balkabağı balkabağı

Fındıklı balkabağı veya Butternut çeşidi, bahçıvanlarımız arasında çok popüler bir üründür. Sebze, şaşırtıcı tadı ve kullanışlı özellikleri nedeniyle nüfusun sevgisini kazandı. Balkabağı alışılmadık bir meyve şekline sahiptir. Bu nedenle sebze genellikle kabak ile karıştırılır.

Balkabağı balkabağı, geçen yüzyılın altmışlı yıllarında, Amerikan yetiştiricileri tarafından iki çeşidi geçmenin bir sonucu olarak ortaya çıktı.

Bu çeşitlilik Rusya genelinde yaygınlaştı.

Balkabağı balkabağı: çeşitlilik hakkında genel bilgiler

Kabak Balkabağı: fotoğraf

• Butternut çeşidinin yaşam döngüsü bir yıldır. Kültür, üç metre uzunluğa kadar güçlü kök süreçleri geliştirir. Herhangi bir destek yapısı kullanarak dünyanın yüzeyi boyunca yayılırlar. Büyük yapraklar ve keskin dikenler gövdenin dışını kaplar.
• Butternut balkabağı, kıvrık bir anter ile bir çan şeklinde şekillendirilmiş, tek eşeyli çiçek salkımları oluşturur. Kök sistemi, ana işlemle bir çubuk şeklinde temsil edilir. İki metreye kadar toprağın derinliklerine iner ve çapı dört metreye kadar gelişir.
• Butternut çeşidinin meyvesi şekil olarak armut veya gitara benzetilebilir. En büyük sebzeler üç kilograma kadar çıkabilir. Bu tür meyveler depolamayı iyi tolere eder. İçinde hindistan cevizi ipuçları olan tatlı bir hamur var.
• Karakteristik balkabağı kokusu yoktur. Bu çeşitlilik homojen, hassas bir hamur ile karakterize edilir. Bu tür sebzeler hem taze tüketime hem de çeşitli yemeklerin hazırlanmasına uygundur. Kabak karakteristik zengin bir turuncu renge sahiptir.

Sebzenin daha geniş kısmında tohumlar vardır, sayıları diğer çeşit sebzelerden çok daha azdır.

Meyvenin bu özelliklerinden dolayı balkabağı çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Sebzeler kaynatma, kızartma ve fırınlama için mükemmeldir. Ayrıca sululuklarını kaybetmezler ve et ve balık yemekleri için mükemmel bir garnitür haline gelebilirler. Ek olarak, balkabağı taze dondurmak için harikadır.

Çeşitliliğin ayırt edici özellikleri

Butternut balkabağı ile diğer çeşitler arasındaki temel farklardan biri sebzelerin yüksek şeker içeriğidir. Meyveler yoğun, tereyağlı bir yapıya sahiptir ve fındık notaları ile harika bir aromaya sahiptir.

Butternut balkabağı çok fazla neme ve ısıya ihtiyaç duyar. Ayrıca, çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, sebzelerin şekli ve hızlı olgunlaşma dönemi olarak güvenle adlandırılabilir.

Ve sebzelerin bir parçası olan karoten, balkabağının küçük çocukların diyetine dahil edilmesini sağlar.

Butternut bitkisinin olgunlaşma döneminde hasat edilmesi tavsiye edilir. Bu anı kaçırırsanız, olgun meyveler yeni sebzelere yönelik tüm besinleri alacaktır. Ve hasattan sonra olgunlaşmamış balkabakları olgunlaşma yeteneğine sahip değildir.

Kabak Butternut: çeşitli açıklama

balkabağı balkabağı

Kültür, sıcak iklimlerde iyi gelişir. Bununla birlikte, biraz özenle, ülkenin kuzey bölgelerinde sebzeler yetiştirilebilir. İkinci durumda, birkaç olgun meyve yetiştirmek mümkün olacaktır. Olgunlaşmamış sebzeler muhafaza için çok uygundur.

Uygulamanın gösterdiği gibi, yaz mevsiminde on beş sebzeye kadar yetiştirebilirsiniz. Bu rakam esas olarak bölgenizdeki hava koşullarına bağlıdır.

Butternut balkabağı ve kirpiklerini nasıl şekillendirdiğinize bağlı olarak, birkaç büyük meyve ve birçok küçük meyve alabilirsiniz.Kültürün bu özelliği, gelecekteki sebzelerin verimini ve boyutunu önceden tahmin etmenizi sağlar.

Butternut balkabaklarının çok fazla neme ihtiyacı vardır. Kültürde su yoksa, bitkinin büyümesi yavaşlar. Ve bunun gelecekteki hasat üzerinde zararlı bir etkisi var.

