domates biber

Birçok insan domateslerin yuvarlak ve kırmızı renkli olması gerektiğini düşünür. Doğal olarak biber biçimli domatesi çocukluk yıllarından itibaren tam olarak biliyoruz, ancak yine de zamanımızda domatesin görünümü bize hiçbir şey söyleyemiyor. Gözünüzün önünde ne tür bir sebze olduğunu net bir şekilde anlamak için sadece incelemek değil, aynı zamanda uzunlamasına kesmek de gereklidir. Örneğin, şu anda yaygın olarak kullanılan biber sebzeleri, görünüş ve iç görünüş olarak tatlı biberlere çok benzer.

Peki bu ne tür bir sebze - biberli domates mi? Ya da belki bu genellikle izole edilmiş bir domates çeşididir? Biber çeşitlerinin çeşitlerini anlamanın yolu nedir? Tohum alırken aldatılmadığınızdan nasıl emin olabilirsiniz? Bunu, sadece biber şeklindeki domates çeşitlerine ayrılmış bu materyalden öğreneceksiniz.

Biber şeklindeki çeşitlerin çeşitliliği

Rus topraklarında ilk biber şeklindeki domateslerin ortaya çıkışı yaklaşık yirmi yıl önce gerçekleşti. İlk başta, bu tür sadece yabancı çeşit ve melez çeşitleri temsil ediyordu. 2001 yılında, acemi bir çeşidin Rus devlet sicilindeki görünümü ve kaydı - "Biber". Endüstriyel ölçekte ve özel mülk sahiplerinin bahçelerinde yaygınlaştıktan sonra diğer biber biçimli çeşitler de görülmeye başlandı: turuncu, sarı, pembe.

Daha sonra, çizgili, lekeli, darbeli orijinal biber şeklindeki domateslerin görünümü meydana geldi. Bu çeşitlerin çoğu yabancı çeşitlerdi, ancak sebze yetiştiricileri, görünümü ve sıra dışı görünümü ile herkesi şaşırtan "Biber şeklindeki çizgili" çeşidiyle yerli domateslerden etkilendi.

2010 yılında, "Küba biberi şeklindeki siyah" çeşidinin ortaya çıkışı ve aktif ekimi vardı. Bu çeşitlilik o yıllarda oldukça egzotikti, çünkü şu anda yüksek verim veren ve mükemmel bir tada sahip çok fazla siyah domates türü yok.

Minusinsk'te yetiştirilen uygun domates çeşitleri, yazların kısacık ve serin olduğu çoğu Rus bölgesinin sert ikliminde bulunan açık yataklar için ortaya çıkmıştır. Bunların arasında, orijinal domates türlerinin yetiştirilmesiyle ilgilenen herkesin dikkatini çeken, uzun meyveli biber biçimli bir çeşit vardı.

Biber çeşitleri, sebzelerin rengi ve görünümü bakımından birbirinden farklılık gösterir. Hem de sınırlı büyüme. Bazı türler belirsizdir, bazıları 70-80 cm yüksekliğe ulaşır ve daha sonra büyümeyi bırakırlar. Verimlilik, meyvenin özellikleri de güçlü farklılıklara sahip olabilir. Orijinal dikdörtgen şekline ek olarak, bu çeşitlerin orta ve geç olgunluk dönemleri, güçlü ve sulu bir iç içeriği vardır ve domateslerin de evrensel bir amacı vardır.

Domates Biber: tescilli domates türleri

Yeni sebze yetiştiricilerinin hangi çeşidi seçeceklerini anlamaları bazen zordur. Ayrıca biber şeklindeki çeşitlerin seçimi ile de ilgilidir. Başlangıç ​​olarak, tüm yaygın türlerin olmadığı söylenmelidir.

devlet siciline dahil edilmiştir. Prensip olarak, kayıt çoğunlukla hiçbir şeyi etkilemez, ancak kural olarak, yetiştiricilerin verileri tohum torbalarında belirtilenlerden daha inandırıcıdır. Bu nedenle resmi olarak tescil edilmiş çeşitleri incelemeye başlayacağız. Gitmek.

