Bahçedeki karpuzun olgunluğu nasıl belirlenir

Muhtemelen karpuzu sevmeyen birini bulmak zordur. Sonuçta, sıcak bir yaz gününde susuzluğu gidermemize ve toksik elementlerin vücudumuzdan atılmasıyla başa çıkmamıza yardımcı olan bu meyvedir. Birçok yaz sakini, bahçe yatağında bir karpuzun olgunluğunu nasıl belirleyebileceğinizle ilgileniyor. Çok erken alırsanız, tamamen tatsız olacaktır.

Suya ek olarak, karpuz çeşitli faydalı eser elementler, vitaminler, kalsiyum, magnezyum içerir. Karpuzun bileşimi, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan folik asit içerir, tokoferol, hücrelerin yaşlanmaya karşı korunmasına yardımcı olur. Riboflavin, karbonhidratların enerjiye dönüştürülmesinde rol alır.

Bahçedeki karpuzun olgunluğu nasıl belirlenir: karakteristik işaretler

Bir bahçedeki karpuzun olgunluğunu bazı işaretlerin varlığı ile belirlemek mümkündür. Bazı karpuz çeşitleri 20 kg'a kadar çıkabilmektedir. Ancak büyümenin durduğunu fark ederseniz, meyveleri 20 gün sonra hasat edebilirsiniz. İşte özellikle dikkat etmeniz gereken bazı işaretler:

• Kabuğun görünümü.
• Yandaki noktayı boyamak.
• Karakteristik bir sesin varlığı.

Meyve olgunlaştığında yüzeyi matlaşır ve parlamaya başlar. Çizgiler daha net hale gelir. Olgunluğu kontrol etmek için bir küp kesmemelisiniz, birkaç gün sonra karpuz çürümeye başlayacaktır. Hava koşulları çok sıcaksa ve kuyruk kurumaya başlarsa, bu karpuzun yeterli neme sahip olmadığı anlamına gelir.

Bu nedenle karpuzun görünümü, meyvenin olgunluğu ile ilgili olmayabilir. Boyutlara gelince, çeşitliliğe bağlı olabilirler. Aslında, yalnızca bu meyvenin yetiştirilmesiyle uzun süredir uğraşan yaz sakinleri, bir karpuzun olgun olup olmadığını belirleyebilir.

Kabuk tarafından bir bahçede bir karpuzun olgunluğu nasıl bulunur

Bir karpuzun olgunluğunu belirlemek için her şeyden önce kabuğunun görünümüne dikkat etmeniz gerekir. Meyvede nem yoksa, kabuk sert bir yapı kazanmaya başlar.

Karpuz olgunlaşmışsa, kabuğunda ezik veya çatlak olmamalıdır, kabukta mat pürin çiçeği yoktur. Karpuzun üst tabakası normal bir çivi ile kolayca çıkarılabilir. Parlak siyah renkli şeritler, hafif bir arka plan üzerinde açıkça görülebilmelidir.

Meyve olgunlaştığında, karpuzun kabuğunun yeşil renginden sorumlu olan klorofil sentezi süreci sona erer. Karpuz sıcak koşullarda ve güneşte yetiştirilirse olgunlaşma sırasında zıt bir renk kazanmaya başlar. Parlama görünmeye başlar, yandaki nokta sarı veya turuncu olur. Karpuz olgunsa, biraz uzamış bir şekle sahiptir.

kuru sap

Karpuzu kesmeye başlamadan önce kuyruğuna dikkat edin. Tamamen kuru ise, ne yazık ki, bu, meyvenin ya olgunlaştığı ya da tamamen çürüdüğü anlamına gelecektir. Sap yeşil ise, böyle bir karpuz yenmemelidir. Böyle bir meyvenin olgunlaşması için bahçede büyümesi yaklaşık 2 hafta sürecektir.

Karpuzun üst üste olgunluğu sesle nasıl kontrol edilir

Karpuz olgunlaşmamışsa, bu sadece tadını etkilemekle kalmaz, aynı zamanda böyle bir meyve de zehirlenmeye yol açabilecek toksik maddeler içerir. Birçok insan karpuz ve domates ve kavun arasında bir paralellik çizer ve karpuzun evde olgunlaşması için biraz daha erken alınmasının daha iyi olduğunu söyler.

Ancak bu teori bilimsel olarak doğrulanmamıştır. Bir karpuzun olgun olup olmadığını kontrol etmek için başka bir yol da not alabilirsiniz. Meyveler yenebilir, eğer hafif sıkarak küçük bir çatlak çıkarırsa, vurursanız donuk bir ses değil, tiz bir ses olacaktır.