Kültürün zamanında gübrelemeye ihtiyacı var.

Butternut balkabağı çeşidi sadece sıcak havalarda iyi büyüdüğü için fide yardımı ile yetiştirme yöntemi buna uygundur. On derecenin altındaki sıcaklıkların kültür üzerinde zararlı bir etkisi olacağını hatırlamakta fayda var.

"Sıcak yatağın" tasarımı, uygun koşulların yaratılmasına yardımcı olacaktır. Bu sayede yağışlı ve serin bir yaz aylarında sıcaklık rejimini normalleştirmek mümkündür.

Zararlı böcek ve hastalıklara karşı dayanıklı

Balkabağı çeşitleri yetiştirmek için tavsiye ve kurallara uymazsanız, bitki zararlı böceklerden ve hastalıklardan etkilenebilir.

• Bakterilerin neden olduğu hastalıklar. Bitkinin yapraklarındaki değişiklikler ile karakterize edilirler. Sebzelerin şekli ve genel olarak meyvenin tüm özellikleri değişir.
• Mantarların neden olduğu hastalıklar. Onlar sırasında, bitkilerin yüzeyinde küf ve plak görülür.

Genellikle kültür bakteriyozdan etkilenir. Bitkinin yaprakları üzerinde kahverengi lekeler olarak görünür. Zamanla lezyon kurur ve bir delik oluşur. Ayrıca hastalığa neden olan bakteriler bitkinin tohumlarında uzun süre kalır.

Patojenin ortaya çıkmasının nedeni aşırı nem ve sıcaklıktaki keskin dalgalanmalardır. Hastalığın üstesinden gelmek için bitkinin sıhhi budamasını yapmak ve kültürü özel bir solüsyonla püskürtmek gerekir.

Yaz sakinlerinin kabak yetiştirme sürecinde karşılaşabilecekleri bir diğer hastalık da beyaz çürüklük olabilir. Bitkinin yaprakları üzerinde beyaz bir çiçek görünümü ile karakterizedir. Sebzeler beyaza döner, sonra koyulaşır.

Hastalık aşırı nem ve soğuk hava ile aktif olarak şiddetlenir. Mantarla savaşmak için kömür ve tüy kullanmanız gerekir. Bitkinin hastalığın yayıldığı alanlar mukus ve miselyum ile kaplıdır.

Yenilgi Butternut mahsulünün tabanına ulaşırsa ölecektir. Hastalığı önlemek için toprağın zamanında gevşetilmesi yapılabilir. Ayrıca, üst pansuman uygulayın ve yaprakların sıhhi budamasını yapın.

Ancak her zaman beyaz plak, beyaz çürüklüğü olan bir hastalığa işaret etmez. Daha küçük noktalar külleme için tipiktir. Hastalık, bitkiyi içeriden etkileyerek fotosentez sürecini bozar. Bu nedenle yapraklar sararır ve kurur.

Hastalıktan kurtulmak için yüzde yetmiş sülfürik solüsyon kullanılır.

Ek olarak, Balkabakları zararlı böceklerin saldırılarına karşı hassastır. Örneğin, örümcek akarları, kavun yaprak bitleri ve tel kurtları.

Zararlı böceklerin meyveye zarar vermesini önlemek için, zarar görmüş mahsulün tamamını yok etmek ve özel bir ajan uygulamak gerekir.

Lehte ve aleyhte olanlar

İki çeşit balkabağının geçişi sayesinde Butternut birleştirildi en iyi özellikler:

• Meyvelerin erken olgunlaşması.
• Uzun süreli taze depolama için uygundur. Bir süre sonra bile balkabağının kendine özgü bir tadı ve aroması vardır.
• Düşük kalorili içeriği nedeniyle Butternut balkabakları diyet diyeti için uygundur.
• Karakteristik ceviz notaları ile Balkabaklarının baharatlı aroması.
• Harika bir tat.
• Taze tüketime uygundur.
• Uygun sebze boyutu.
• Sebzenin bir kısmında az miktarda tohum.
• Meyvenin ince kabuğu.
• Enfes kabak görünümü.
• Destekleyici yapılarda yetiştirmek için uygundur.

Bir numara not edilmelidir Eksileri Bu çeşitliliğin doğasında var:

• Butternut balkabakları, içinde büyüdükleri toprağın doğurganlık seviyesi konusunda oldukça seçicidir.
• Kültürün düzenli sulamaya, destekleyici bir yapıya bağlanması ve bol gübrelemeye ihtiyacı vardır.
• Tesis, bölgenin sıcaklık rejiminden ciddi şekilde etkilenir.

