Siyah frenk üzümü Prestij

Siyah frenk üzümü gibi bir meyve kültürü, şu anda sadece ülkemizin arka bahçelerinde yetişen en popüler ve yaygın çalılardan biri olarak kabul edilmektedir. Dahası, bu hiç de şaşırtıcı değil, çünkü bu çalı sadece yetiştirme ve bakım basitliğini değil, aynı zamanda bir dizi faydalı ve iyileştirici maddeyi de topladı. Nitelikleri ve bu meyve kültürünün büyük popülaritesi nedeniyle, çok sayıda alt tür vardır. Bu yazıda, sadece mükemmel tat özelliklerine değil, aynı zamanda bir dizi başka ayırt edici özelliğe sahip olduğu için Prestige adını taşıyan en değerli ve güzel çeşitlerinden birini ele alacağız. Aşağıda, siyah frenk üzümü Prestige'in hangi niteliklere ve dezavantajlara sahip olduğunu, nasıl yetiştirileceğini ve ona nasıl bakılacağını, ekiminin tüm artılarını ve eksilerini analiz edeceğiz.

Siyah frenk üzümü Prestij: çeşitli açıklama

Frenk üzümü Prestij: çeşitliliğin fotoğrafı

Bu çalı ve meyvelerinin dış özellikleri, elbette, bu kuş üzümü alt türlerini tanımlarken çok önemlidir, ancak her şeyden önce, dona ve kuru mevsime karşı yüksek düzeyde dayanıklılığını, erken olgunluğunu ve ayrıca not etmek isterim. etli çiğ, fındık tavuğu, safra bitleri ve diğer zararlı böcekler gibi tehlikeli ve yaygın hastalıklara ve zararlılara karşı mükemmel bağışıklık. Bu çeşidin meyvelerinin nihai olgunlaşması, özellikle ülkemizin güney bölgelerinde yetişen çalılar olmak üzere, biraz daha erken hasat edilmelerine izin verilmesine rağmen, Ağustos ayının ilk yarısında gerçekleşir. Frenk üzümü bu alt türünün olgun meyveleri çeşitli amaçlar için kullanılır: taze tüketim için bile, reçel, reçel, komposto, reçel gibi kış hazırlıkları hazırlamak için malzemeler şeklinde olmasına rağmen.

İlginç bir gerçeği belirtmekte fayda var: eski zamanlarda, bu meyve kültürüne popüler olarak manastır meyvesi deniyordu, çünkü bu çalının aktif olarak yetiştirildiği manastırların topraklarındaydı. Bu kültürden uzun zaman önce, 11. yüzyılda Novgorod ve Pskov rahiplerinin kroniklerinde bahsedildi. Ve bitki, ancak beş yüzyıl sonra bir meyve kültürü şeklinde yetiştirilmeye başlandı.

Frenk üzümü çeşidi Prestige, Sibirya Bahçe Bitkileri Bilimsel Araştırma Enstitüsü'nde V.I. MA Lisavenko, Z.S. gibi yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde. Zotova, I.P. Kalinina, N.I. Nazarnyuk, M.A. Pershina ve I.L. Tesley, Fideli Güvercin ve Lepaan Musta çeşitlerini geçerek. 203'ten beri, alt türler Devlet Çeşitleri Testindedir.

Siyah frenk üzümü Prestij: çeşitliliğin özellikleri ve özellikleri

Siyah frenk üzümü Prestige, uzun bitkilerin bir temsilcisidir, yarı yayılan bir yapıya ve iyi gelişmiş sürgünlere sahiptir. Genç yaştaki gövdelere ortalama bir kalınlık göstergesi verilir, dik, açık kahverengi ve biraz tüylüdürler. Lignifiye sürgünler, soluk kahverengi bir renk tonuna ve en az yoğun tüylenmeye sahiptir. Böbrekler yuvarlatılmış uzun bir şekle, nispeten büyük bir boyuta ve hafif keskin bir uca sahiptir. Bu tür işlemler, sürgünün kendisiyle ilgili olarak, genellikle birer birer yerleştirilmiş, üst tomurcuk serbest konumdayken yanlarda hafif bir sapmaya sahiptir.

