yetiştirildiği için yüksek düzeyde don toleransı.
• Tehlikeli ve yaygın hastalıklara karşı iyi bağışıklık ve ayrıca böcek zararlılarının saldırıları.

özellikle ciddi Dezavantajları Siyah frenk üzümünde Potapenko'nun Anısına ayırt etmek zordur, bunlar sadece şunlara atfedilebilir:

• Meyve dökülme eğilimi.
• Çalıların dallanması, alt gövdelerin yerleştirilmesi.

Potapenko Anısına Frenk üzümü: büyüyen

Büyüyen siyah frenk üzümü tarım teknolojisi, Potapenko'nun anısına özel zorluklara neden olmaz. Bu bitki, acemi bir amatör tarafından, yalnızca bu çalının bakımı için en yaygın önlemlere hakim olarak ve dikkate alınarak yetiştirilebilir.

Büyüme ve dikim yeri seçimi

Bu meyve ve meyve kültürünün çalısı ortalama 13-15 yıl yaşar, bu nedenle gelecekteki büyüme için bir yer seçimini ve toprağın doğru hazırlanmasını dikkatlice düşünmelisiniz. Bu mahsul hemen hemen her toprakta yetişebilir, ancak iyi drene edilmiş ve nemi tutan bir yerde olması tercih edilir. Bu çalı, hafif alkali veya nötr asitli, hafif kumlu veya orta tınlı verimli toprakları sever, bu kültür için 6-6.5'lik bir gösterge en iyisidir. İniş yerinde kumlu veya killi toprak varsa, ekimden önce yeterli miktarda organik madde eklenmeli ve drenaj zayıfsa, sırtın yükseltilmesi gerekir.

Potapenko'nun Anısına Siyah frenk üzümü, kalınlaşmamış bir taç ile meyve ağaçları tarafından oluşturulan kısmi gölgede olmasına rağmen, güneş tarafından yeterince aydınlatılmış alanlarda büyümeyi sever. Tek şey, oldukça aydınlatılmış bir alanda, bu kültürün meyveleri olgunlaştığında en tatlı olacak, gölgeli yerlerde büyürken bu bitki özelliklerini tam olarak ortaya koyamayabilir. Güney bölgelerinde yetiştirildiğinde, bu kuş üzümü alt türü, kısmi gölgeli bir alan seçmeli ve günün en sıcak döneminde, yapraklarının solmaması ve küçük meyvelerin oluşmaması için çalıyı gölgelendirmelidir. Bu bitkinin tomurcuklarının dona karşı toleransı iyi olmasına rağmen, ilkbaharda dönüş donları, bu alt türlerde bile verimde keskin bir düşüşe katkıda bulunabilir. Bu nedenle, sıvının biriktiği yerlerde, alçak arazilerde bulunan çok su birikintileri hariç tutulurken, tozlaşan böceklerin uçuşunu engelleyen kuvvetli rüzgarlardan ve cereyanlardan korunan alan lehinde seçim yapmak en iyisidir. Drenajı kolaylaştıran hafif eğimli bir iniş alanında durmak mümkündür, ancak bu, yamacın güney tarafında yapılmamalıdır.

En iyi seçenek, bundan önce en az iki yıl boyunca, sıra bitkileri ve sebzelerin, yıllık ve çok yıllık baklagillerin yeterli bakım ve besleme ile ekildiği alan olacaktır. Bu çalıları, söz konusu meyve ve meyve kültürünün bektaşi üzümü, ahududu ve eski çalıların eski büyümesinin bulunduğu yere kategorik olarak dikmeye değmez.

Ekim alanının 30-35 santimetre derinliğe kadar kazılması gerekir, yabancı otlardan ot, çünkü ekimden sonra bu yabani otların kontrolü çok daha zordur. Organik madde, kompost veya humus, toprağın verimliliğine bağlı olarak metrekareye yaklaşık 7-8 kilogram uygulanır. Bu çalının birkaç örneğini aynı anda ekerken, 160-180 santimetre sıralar arasında ve 100-120 santimetre bitkiler arasında bir mesafe bırakılmalıdır.

Potapenko Anısına Frenk üzümü: çeşitli bakım

Potapenko Anısına Frenk üzümü: çeşitliliğin fotoğrafı

Potapenko'nun Hafızasındaki siyah frenk üzümü çeşidinin bakımı için önlemler, zamanında sulama prosedürü, üst pansuman, budama ve yabani otlardan gevşeterek ayıklamayı içerir. Optimum şekilde gerçekleştirilen sulama, tüm sezon boyunca gerekli nem seviyesini korumayı mümkün kılar.Her şeyden önce, genç bitkileri dikerken bu faktör önemlidir. Olgun çalılarda, sıvı özellikle kuraklık döneminde gereklidir - 7 gün içinde iki ila üç kez. En iyi sulama yöntemi damla sulamadır, çünkü sıvı oldukça ekonomik olarak tüketilirken, toprak eşit ve derinden nemlendirilir ve toprağın üst katmanları yıkanmaz. Fide dikimi sırasında toprak yeterince gübrelenirse bir yıl içinde ek gübreleme yapmasına gerek yoktur. Sonraki yıllarda, çalının doğru gelişimi ve bol, kaliteli meyve vermesi için, aşağıdaki gibi mikro besinleri ve maddeleri içeren gübrelemeye ihtiyacı vardır:

• Azot. İyi mahsul büyümesi sağlar ve çiçek dallarının üretimini teşvik edici bir etkiye sahiptir.
• Fosfor. Çilek oluşumunu teşvik eder ve verimi arttırır. Diğer meyve bitkileri ile karşılaştırıldığında, bu bitki bu elemente en iyi tepkiyi verir.
• Potasyum. Sürgünlerin büyümesini uyarıcı etkiye sahiptir ve daha fazla meyve kütlesi yapar.
• Magnezyum. Klorofilin bir bileşeni olarak kabul edilir ve potasyum ile etkileşimi yoluyla verimi artırmaya yardımcı olur.
• Kalsiyum. Özellikle genç kültürler ve böbrekler için hücre büyümesi ve bölünmesi için gereklidir.

