Açık zemin için kış için dekapaj ve hasat için salatalık çeşitleri

Dekapaj için açık toprağa en iyi hangi salatalık çeşitleri ekilir. İsimler: Nezhinsky, Gevrek, Kıyı, Anka kuşu, Kova, Bahar, Kustovoy, Tuzlu ve diğerleri. Tanım ve özellikler. Nasıl ekilir.

Hepimiz salatalıkları herhangi bir aromasında severiz. Ve taze ve hafif tuzlu ve tuzlu. Salatalık olmadan tek bir kutlama tamamlanmaz! Salatalık turşusu bizi tüm yıl boyunca mutlu eder. Ancak bir tane var AMA: tüm çeşitler kıvrılma için uygun değildir. Bu yazıda, hangi salatalıkların korunmaya uygun olduğunu ve gerçekten lezzetli olduklarını anlayacağız.

Salatalık çeşitlerinin turşusu için seçenekler

3 kategori salatalık vardır: salata, taze kullanılırlar, bunlar beyaz dikenli veya dikensiz salatalıklardır, daha sonra cilt pürüzsüz, kalın, salamura zayıf, beyazdan koyu yeşile. Tuzlu tatsız. İkinci kategori - tuzlu, orta boy, yemek için kullanılan ve taze ve tuzlu ve tuzlu, bunlar çok lezzetli ve "gevrek" olan çok şey. Üçüncü kategori evrenseldir (melezler), 11 cm uzunluğunda, taze, tuzlu ve daha iyi salamura yiyecekler için kullanılır.

Turşu çeşitleri için kriterler: 16 cm'ye kadar uzunluk, kabuk yoğun, sadece delinmiş, cilt siyah dikenlerde olmalıdır (cildi gözenekli hale getirir ve salamura yeşilliklerin içine daha hızlı girerek salatalığa "gevrek" verir. gelecek).

En iyi turşu çeşitleri

Nejinski

Ukrayna'dan çeşitli. Tadı, cömert hasadı, kuraklığa toleransı ile popüler. Orta-erken, olgunlaşma süresi 46-54 gündür. Tohum verir. Bu tohumlar sayesinde aşağıdaki çeşitler elde edildi: Nezhinsky-12, Nezhinsky Kuban, Era, Nosovsky, Nezhinka.

gevrek

Arılar tarafından tozlaşma. Sezon ortası. Olgunlaşma süresi 51 gündür. 11 cm uzunluğunda, tüm yaz boyunca cömert bir hasat sağlar.

Beregovoy

Orta erken. Olgunlaşma süresi 48-50 gündür. Muhteşem bir hasat verir. 13 cm'ye kadar büyür, ciltte tüberküller vardır.

Muromski

Çeşitliliğin doğum yerinin Murom olduğunu tahmin etmek kolaydır. Erken olgunlaşma. Çok erken olgunlaşma süresi 30-40 gündür. Arılar tarafından tozlaştırılır.

Uzak Doğu

Ortalama olgunlaşma süresi 41-54 gündür. Arı ile tozlaşan. Uzunluk 150 mm. Höyükler orta.

Efsanevi

Orta erken. Hibrit. Büyük çarpmalar. 13 cm'ye kadar uzunluk Cömert bir hasat sağlar.

Paris kornişon

Erken olgun. Olgunlaşma süresi 41-44 gündür. Arılar tarafından tozlaşma. 12 cm'ye kadar uzunluk, tepecikler büyüktür. Acı değil.

Vyaznikovsky

Erken olgun. Olgunlaşma süresi 41-54 gündür. 11 cm'ye kadar uzunluk, tepecikler küçüktür. Soğuğa dayanıklı.

Bu çeşitler doğrudan tuzlama için yaratılır, her zaman bahçede yer verilir. Dezavantajları: Salatalıklar hızla sararır, bu nedenle iki günde bir hasat etmek en iyisidir.

Kış için hasat için hangi salatalıklar uygundur

Hermann

Partenokarpik erken olgunlaşan melez. Olgunlaşma süresi 40-46 gündür. Demetler halinde bağlı. Uzunluk 11 cm Tepecikler orta. Tadı tatlıdır.

Hektor

Süper erken hibrit. Olgunlaşma süresi 31-37 gündür. Kompakt çalılar. Bir demet ile bağlı. Uzunluk 13 cm Büyük tüberküller. Renk koyu yeşildir.

Zozulya

Erken olgun bir melez. Kendi kendine tozlaşma. Olgunlaşma süresi - 46-47 gün. Büyük tüberküller. Uzunluk 15-23 cm Acı olmaması için iyice sulanması gerekir.

Cesaret

Erken olgunlaşan bir melez. Olgunlaşma süresi 39-45 gündür. Kendi kendine tozlaşır, ona göz kulak olmanıza gerek yoktur. Uzunluk 16cm.

Anka kuşu

Geç olgunlaşma. Olgunlaşma süresi 56-66 gündür. Arı ile tozlaşan. Uzunluk 15 cm Kalın bir deri ile. Sıcaklık değişikliklerinden korkmaz, kuraklığa dayanıklıdır. Uzun süre sararmaz.