Bu çalının yaprakları beş lobludur. Yoğun bir yeşil renge ve orta boydadırlar. Yaprak plakasının yüzeyi mattır, tüylenme yoktur.Üst yapraklar dışbükey ve köseledir, üzerlerinde damarlanma açıkça görülür, bu da aşağıdaki yapraklar hakkında söylenemez.

Yaprak plakasını oluşturan tüm bıçaklar hafifçe uzar, sonunda keskindir. Yaprak levhanın orta kısmı ek çıkıntılarla donatılmıştır ve yan kanatlar yanlara doğru veya yukarı doğru yönlendirilmiştir. Tabakanın tabanının yakınında, bileşenlerinin kenarlarının kapladığı bir girinti vardır. Yaprak sapları orta uzunlukta, yeşil renkli ve oldukça tüylüdür. Kenarlarda en küçük doygun gölgeye sahiptirler ve neredeyse dik açılarda çekime göre bir sapmaya sahiptirler.

Bu çalı üzerinde çiçeklenme sırasında kadeh şeklinde ve orta boy çiçekler oluşur. Sepals zengin bir pembe renk tonuna sahiptir, birbirine kapanma özelliğine sahip değildir, bu nedenle dışa doğru hafifçe bükülmüş görünürler. Pistilin stigma anter ile aynı seviyededir. Fırçalar ortalama uzunlukta, biraz gevşek, eksen kıvrımlı ve kalın, yeşil renkli, açık renkli.

Bir çiçeklenme döneminden sonra, bu çalı üzerinde oldukça büyük meyveler oluşur. Böyle bir meyve 1.6-3.3 gramlık bir kütleye ulaşabilir. Yuvarlak ve siyah renklidirler. Meyvenin yüzeyi oldukça yoğun bir cilt ile kaplıdır. Meyvenin iç kısmında nispeten az sayıda tohum bulunur, bu da şüphesiz bu meyveleri kullanırken bir başka ayırt edici avantaj olarak kabul edilir.

Bu meyveler çıkarıldığında kuru bir ayrılmaya sahiptir. Az miktarda ekşilik ile tatlı bir tada sahiptirler; tadım sırasında, olası beş üzerinden 4,5 puan aldılar. Bu meyvelerin olgunlaşmasının, yaz mevsiminin ortasından Ağustos ayına kadar neredeyse aynı anda gerçekleştiğine dikkat edilmelidir. Bu siyah frenk üzümü alt türünün olgun meyveleri, aşağıdakileri içeren oldukça zengin bir kimyasal bileşime sahiptir: yüzde 13,3 ila 14,3 arasında çözünür katılar, yüzde 7,6 şekerler, C vitamini (askorbik asit) 100 gram ürün başına 72,6 miligram, pektinler (ıslak ağırlık) 2,3 yüzde. Bu meyvelerin bileşimini (günlük ödenekten) daha ayrıntılı olarak düşünün: kalori içeriği 44 kcal, proteinler 1 gram, yağlar 0.4 gram, karbonhidratlar 7.3 gram (100 gram ürün başına); C vitamini 200 miligram (yüzde 222), potasyum 350 miligram (yüzde 14), magnezyum 31 miligram (yüzde 7,8), B6 ​​vitamini 0,13 miligram (yüzde 6,5), H vitamini 2,4 miligram (yüzde 4,8), E vitamini 0,7 miligram (yüzde 4,7) ), fosfor 33 miligram (yüzde 4,1), B4 vitamini 12,3 miligram (yüzde 2,5), B2 vitamini 0,04 miligram (yüzde 2,2).

İlk hasadı ile bu çalı ekimden sadece iki yıl sonra sizi memnun edebilir. 3 × 1 m'lik bir dikim planına bağlı kalırsanız, verim göstergesi hektar başına ortalama 10 ila 13 ton arasındadır.

Bu kuş üzümü alt türünün, dikimlerin kalınlaşmasına karşı oldukça olumsuz bir tutumu olduğu hemen belirtilmelidir. Bu nedenle, oldukça sınırlı bir alanınız varsa, çalıyı tarlanızın köşelerine yerleştirmek daha iyidir.