Balkabağı çeşidi Butternut: Bir sebzenin faydaları

Kabak çeşitleri Butternut: fotoğraf

Uzmanlar, balkabağının diyete eklenmesini tavsiye ediyor.

Kabak, muhteşem lezzetinin yanı sıra zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. A, K grubu vitaminlerin yanı sıra askorbik asit içerir. Sebzeler magnezyum, kalsiyum ve çinko bakımından zengindir.

Ayrıca meyveler hamile kadınlar için gerekli olan folik asit içerir.

Bu kültürün insanlar için faydalı özelliklerini abartmak zordur.

• Ürün hamile kadınlar ve çocuklar için yararlıdır.
• Balkabağı yemek, ağrı krampları, sinirlilik ve stresle savaşmaya yardımcı olabilir.
• Bağırsak bölümünün çalışmasını normalleştirir.
• Zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
• Bu ürünün düzenli tüketimi kalp ve damar hastalıklarının önlenmesidir.
• Felç olasılığını en aza indirir.
• Kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur.
• Kabak yemek, kolesterol plaklarının oluşumunda önleyici bir önlemdir.
• Üründe bulunan antioksidanlar vücudu kanserden korumaya yardımcı olur.
• Vitamin açısından zengin sebzeler bağışıklık sistemini normalleştirir ve viral saldırılarla savaşmaya yardımcı olur.
• Kültür, göz hastalıklarından muzdarip insanlar için iyidir.
• Ürünün bileşimindeki kalsiyum içeriği nedeniyle, balkabağı kemik iskeleti hastalıklarından muzdarip insanlar için faydalıdır.

Kadınların balkabağı yemesi çok faydalıdır. Ürün, cildin gençliğini ve elastikiyetini koruması sayesinde A grubu vitaminleri ve E vitamini içerir. Ayrıca, bu sebzeler istenmeyen pigmentasyona karşı mücadelede yardımcı olur. Ayrıca balkabağı saçlarınız için iyidir.

Bu özellikler sayesinde birçok ev hanımı, cilt ve saç bakımı için ev ilaçları üretiminde Balkabağı kullanır.

Kabak Butternut: çeşitli yetiştirme

Ülkemizde Butternat çeşidi en iyi fide kullanılarak yetiştirilir. Ancak, ılıman bir iklime sahip bölgelerde, mahsulü açık bir alana ekebilirsiniz.

• Ekimden önce, tohumlarla bir dizi hazırlık çalışması yapmak gerekir. İlk adım, onları yaklaşık otuz gün boyunca ılık bir sıcaklıkta ısıtmaktır. Ardından boş tohumları seçmeniz gerekir.
• Bunu yapmak için, tüm malzeme bir su ve tuz çözeltisine gönderilir. Ekim için yüzeye çıkan tohumlar uygun değildir, çıkarılmalıdır. Yalnızca kabın dibinde kalan malzemeyi kullanın.
• Bundan sonra, seçilen malzeme dezenfekte edilmelidir. Bunun için konsantre olmayan bir potasyum permanganat çözeltisi kullanılır. İçinde Butternut kabak çekirdeği on iki saat ıslatılır.
• Bitkinin sürdürülebilir niteliklerini arttırmak için tohum materyalinin sertleştirilmesi gerekir. Bunun için tohumlu bir kap buzdolabına yerleştirilir.
• Sıcak iklime sahip bölgelerde, Butternut kabak çekirdeği yaz başında açık bir alana ekilir. Bir kanalda iki kopya.
• Büyüyen fideler, bireysel kaplar ve organik madde, turba ve talaş içeren özel bir toprak karışımı gerektirecektir. Topraklı bir kap hazırladıktan sonra Butternut kabak çekirdeği ekiyoruz. Kaplar sıcak bir yere yerleştirilmelidir.
• Fideleri, sabit ılık havaların başlamasıyla açık bir alana nakletmek mümkündür. Bu zamana kadar sürgünlerde birkaç yaprak oluşmuş olmalıdır.
• Ekimden önce seçilen alandaki toprak kazılmalı, organik ve mineral gübreler uygulanmalıdır. Butternut balkabağının yeri güneşli ve sıcak olmalıdır. Mahsul dikim şeması bir metreye bir buçuk metredir.
• Öncül için en iyi seçenekler baklagiller veya lahana olacaktır. Patates veya domatesin yanı sıra kavun veya karpuz yetiştirilen bir yer seçilmesi önerilmez.
• Dikimden sonra bitkinin temel bakımı toprağı gevşetme, yabancı otları temizleme, düzenli sulama ve gübreleme gibi faaliyetler olacaktır.
• Balkabaklarının aktif mahsul büyümesi sırasında sık sık sulanması gerekir. Bitkilerde yumurtalıklar göründüğü anda, sulama sıklığı azaltılabilir.