Çeşit "Biber". 2001 yılında devlet siciline dahil edilmiştir. Belirsiz çalı. Orta olgunluk çeşidi. Ortalama domates ağırlığı - 75-90 g Tatma puanı - 4. Verim - 6-6.5 kg / 1 m2.

Çeşit "Biber Devi". 2007 yılında devlet siciline kayıtlı.Belirsiz çalı. Orta olgunluk çeşidi. Ortalama domates ağırlığı - 150-200 g Tatma puanı - 5. Verim - 6 kg / 1 m2.

Çeşit "Biber Sarısı". 2007'den beri devlet sicilindedir. Belirsiz çalı. Çeşitli orta olgunluk. Ortalama domates ağırlığı - 65-80 g Tatma puanı - 5. Hasat - 3-5 kg ​​​​ / 1 m2.

Çeşit "Biber Portakal". 2007'den beri devlet sicilinde kayıtlıdır. Belirsiz çalı. Orta olgunluk tipi. Bir domatesin ortalama ağırlığı 135-160 gr Tadım puanı 5'tir. Verim - 9 kg / 1 m2.

Çeşit "Kırmızı Biber". 2015 yılında devlet siciline dahil edilmiştir. Belirsiz çalı. Orta olgunluk çeşidi. Sebzelerin ortalama ağırlığı - 130-160 g Tatma puanı - 4. Verim - 9-10 kg / 1 m2.

Çeşit "Biber şekilli Krepysh". 2014 yılında devlet sicilinde listelenmiştir. Belirleyici çalı. Orta olgunluk çeşidi. Ortalama domates ağırlığı - 140 gr Tatma puanı - 5. Hasat - 4-5 kg ​​​​ / 1 m2.

Çeşit "Biber Ahududu". 2015 yılında devlet siciline kayıtlı. Belirleyici çalı. Orta erken olgunluk çeşitliliği. Ortalama domates ağırlığı - 125-250 g Tatma puanı - 5. Verim - 12-15 kg / 1 m2.

Şimdi her bir domates çeşidine daha yakından bakalım.

Domates Biber: "Biber" notu

"NL" şirketinin yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. LTD". Çeşitlerin tescil yılı 2001'dir. İlk biber biçimli çeşit olarak dikkatinizi çekebilir ancak bazı karakteristik özelliklerinden dolayı tür sonraki akrabalarına göre biraz daha düşüktür. Çeşitli orta olgunluk. Olgunlaşma süresi - fidelerin ortaya çıkmasından 110-115 gün sonra. Belirsiz çalı. Uygun bakım ile mahsul 6,5-8 kg / 1 m2 olabilir. Uygun tarım teknolojisine sahip orta büyüklükteki meyveler 100-120 gr ağırlığında olabilir.Domateslerin duvarları güçlü, kalınlaşmış olduğundan meyveler kolayca doldurulabilir. Domatesler, kavanozlara iyi sığacakları için bütün olarak da konserve edilebilir.

Çeşit "Dev"

Bu çeşitlilik 2005 yılında Sibirya yetiştiricileri Z. Schott ve M. Gilev tarafından yetiştirildi. Bu tür, 2007 yılında Barnaul şirketi "Demetra-Sibirya" tarafından tescil edilmiştir. Adına göre, bu çeşitten hangi meyvelerin elde edildiğini belirleyebilirsiniz. Ama onlar devler çünkü selefinin meyveleri daha küçüktü. Karakteristik özellikleri, domateslerin görünümü ile çeşitlilik, önceki çeşide benzer.

Meyveleri 200 g ağırlığında, yetkin tarım teknolojisi ile - 250-300 g Domatesler tamamen olgunlaştığında parlak kırmızı olurlar. Meyvenin uzunluğu 15 cm olabilir Domatesin tadı tatlıdır, domates. Meyveleri salata yapımında kullanılır, kurutulur ve içi doldurulur.

Gerçek yorumlar.

33 yaşındaki Irina, Omsk bölgesi: “Bir zamanlar bu çeşidin tohumlarını aldığım için çok mutluyum. Bu yaz serindi, diğer domatesler istediğimiz kadar lezzetli değildi. Ancak "Dev" in meyveleri bir başarıydı. Domateslerin iç içeriği tatlı, dolgun, ekşi değil. Tohumlar az miktarda içerir. Meyveler orijinaldir. Onları donduruyorum, kurutuyorum ve bir bütün olarak koruyorum ”.