Potapenko'nun Anısına kuş üzümü beslemek için, yılın ilkbahar döneminde yaklaşık 180-200 gram olan her bir çalı için uygulanan NPK 10:10:10 gibi karmaşık bir gübre mükemmeldir. Bu gübreyi ikiye bölerek birini ilkbaharda diğerini yazın uygulayabilirsiniz.

Gübrelerle gübrelemenin, çalı tabanından 35-40 santimetre mesafeden uygulanması gerektiğini söylemekte fayda var, böylece kök yanması olmaz.

Mükemmel bir besleme seçeneği, oldukça çürümüş gübreden yapılan bir yıllık bahar malç olacaktır. Üst pansuman olarak kuş pisliği kullanacaksanız, örneğin saman veya diğer bitki artıkları ile önceden kompostlanmalıdır. Kompostlanmış elementler mikro besinlerini sentetik gübrelere göre çok daha yavaş saldıklarından, sonbahar döneminin sonunda, kışlamadan önce, her çalı altında kullanılabilirler.

Bitkinin sulama prosedürü ihtiyacını azaltmak ve toprak verimliliği seviyesini artırmak için, kültürün yakın gövde çemberini bu organik madde tabakasıyla (7-10 santimetre) malçlamak gerekir. Turba, saman, humus, talaş, yeşillik, çam iğneleri, kesilmiş çim bunun için mükemmeldir. Malçlama, toprağı soğutmaya, nemi muhafaza etmeye ve ayrıca yabani ot büyümesini azaltmaya yardımcı olur. Bu, kısmi gölgeli alanlar için harika bir seçenektir, oldukça güneşli yerlerde çok faydalıdır. Ekimden bir yıl sonra malç tabakası her yıl yenilenmeye başlar. Talaş veya talaş gibi daha düşük nitrojen içeriğine sahip malç kullanırken, büyük olasılıkla nitrojene dayalı ek gübreleme eklemeniz gerekecektir. Bitkinin nitrojen eksikliği olduğuna dair işaretler, yaprakların renginin sarıya dönüşmesidir, eski yapraklar ilk sararır ve ayrıca mahsulün kendisinin zayıf büyümesidir. Bahar döneminin başında, yabani otların büyümesini bastırmak için mükemmel çürümüş gübre uygulanırken, çalıların yakınındaki toprak ayıklanmalı ve malçlanmalıdır.

Kültürün temelinde gelişen genç sürgünlere kazara zarar vermemek için Potapenko'nun Anısına siyah frenk üzümü çalısının tam ortasına yakın toprağı gevşetmenin imkansız olduğunu belirtmekte fayda var. Bu noktada yabani otlar elle çıkarılır.

Hasat ve depolama

Frenk üzümü çeşidi Potapenko Memory'nin meyveleri temmuz-ağustos ayları arasında alınmaya başlar. İlk olarak, meyveler sapların uçlarında ve çalının çevresinde olgunlaşır, bu yüzden bu meyveleri iki ila üç hafta olgunlaştıkça seçici olarak toplarım.

Tamamen olgun meyveler, biraz yumuşak ve sulu olan bu alt türün karakteristik bir tonuna sahiptir. Bu kuş üzümü alt türünün meyvelerini reçel ve jöle için kullanacaksanız, tamamen olgunlaşmış meyveleri çıkarmak daha iyi olacaktır, çünkü bunlar en faydalı olanlardır ve daha yüksek düzeyde doğal meyve pektinine sahiptirler. Bu meyvelerin tek tek meyvelerde değil, salkımlarda çıkarılması önerilir.

Ayrıca, diğer tüm meyveler gibi, Memory of Potapenko'daki taze kuş üzümü meyvelerinin raf ömrü nispeten kısadır. Meyveleri topladıktan hemen sonra soğutmak ve küçük bir kapta saklamak en iyisidir. Bu meyveler, buzdolabında +2 ile +4 derece arasındaki sıcaklıklarda 14 gün boyunca kalitelerini muhafaza edebilirler.

Bu meyveler sadece kullanımdan önce yıkanır, çünkü meyvelerin nem içeriği raf ömrünü ve saklama kalitesini düşürür ve ayrıca buzdolabında saklansa bile küf oluşumuna ve çürüme sürecine yol açabilir. Meyvelerin altı aya kadar daha uzun süre korunması için dondurulabilir, plastik mühürlü torbalara konabilir ve dondurucuda bırakılabilir.

Çözüm

Kişisel arsanızda yetiştirmek için Potapenko Anısına siyah kuş üzümü lehine seçiminizi yaptıktan ve bu meyve bitkisinin tarım teknolojisinin tüm inceliklerini inceledikten sonra, oldukça değerli bir meyve ve meyve çalısı alacaksınız. bol, kaliteli, sağlıklı ve lezzetli hasadı ile sizleri memnun ediyor.