Siyah frenk üzümü Prestij: avantajları ve dezavantajları

Sonunda, sitenizde büyümek için kuş üzümü alt türünün seçimine karar vermek için, çeşitliliğin tüm olumlu ve olumsuz özelliklerini bulmanız gerekir. Frenk üzümü Prestige aşağıdaki avantajlara sahiptir:

• Çalıların kendi kendine doğurganlığı (tozlaşma için bu kültürün bir dizi başka çalısının varlığını gerektirmez).
• Özel ekimde, hatta endüstriyel ölçekte ekimde bile yüksek düzeyde üretkenlik.
• Meyvelerin olgunlaştığında ticari özelliklerini yeterince artıran büyük boyutu.
• Meyvenin zengin kimyasal bileşimi.
• Çok sayıda yaygın ve tehlikeli hastalığa ve ayrıca zararlı böceklere karşı iyi bağışıklık.
• Toplama sırasında meyvelerin kuru ayrılması.
• Mahsulün kalitesini korumanın mükemmel göstergeleri.
• Bitkinin mükemmel don ve kuru mevsim toleransı.
• Meyvenin evrensel amacı.
• Meyvenin içinde az sayıda tohum bulunur.

Bu alt türün en önemli dezavantajları şunlardır:

• - Böbrek akarı saldırısına karşı zayıf direnç.
• - Ülkemizin orta bölgelerinde yetiştirildiğinde nispeten geç bir olgunlaşma dönemi (genellikle mahsul sadece Ağustos ayının ilk yarısında hasat edilir).

Siyah frenk üzümü alt türünün tüm avantajlarını ve dezavantajlarını göz önünde bulundurarak, bu çeşitliliğin, söz konusu meyve kültürünün en iyi alt türleri ile haklı olarak eşit olduğunu güvenle söyleyebiliriz.

Frenk üzümü Prestij: büyüyen ve bakım

Frenk üzümü Prestij: çeşitliliğin fotoğrafı

Frenk üzümü Prestige oldukça iddiasız bir bitki olarak kabul edilir, bu nedenle onu yetiştirirken, bu kültür için genel kabul görmüş kurallara ve eylemlere uymanız yeterlidir. Elbette farklılıklar var, ancak çok azı var, bu yüzden acemi bir amatör bahçıvan için bile onları hatırlamak zor olmayacak.

Büyüme ve dikim yeri seçimi

Bu meyve kültürünün kesinlikle herhangi bir alt türünü yetiştirirken, her şeyden önce, daha fazla büyümesi için doğru yer seçimi ve ekim sırasında tüm eylemlerin doğru uygulanması ile başlamalısınız. Söz konusu alt türleri büyütmek için, yeterli aydınlatmaya sahip veya biraz gölgeli ve ayrıca verimli, nemli tınlı topraklara sahip bir yer seçmeye değer. Bu bitki kumlu tınlı topraklara da ekilebilir, ancak her iki durumda da, çalı köksapının yakınında nemin durgunluğunu önlemeye yardımcı olacak iyi bir drenaj tabakasının gerekli olduğunu hatırlamakta fayda var.

İlkbaharda bir fide dikerken, sonbaharda bile bunun için bir dikim yeri önceden hazırlanır. Bunu yapmak için, alanı kazmanız ve zemine (metrekare başına) yaklaşık 5-6 kilogram humus eklemeniz gerekir. Bu süre zarfında fidenin kendisini satın alabilirsiniz, ancak önce dikkatlice inceleyin, iyi bir gelişmeye sahip olmalı ve hastalık ve zararlılarla enfeksiyon belirtileri olmamalıdır.

Satın alınan bu fideyi dikmeden önce, orta derecede hava nemi ve 0 ila +2 derece arasındaki sıcaklıklarda saklanması gerektiğini belirtmekte fayda var.