42 yaşında Karina, Moskova bölgesi: “Bu sezon Dev çeşidini sera koşullarında ektim. Çalılar kuvvetli değildi, ancak büyümeleri 2 m idi, meyveler buz sarkıtları gibi orijinal, dikdörtgen büyüdü. Kesimde şeker bile görünüyordu. Domatesler etli ve tatlıdır. Benim uşaklarıma gittiler."

Domates Biber: "Sarı" notu

Bu çeşitlilik 2005 yılında ortaya çıktı. Yazar - Myazina L.A. Belirsiz çalı, orta olgunluk çeşidi. Meyveler küçük boyutlu, orta kuvvette, zengin sarı renktedir. Tadı mükemmel. Çeşit, sıcağa ve kuru dönemlere dayanıklıdır. Yaygın hastalıklara karşı bağışıktır: tütün mozaiği, kök çürüklüğü, apikal çürük.

Ve burada da sarı biber benzeri çeşitler var: "Roma mumu", "Midas", "Muz ayakları", "Altın diş".

Çeşit "Turuncu"

2005 yılında, Agros şirketinin yetiştiricileri bu çeşidi yetiştirdi.Çalı belirsiz, sabitlenmesi ve bağlanması gerekiyor. Bu çeşidin fideleri kuvvetli ve kuvvetlidir, diğer çeşitlere kıyasla ışık eksikliğini tolere eder.

Meyveler iri, ortalama ağırlık - 135-160 gr Domatesler mükemmel bir tada sahiptir. Çeşitlilik cömert bir verim verir - 9 kg / 1 m2. Bitkiler orta enlemlerde açık yataklarda ekilebilir ve yetiştirilebilir. Ancak sera koşullarında hala daha cömert bir hasat ortaya çıkacaktır.

Gerçek yorumlar.

38 yaşındaki Kristina, Belgorod bölgesi: “Geçen sezon bir komşudan bu domatesin fidelerini aldım. Bu domateslere gerçekten aşık oldum, o zamanlar 3 çalı yetiştirmeme rağmen, bu sezon tohumları kendim buldum ve yetiştirmeye başladım. Fideler gerektiği kadar rahat koşullarda yetiştirilmedi, ancak yine de iyi büyüdüler. Mayıs ayının son günlerinde don ihtimaline karşı fidanların altına fidan diktim. Havalar ısındı, tüm çalıları mandallara bağladım ve çalıları 2 sap haline getirdim. Bir sürü sebze vardı. Bitkiler zarar görmedi. Olgunlaşma yaz sonlarına doğru başladı ama meyveler lezzetliydi. Biraz yoğun, ama onları korumak bir zevk! Tabii ki domatesler salataya gitti. "

Domates Biber: "Kırmızı" notu

Çeşit, 2015 yılında "Aelita" şirketinin yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. Karakteristik özellikler "Turuncu" çeşidiyle aynıdır. Tek fark renklendirmede, bu çeşidin meyveleri kırmızıdır. Bu arada, hasat "Portakal" türünden daha büyük olabilir. Kırmızı çeşitleri: Scarlet Mustang, Muz, İtalyan Spagetti, Büyük Peter, Roma, Chukhloma.

Çeşit "Ahududu"

Çeşit, 2015 yılında Novosibirsk yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. Belirleyici çeşitlilik - kendi kendine büyümeyi durdurur - çalılar sıkıştırılır. Sera koşullarında verim 12-15 kg / 1 m2 olup determinant için oldukça iyidir. Meyveleri iri, 125-250 gr ağırlığındadır, tamamen olgunlaştıklarında kıpkırmızı olurlar. Olgunlaşma süresi - 100 gün, yani çeşitli erken olgunluk. Tadı mükemmel, şekerli. Çeşitlilik, örneğin "Bull's Heart" gibi sulu marul domates çeşitleriyle kolayca rekabet edebilir.