Toprak lekesinin boyutu ve rengi

Bahçede karpuz yetiştirirken kendi kendine yuvarlanmaması doğaldır, sürekli bir tarafta yatar. Bu yerde karakteristik bir noktanın varlığını fark edebilirsiniz. Meyve olgunsa, bu nokta sarı veya turuncudur. Nokta yeterince büyükse, 10 cm'den fazlaysa, renk düzensiz veya soluksa, bu tür meyveleri toplamak için henüz çok erken. Karpuz olgunlaştığında, kabuğunda rengi kabuğun kendisinden çok daha açık olan küçük lekeler belirir.

Bir karpuzun olgunluğunu ağırlığa göre belirleyin

Yetiştiriciler, büyüklük, ağırlık ve olgunlaşma süresi bakımından farklılık gösterebilecek çok sayıda karpuz çeşidi üretebildiler. Mağazalarda scoric'in görünümünü ilk gören. Meyvelerin kesinlikle çizgileri yoktur, kabuğun koyu yeşil bir tonu vardır. Olgun bir karpuzun ağırlığı 7 kg'dan fazla değildir.

Hızlı olgunlaşma, Foton çeşididir. Derileri açık renklidir, çizgileri vardır. Crimson Gloria çeşidi, iyi taşınabilirlik, kalın kabuk, büyük boy ile ayırt edilir. Bir meyvenin ağırlığı 17 kg'a kadar olabilir.

Kherson karpuzlarına dikkat ederseniz, biraz daha küçük bir boyuta ve ağırlığa sahiptirler. Çeşitlilik, hafif çizgiler, ince cilt, uzun şekil ile ayırt edilir.

Hibrit çeşidi Chill, Ağustos sonunda olgunlaşma ile karakterize edilir, özelliklerini kaybetmezken uzun süre bozulmayabilir. Astrakhan karpuzları, pürüzsüz bir yüzey, koyu çizgilerin varlığı, parlak yeşil bir kabuk ile karakterizedir. Bu çeşidin meyvesinin ağırlığı 10 kg'a kadar çıkabilir, nakliyeyi iyi tolere eder. Çeşitliliğin ortaya çıkışı, geçen yılın sonunda Rusya'dan yetiştiriciler tarafından ortaya çıkıyor.

Hamuru renk ve yapıya göre ne yıkamalı

Muhtemelen birçok insan, yüksek konsantrasyonda nitrat içeren karpuz yiyemeyeceğinizi biliyor. Tabii ki, hızlı büyüme için herhangi bir kimyasal eklemeden kendi başınıza karpuz yetiştirirseniz, böyle bir karpuz korkmadan yemek için kullanılabilir.

Markete geldiğinizde aşağıdaki kuralları unutmayınız. Karpuz çok miktarda nitrat içeriyorsa, bu belirtilecektir:

• Hamurun rengi düzensizdir.
• Kesimde çatlaklar ve sarımsı lifler var.
• Kemikler aynı renk değildir.

Deney için, küçük bir karpuz parçası alıp bir bardak suya koyabilirsiniz, eğer su bulanıklaşırsa, böyle bir karpuzu güvenle yiyebilirsiniz. Ancak su kırmızı bir renk aldıysa, böyle bir meyvenin kullanımı atılmalıdır.

Karpuzun tadına bakmanıza bile gerek yok, sadece posasına yakından bakın. Pembe bir renge, gözenekli bir yapıya sahipse, meyve zaten olgunlaşmıştır ve çok miktarda şeker içerir. Meyvenin içi çok kırmızıysa, bu meyvenin zaten olgunlaştığını veya çok miktarda nitrat içerdiğini gösterebilir. Böyle bir karpuz, bırakın çocuklar, yetişkinler tarafından tüketilmemelidir.

Yani karpuzun olgunluğunu belirlemeye gerek yok.

Olgunluğu belirlemek için çok sayıda yöntem, bir karpuzun bahçeden toplanıp toplanabileceğini% 100 garanti ile söyleyemez. Çoğu, karpuzun yetiştirildiği hava koşullarına bağlıdır. Çok yağmur yağdıysa, hava serinse, karpuzlar normalden daha geç hasat edilebilir ve yeterli şeker içeriğine sahip oldukları bir gerçek değildir.

Ayrıca, karpuzun yetiştirildiği toprağa çok şey bağlıdır. Sadece kuru bir kuyruk tarafından yönlendirilmemelisiniz. Çok sıcak havalarda nem eksikliğinden de bahsedebilir. Sıkarak ve hafifçe vurarak olgunluğu doğru bir şekilde belirlemek için iyi bir kulağa sahip olmanız gerekir.

Boyutsal özelliklere gelince, o zaman çeşitliliğe bağlı olarak burada her şey bireyseldir. Yaz sakini uzun süredir karpuz yetiştiriyorsa, meyvenin olgunluğunu kolayca belirleyebilir.

Ayrıca, sözde kız karpuzlarının tadı en iyisi olarak kabul edildiğini söyleyen yaz sakinleri de var - yoğun bir noktaya sahipler.Erkek karpuzları da iyi bir tada sahip olsa da.