Kabak Butternut: yemek tarifleri

Bu çeşidin meyveleri yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Taze tüketim için mükemmeldirler. Ayrıca sebzeler salataları tamamlar.

Fırında kızartılabilir veya pişirilebilirler. Kabaklar ızgara veya ızgara için uygundur. Bu sebze, et veya balık için mükemmel bir garnitür olacaktır. Dediğimiz gibi, bu ürün yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. En popüler tariflerden bazılarından bahsedelim.

atıştırmalık tarifi

Bir aperatif için Balkabagi nasıl yapılır:

• İlk olarak, tüm tohumları çıkararak meyvenin içeriğini temizlemeniz gerekir. Bundan sonra, sebzeyi kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• Beyaz lahanayı herhangi bir şekilde kesin.
• Doğru şekildeki on beş yaprak kırmızı lahananın başından ayrılmalıdır. Bir tabağa dizilir ve üzerine limon suyu ve zeytinyağı serpilir.
• Rendelenmiş kabak ve lahana, yapraklı bir tabağa dağıtılır.
• Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.

Balkabağı Kremalı Çorba Tarifi

Balkabağı Çorbası Nasıl Yapılır:

• Sebze iki eşit parçaya bölünmelidir.
• Balkabağının içindekilerden kurtuluyoruz.
• Sebzeyi yağla yağlayın ve tadına tuz ve karabiber ekleyin.
• Balkabağını her iki tarafta otuz dakika fırında pişirin.
• Sarımsak başını folyoya sarın ve fırında pişirin.
• Pişmiş balkabağından posayı çıkarın.
• Sarımsakların kabuklarını soyun.
• Bir tavada soğan, kabak ve balkabağı hamurunu kızartın.
• Tüm malzemeleri çorbada kaynatın.
• Bir blender kullanarak, tüm bileşenlerin homojen bir kütlesini elde edin.
• Çorbaya peynir ve ılık krema ekleyin.
• Ortaya çıkan kremalı çorba kaynatılmalıdır.
• Kremalı çorbayı derin kaselerde servis edin, bir tutam otla süsleyin.

Ballı Fırında Kabak Balkabağı

Bu, bal ile fırında balkabağı pişirmek için bir reçetedir.

• Sebzeleri soyun ve içindekileri çıkarın.
• Kabağı küp şeklinde doğrayın.
• Ürünü tamamen pişene kadar pişirin.
• Fırın için bir kapta balkabağı pişirin.
• Portakal suyu, bal ve hardalı karıştırın.
• Sosu balkabağının üzerine dökün ve beş dakika fırında bırakın.

sos tarifi

• Bir karıştırıcıda zeytinyağı, limon suyu, nane ve tuzu, karabiberi tadın.
• Malzemeleri iyice çırpın.
• Karışıma balkabağı ekleyin.
• Balıkla servis edilebilir.

Balkabaklı Spagetti Tarifi

• Birkaç diş sarımsak soymanız, doğramanız ve kızartmanız gerekir.
• Aynı tavada soğanları kavurun.
• Balkabağını aynı yerde kızartın.
• Spagettiyi ayrı pişirin.
• Tüm malzemeleri karıştırın.
• İhale kadar kaynatın.
• Peynirle servis yapın.

sonuçlar

• Bu çeşidin sebzeleri harika bir tada ve aromaya sahiptir. Sıra dışı şekilleri herhangi bir masayı süsleyecek.
• Ürünün faydalı özellikleri onu insan diyetinde vazgeçilmez kılmaktadır.

Makalemizdeki tüm ipuçlarını ve püf noktalarını takip ederek, bu inanılmaz mahsulü bahçenizde yetiştirebilirsiniz.

Kabak Butternut: yaz sakinlerinin yorumları

Natalya, Bryansk

Bütün ailemiz Butternut balkabağına çok düşkündür. Sebzeler lezzetlidir ve çorba ve mısır gevreği yapmak için uygundur. Çocukların bu ürünle bulaşıkları sevmesi özellikle hoş.

Julia, Dmitrov

Bu mahsulü sitemizde yetiştiriyoruz. Bitkinin bakımıyla ilgili tüm önerileri izlerseniz, iyi bir hasat yapabilirsiniz. Bu en lezzetli ve en aromatik çeşittir.