Domates Biber: "Krepysh" çeşidi

Çeşitlilik 2014 yılında yetiştirildi, ancak sebze yetiştiricileri arasında zaten popüler hale geldi. Ve bu anlaşılabilir. Çeşitli belirleyiciler ve ayrıca gövde üzerinde. Çalılar 40 cm'ye kadar güçlenir, açık yataklarda yetişir, havanın havasına karşı iddiasızdır, çeşitli hastalıklara karşı bağışıklığı vardır. Çeşitli erken olgunluk, olgunlaşma süresi - fidelerin ortaya çıkmasından 100-110 gün sonra. Domateslerin rengi pembedir. Sapın takıldığı yerde yeşil bir benek olabilir ancak meyvenin tadını hiçbir şekilde etkilemez. Domateslerin tat özellikleri tatlı, suludur. Meyveler yaklaşık 150 g ağırlığındadır Hasat - 4 kg / 1 m2. Oldukça fazla değil, ancak bu, çeşitliliğin tadı ve iddiasızlığı ile telafi edilir.

Biber Domates: Diğer Ünlü Biber Domates Türleri

Devlet siciline dahil olmayan çok sayıda domates çeşidi halen sebze yetiştiricileri tarafından yetiştirilmektedir. Ancak karakteristik özellikler birbirinden farklı olabilir, üreticiye bağlıdır.

Çeşit "Çizgili"

Domateslerin görünümü oldukça orijinaldir. Meyveler kırmızı-turuncu renkte olup, domateslerin yüzeyinde hafif sarı çizgiler ve çeşitli büyüklükte bulanıklıklar görülmektedir. Orta erken olgunluk çeşitliliği. Olgunlaşma süresi - 105-110 gün. Sebze yetiştiricilerinin bu domatesin büyümesiyle ilgili görüşlerinde farklılıklar vardır. Çoğu, çeşitliliğin belirleyici olduğunu ve çalının daha yüksek değil 70 cm yüksekliğe sahip olduğunu garanti eder. Ancak 1,6 m'ye kadar büyümesiyle ilgili veriler de var, belki bu bir yanlış derecelendirme durumudur.

Meyveler iri, 100-120 gr ağırlığındadır.Bir salkım 7-9 domates içerebilir ve salkım sayısı 5-6 olabilir.

Domateslerin kabuğu dolgundur, bu da iyi korunacakları anlamına gelir. Tadı güzel, domateslerden salata yapabilirsiniz. Burada yine sebze yetiştiricilerinin fikir ayrılıklarını görebilirsiniz. Çoğu, domateslerin en iyi korunduğunu iddia ediyor. Çeşit, apikal çürümeden etkilenebilir.

Domates Biber: Uzun Minusinskiy çeşidi

Çeşitlilik belirsiz, insanlardan. Çalı 2-3 gövdede oluşturulmalıdır. Olgunlaşma süresi - sürgünlerin ortaya çıkmasından 120-130 gün sonra. Meyveler dikdörtgen, ağızları var, sıkıştırılmış, sulu, küspe az miktarda tohum içeriyor. Ortalama ağırlık 100-200 gr'dır, uygun bakım ile verim 4-5 kg ​​/ çalı olabilir. Bir kareye 4 çalı dikin, artık yok.

Meyveler uzun süre korunur, neredeyse ilk kış ayına kadar serin kalabilirler.

Çeşit "Küba Siyahı"

Bu çeşidin birçok adı vardır: "Küba Biberi", "Karabiber", "Kahverengi Küba". Geç olgunlaşma, sera koşullarında 3 m yüksekliğe ulaşabilir.Açık yataklarda, çalılar daha küçüktür - 1 m.

2 gövdede bir çalı oluşturmak daha iyidir, böylece zengin bir hasat elde edersiniz. Yetkin tarım teknolojisi ile sonuç 10-12 kg/çalı'dır.

Alışılmadık bir şekle sahip domatesler, çok uzun değil, oluklu. Tamamen olgunlaştıklarında kahverengiye dönerler. Tadı güzel ama pek çok insan sert kabuğu sevmez. Ortalama ağırlık 200-350 gr, şampiyonlar var - 400 gr.

Özetleyelim. Bu domates türlerinin çeşitliliği bahçelerinde tüm renklerin yetişmesine katkı sağladığı gibi, farklı zamanlarda olgunlaşacak olan farklı boy domateslerin de yetişmesine katkı sağlar. Göreyim seni!