İlkbahar mevsiminin gelmesiyle birlikte ılık havalar başladıktan ve ilkbahar donlarının geri dönme olasılığı ortadan kalktıktan sonra, bu alt türün fidesini dikmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, bu tür bir dizi eylemi izlemeniz gerekir:

• Önceden hazırlanmış bir sitede, bir tepe üzerinde bulunan en aydınlatılmış yerin seçilmesi gerekmektedir. Bu yerde, derinliği en az 30-40 santimetre olması ve deliğin çevresinde 50-60 santimetre olması gereken bir iniş deliği kazılır. Ancak her durumda, dikim deliği, bitkinin kök sistemi orada sıkışık olmayacak şekilde kazılır.
• Dikim deliğinin dibine genişletilmiş kil veya kırık tuğla olabilen bir drenaj tabakası dökülür, üzerine 11-12 kilogram oranında humus ve potasyum ve fosfor bazlı gübrelerden oluşan bir karışım dökülür. humus, 40 gram potasyum sülfat, metrekare başına 100 gram süperfosfat. Böyle bir besin tabakasının üzerine, küçük bir höyük oluştururken bir kat temiz bahçe toprağı (15 santimetre) de dökebilirsiniz.
• Daha sonra hazırlanan genç bitki, fidenin 45 derecelik bir açıyla küçük bir eğimi yapılırken dikim deliğinin ortasına yerleştirilir.
• Fide anacını dikkatli bir şekilde toprakla doldurun, dikim çukurunun tüm alanını doldurun, bitkinin köklerinde hava boşluğu kalmayacak şekilde.
• Toprak dikkatlice sıkıştırılır, ardından bolca sulanır.

Bu çalıların birkaç kopyasını aynı anda dikecekseniz, aralarında yaklaşık bir metre veya biraz daha fazla mesafe bırakılmalı ve sıralar arasındaki mesafe en az bir buçuk ila iki metre olmalıdır.

Bakım özellikleri

Frenk üzümü Prestij, çeşitli eylemlerin yapılmasını gerektirir ve hiç zorluk çıkarmazlar, bu sulama prosedürü, üst pansuman, toprak bakımıdır. Yol boyunca bu tür her olayın bazı özellikleri vardır ve bunları kesinlikle bilmeniz gerekir:

• Sulama prosedürü. Bu prosedür, bu bitki için, özellikle genç yaştaki çalılar ve meyvelerin oluşumu ve olgunlaşması sırasında olgun yaştaki çalılar için oldukça önemli kabul edilir. Bu durumda, en iyi seçenek kök sulama prosedürü olacaktır, ancak bu dikkatli bir şekilde ve ılık (güneş tarafından ısıtılan) durgun su kullanılarak yapılmalıdır. Bir çalının sulanması için su hacmi ortalama 10 litre olmalıdır. Sulama günün akşam saatlerinde, gün batımından sonra yapılır, aksi takdirde gün içinde sulama sırasında çalının yapraklarına düşen su damlaları yanıklara neden olabilir.
• Üst giyim. Bu meyve kültürü için büyüme mevsimi boyunca, üst pansuman üç ila dört kez uygulanır: bahar döneminin gelmesiyle, tomurcukların şişmesi sırasında (üst pansuman için 60 gram üre veya aynı miktarda amonyum nitrat alırlar). bitki başına); böyle bir üst pansuman yaptıktan iki hafta sonra, 12 kilogram humus eklenir (çalı başına); meyvelerin doldurulması ve olgunlaşması döneminde, meyve mahsullerine yönelik mineral kompleks katkı maddeleri tanıtılır. Dikimden dört yıl sonra, bu bitki için potasyum ve fosfor bazlı bir sonbahar gübrelemesi uygulanır (bir çalı 50 gram potasyum sülfat, 85 gram çift süperfosfat alır).
• Bitkinin peri-sap dairesinde toprağı gevşetme ve malçlama prosedürü. Toprağın ilk gevşetilmesi, üst pansumanın başlamasından hemen önce, bahar döneminin gelmesiyle gerçekleştirilir. Gevşetme 12 santimetre derinliğe kadar gerçekleştirilir, ancak toprağı mahsulün ana kısmına ne kadar yakın gevşetirseniz, tırmığı o kadar dikkatli bir şekilde derinleştirmeniz gerektiğine dikkat etmek önemlidir. Besin toprağının iyi hava geçirgenliğini sağlayan nemlendirilmiş ve döllenmiş toprak, malçla (6-8 santimetrelik bir tabaka ile) kaplanmalıdır, bu toprakta nemin tutulmasına yardımcı olur ve yabani otların büyümesini yavaşlatır. Daha sonra, bu prosedür tekrarlanmalıdır, ancak talaş veya turba malç tabakasını değiştirirken bir sezonda üç defadan fazla olmamalıdır.