Kova

Orta erken. Olgunlaşma süresi 44-49 gündür. Tozlaşma gereklidir. Yalnız bağlı. 12 cm'ye kadar uzunluk.Tüberküller büyüktür. Meyveler lezzetlidir.

oyun

Arı ile tozlaşan çeşit. Sezon ortası. Olgunlaşma süresi 49-50 gündür. Meyve boyu 11 cm'ye kadar tüberküloz vardır.

Moskova Geceleri

Sezon ortası. Olgunlaşma süresi 41-44 gündür. Kendi kendine tozlaşır. 14 cm'ye kadar uzunluk, tepecikler var.

marinda

Sezon ortası. Olgunlaşma süresi 41-54 gündür. Kendi kendine tozlaşır. Mükemmel bir hasat sağlar. Kornişon uzunluğu 10 cm'ye kadar, tüberküller büyüktür. Kornişon eşit, acı değil.

Evrensel salatalık çeşitleri

fontanel

Sezon ortası. Olgunlaşma süresi 49-54 gündür. Arılar tarafından tozlanan bir melez. 12 cm uzunluğa kadar tüberküller küçüktür. Çeşitlilik, bir dizi hastalığa karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir.

çalı

Erken olgunlaşma. Arılar tarafından tozlaştırılır. Salatalığın şekli dikdörtgen bir yumurtadır. 9-12 cm'ye kadar uzunluk Uzun süre saklanır.

Bebek

Erken olgun. Olgunlaşma süresi 41-44 gündür. Arılar tarafından tozlaştırılır. Meyve elips şeklindedir. 9 cm'ye kadar uzunluk Büyük tüberküller.

Tom Başparmak

Erken olgun. Olgunlaşma süresi 40 gündür. Bir demet ile bağlı. Kornişon uzunluğu 11 cm'ye kadar, tüberküller küçüktür. Pulpada boşluk yoktur.

Maşa

Süper erken. Olgunlaşma süresi 36-40 gündür. Bağımsız olarak tozlaşır. Hibrit, bir demetle bağlı. Uzun süre meyve verir. Tüberküller büyüktür. Acı bir derece değil.

Delpina

Erken olgun. Olgunlaşma süresi 41-46 gündür. Bol hasat üreten bir melez. 12 cm'ye kadar uzunluk Yüksek sıcaklıklara kayıtsız, bu yüzden yaz aylarında bir kereden fazla ekiyorlar.

Yarışmacı

Orta erken. Olgunlaşma süresi 44-54 gündür. İyi bir hasat üretir. Uzunluk 13 cm'ye kadar, tepecikler büyük.

salatalık turşusu

Yeşilliklerin yoğunluğu iyi ve meyvesi çok lezzetli olduğu için dekapaj için en iyi çeşittir. Orta erkenci çeşit, olgunlaşma süresi 41-46 gündür. Arılar tarafından tozlaştırılır.

Çalı orta yükseklikte, sürgünler süresiz olarak büyür - bir tutam gerekir. Uzunluk 8-15 cm, ağırlık 121 g'a kadar Büyük yumrular, salatalık rengi koyu yeşil, ince deri beyaz çizgili ve siyah dikenlidir. Çeşit acı değil. "Gevrek" ve sulu olmayan salatalık turşusu. Yetiştirme ve bakım kurallarına tabi olarak hasat - m2 başına 5 kg. Çeşitlilik, çok sayıda rahatsızlığa karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir.

Fide türü olarak yetiştirilir veya toprağa tohum ekilir. Sıcak yataklarda dikmek daha iyidir. Sıcak bir yatak nasıl yapılır: 60 cm derinliğinde bir hendek kazıyoruz, sonbaharda dalları, domates ve biberleri, çürük elmaları ve yaprakları oraya koymamız gerekiyor. Üstüne toprağı, ardından humus veya kompostu, ardından bir toprak tabakası dökün. İlkbaharda, toprağın daha hızlı ısınması için bir filmle örtün, sırtın üzerine önceden kaynar su dökebilirsiniz. Nisan ayının son günlerinde filmin üzerine haç şeklinde kesimler yapıyoruz, salatalıklarımızı 50-60 cm aralıklarla ekiyoruz, üzerini bir filmle örtüyoruz. Soğuk çırpıda bittikten sonra barınağı kaldırıyoruz. Her zamanki gibi bırakmak: meyveleri sulamak, beslemek, bağlamak, sistematik olarak çıkarmak. Bu çeşitlilik kesinlikle memnun edecek! Hem tat hem de büyüme.

Turşu için salatalık çeşitleri - video

Yukarıdakilerin hepsini özetlersek, her biri kendi avantajları ve dezavantajları olan birçok çeşit olduğunu söyleyebiliriz. Çeşit seçmek kolaydır, ancak zamana göre test edilmiş çeşitlerle başlamanızı ve elbette aynı anda yenilerini denemenizi tavsiye ederim. Tüm şık hasat ve mükemmel lezzetli hazırlıklar!