Bahçede kuzukulağı verimi nasıl artırılır

Kuzukulağı hakkında kısaca

Sebze bahçelerinin iddiasız ve inatçı bir sakini olan kuzukulağı, zengin bir besin kaynağıdır ve özellikle yaz aylarında genellikle salata ve çorba hazırlamak için kullanılır. Kuzukulağı yetiştiriciliğinin iyi kuzukulağı verimi elde etmek için fazla çaba ve hazırlık gerektirmediğine inanılmaktadır. Bununla birlikte, verimini artırmak için bu bahçe mahsulünün bakımı için öneriler vardır.
Kuzukulağı, yerleşik tüm kıtalarda yaygındır ve Karabuğday ailesine aittir. Toplamda, doğada çoğu yabani otlara ait olan yaklaşık 150 kuzukulağı türü vardır, sadece bazı türler sebze mahsulü olarak kullanılır. Bu, ekşi kuzukulağı veya ortak kuzukulağıdır - kısa dallı bir kök ve düz nervürlü bir gövdeye sahip çok yıllık bir bitkidir.

Kuzukulağın yararları ve zararları

Kuzukulağı yaprakları ve sapı proteinler, C, B, K vitaminleri, karoten açısından zengindir ve bu da onu sağlıklı bir besin yapar. Ancak bu bitkinin içerdiği asitlerin aşırı tüketilmesi halinde vücuda zarar verebileceği unutulmamalıdır. Özellikle Temmuz ayının sonunda yapraklarda çok fazla oksalik asit birikir - bu zamana kadar deneyimli bahçıvanlar kuzukulağı hasadını bitiriyor. Metabolik bozuklukları olan kişiler için bu ürünü diyetlerinden çıkarmak daha iyidir.

Kuzukulağı verimi ve çeşitleri

Çeşitlilik kuzukulağı verimini önemli ölçüde etkileyebilir. En verimli kuzukulağı çeşitleri "Spinatny", "Shirokolistny", "Maikopsky-10", "Nikolsky", "Malakit", "Büyük yapraklı", "Sanguinik", "Vejetaryen", "Odessa-17" olarak kabul edilir. ".

Büyürken kuzukulağı verimi nasıl artırılır

Tohumlardan büyüyen kuzukulağı tercih edilir. Kışı atlatan tohumlar daha bol hasat verir. Verimliliği artırmanın bir başka yolu da tohumları ekmeden önce gazlı bezle sardıktan sonra iki gün özel bir solüsyonda veya suda bekletmektir.

Kuzukulağı önceden döllenmiş toprağa ekmek en iyisidir, potasyum-fosforlu gübreler bu bitki için özellikle yararlıdır. Ekinlerin bakımını kolaylaştırmak için, tohumları birbirinden 5 cm mesafede 2 cm derinlikte sıralar halinde dikmek daha iyidir. Sıralar arasında yaklaşık 15 cm bırakılması tavsiye edilir. Ekilen alan turba ile kaplanmalı ve bir sera etkisi yaratmak için bir filmle kaplanmalıdır, bu da ilk sürgünleri 5-7 gün içinde görmenizi sağlar. Yetiştirilen bitkilerin inceltilmesi gerekir, kuzukulağı çalıları arasındaki en uygun mesafe 10 cm'dir.Sıralar arasında bu mahsul kompostla gübrelenir, toprağın sistematik olarak gevşetilmesi de gösterilir. İki önemli koşul daha: yeterli nem (toprağın kurumasına izin verilmemelidir) ve en zararlısı buğday çimi olan yabani otlardan korunma.

Kuzukulağı dona dayanıklı bir bitki olmasına rağmen, tohumlarının Nisan ayının ikinci yarısından itibaren ilkbaharda ekilmesi önerilir. Bu arada, kuzukulağı tohumlarının büyümesi, toprak çözüldükten kısa bir süre sonra oldukça düşük sıcaklıklarda başlar. Onun için en uygun sıcaklık 16-19 derecedir. Ayrıca yazlık ve sonbaharlık ekimler de yapılmaktadır.

Kuzukulağı verimi ekim alanına bağlıdır

Kuzukulağı dikmek için doğru yeri seçmek, iyi verim için bir başka ön koşuldur. Eğimli bir alan seçmek en iyisidir: bu şekilde, yağmurlar ve eriyen karlar sırasında toprağın nemle aşırı doymasını önlemek mümkün olacaktır. Verimli ve ekili topraklar tercih edilir, tınlı, süzülmüş turba toprağı uygundur.Kuzukulağı 5-6 yıl boyunca bir sitede yetiştirilir, ardından kuzukulağı verimi önemli ölçüde azalmaya başlar.