Tüm bu faaliyetlerin doğru ve zamanında uygulanması, bitkinin iyi gelişmesini ve iyi, bol lezzetli ve sağlıklı meyve hasadı üretmesini garanti edecektir.

Hastalıklar ve zararlılar

Bu çalının hastalıklarına ve zararlı böceklere karşı mücadelede olumlu bir sonuç elde etmek için, zamanında ve doğru bir şekilde önleme ve tedavi önlemleri alınmalıdır. Aşağıdaki eylemler önleyici tedbirler olarak kullanılır:

• Sonbaharda düşen yapraklar ve diğer bitki artıklarının toplanması.
• Düzenli olarak ılımlı sulama prosedürleri ve dozlu gübreleme.
• Çalıların bir Bordo sıvısı veya bakır sülfat çözeltisi ile profilaksi amacıyla tedavisi ve ayrıca mükemmel bir seçenek, bahar döneminin gelmesiyle birlikte Karbofos ilacını kullanmak olacaktır.
• Kış gelmeden önce derin toprağı kazmak, bunun sonucunda toprak yüzeyinde bulunan zararlıların larvaları donacaktır.

Önleyici tedbirler yardımcı olmadıysa ve yine de çalılarınız yaprak bitleri, güveler, böbrek akarları gibi zararlılar tarafından saldırıya uğradıysa veya bitki hastalıklardan birine çarptıysa (külleme, gri çürük, antraknoz), o zaman özel kimyasallar kullanmanız gerekecektir. ... En iyi böcek öldürücüler şimdi Actellik, Fufanon, Kinmiks gibi ilaçları içeriyor ve mantar öldürücü bileşimleri düşünürsek, deneyimli bahçıvanlar Fundazol, Topaz, Topsin-M lehine bir seçim yapmayı tavsiye ediyor. Bu ürünleri kullanırken ana şey, paket üzerinde ekli talimatları takip etmektir.

Bu sıkıntılarla halk ilaçları da uygulanabilir. Örneğin, yaprak bitleriyle savaşmak için, çalıya odun külü ilavesiyle sabunlu bir çözelti ile muamele edilmesi gerekir ve hastalıklar için genellikle soda ilaveli bir sabun çözeltisi kullanılır. Ancak bu tür yöntemler, belirli bir bitki istilası düzeyinde ve ayrıca hastalığın türü, gelişme hızında etkilidir.

Bir çalıyı budama ve şekillendirme prosedürü

Çalıların bu alt türleri için budama prosedürü, hasatın bitiminden hemen sonra ilkbahar veya sonbahar mevsiminde gerçekleştirilir. Her özel durumda, böyle bir prosedürün uygulanmasının bazı özellikleri vardır. İlkbaharda, tüm donmuş sürgünlerin yanı sıra zararlılardan etkilenen sürgünlerin kesilmesi gerekir. Ayrıca düzensiz büyüme gösteren, diğer saplarla dolaşmış sapları da kesmelisiniz. Dallar, keskin bir budayıcı kullanılarak toprağın en tabanından kesilmelidir. Gerekirse, bu önlemler sonbaharda, meyve verme dönemini çoktan geçmiş olan yıllık sürgünleri keserken tekrarlanır.

Budama prosedürü için yöntem ve süre seçimi sırasında, aşağıdaki şemaya bağlı kalarak bu çalının yaşına da odaklanılmalıdır:

• Bu kuş üzümü alt türünün bir fide dikimi sırasında, tüm sapların üst kısımları hemen kesilir ve üzerlerinde sadece iki veya üç tomurcuk bırakılır. Genç bir bitkide yaşamın ilk yılında 6'ya kadar yeni sürgün oluştuğundan, aynı anda hem pişman hem de endişelenmemelisiniz.
• Ekimden sonraki yıl en genç sürgünler kesilir, en güçlü ve en sağlıklı sürgünlerden sadece 5-6 tanesi kalır. Gelecekte, bu saplar çalının iskelet tabanı olarak hizmet edecektir. Budama işlemini gerçekleştirirken zayıf, ince, gölgeli ve engelleyici gövdeler bırakmamalısınız. Yaz sezonunun ikinci yarısının başında, genç sürgünleri biraz keserken, aynı zamanda apikal kısımları iki veya üç tomurcuk halinde sıkıştırabilirsiniz. Bu, eski gövdelerdeki küçük meyve sürgünlerinin sayısını artırmaya yardımcı olacak ve aynı zamanda çalının yeraltı kısmından yeni, genç sürgünlerin büyümesini teşvik edecektir. Tüm bu faaliyetlerin doğru uygulanması ile çifte sonuç elde etmek mümkündür: bitkinin tepesini doğru bir şekilde oluşturmak ve verimde bir artış elde etmek.
• Dikimden üç ila dört yıl sonra, tüm eylemler tekrarlanır: sıfır gövdede, en gelişmiş ve doğru büyüme ile sadece üç ila altı tanesi kalır, gerisi merkezden zayıflamış ve az gelişmiş gövdelerle birlikte tamamen kesilir. Çalılık. Ayrıca bir önceki yıldan kalan sürgünlerin uçlarını da kaldırabilirsiniz.
• Bu çalının yetiştirilmesinin başlangıcından beş ila altı yıl sonra, gençleşmek için budama prosedürünü gerçekleştirmeye başlarlar, çünkü bu bitki yaşlanma olarak kabul edilir. Beş ila altı yaşında olan sürgünler, eski dalın tabanından gelen saplarla birlikte kendi tabanlarından çıkarılmalıdır. Aynı zamanda kurumuş, kırılmış, donmuş, sarkmış ve hastalık ve zararlılardan etkilenen tüm kesimler kesilir. Genel olarak, bu tür çalılarda, budama prosedürü genel şemaya göre gerçekleştirilir: 2-4 yaş arası sürgünlerde, her dal kısalır (sadece 2-4 tomurcuk kalır), geçen yılın gövdelerinde, apikal parçalar kesilir ve bu yılın gövdelerinden sadece 3-5 tanesi seçilir, en güçlü ve en sağlıklı, gelecekteki büyüme için geri kalanı kesilir.

Herhangi bir budama işleminden sonra, kesimleri bahçe verniği ile işlemeniz gerektiğini unutmayın.

Kış dönemine hazırlık

Orta Rusya'da bu siyah frenk üzümü alt türünü yetiştirirken, bu çalıların herhangi bir ek barınağa ihtiyacı yoktur. En önemli şey, fazla sürgünleri zamanında kesmek, bitkiyi sulamak ve gübrelemektir.Kar örtüsü göründükten hemen sonra, bu çalı üzerinde bir rüzgârla oluşan kar yığını ısıtılmalıdır. Ülkemizin kuzey bölgelerinde, çalının ek barınağını ladin dalları veya yapay malzeme ile kullanabilirsiniz.

Hasat ve depolama

Bu meyve kültürünün bu alt türünün meyvelerinin derisinin oldukça yoğun yapısı ve ayrıca hasat sırasında meyvelerin saptan kuru olarak ayrılması göz önüne alındığında, böyle bir mahsulün taşınması sorun olmayacaktır. yeterince uzun mesafelerde taşınır. Önemli olan bu meyveleri toplarken ezmemektir ve bu meyveler alçak kaplarda toplanmalıdır. Toplamadan sonra, nakliyeden önce, sıcaklık rejiminin yaklaşık +5 derece olduğu serin bir yerde muhafaza edilmelidir.

Bu kalış koşulları altında, bu alt türün meyveleri tatlarını ve pazar özelliklerini 4 güne kadar koruyacaktır. Bundan sonra, bu mahsulün reçel, reçel, konserve veya meyve suyuna işlenmesi gerekir. Ayrıca mahsulün küçük bir kısmını dondurabilirsiniz.

Çözüm

Genel olarak, ülkemizdeki çok sayıda bahçıvanın incelemelerine bakılırsa, Prestige kuş üzümü Rusya'nın çoğu bölgesinde ekim için harika bir seçenektir. Meyvelerin mükemmel tat özelliklerine ek olarak, kültür aynı zamanda oldukça iddiasız bir bitki olarak kabul edilir, bu sayede Prestige frenk üzümü çeşidi bahçecilikte yeni bile olabilir.