Amur çığır açan üzüm

Rusya, birçok bölgede oldukça sert iklim koşullarına sahip bir ülkedir. Bu gösterge, bağcılığın endüstriyel ölçekte gelişmesini büyük ölçüde karmaşıklaştırmaktadır. Ancak Amur çığır açan üzümleri sizi şaşırtabilir.

Kaprisli Vitis vinifera ve en yakın Amerikalı akrabaları, karlı ve soğuk Rus kışında büyüyemez. Ancak bu kadar üzücü bir duruma rağmen, Amur üzümleri Uzak Doğu ve Sibirya taygasında yetişir. Hastalıklar, mantarlar gibi önemsiz şeyler için endişelenmiyor. Şiddetli donların yanı sıra.

Yabani meyvelerin pişmemiş yemek için çok az kullanılması nedeniyle, bazı mutfak başyapıtlarının üretimi için de işe yaramayacakları için, Amur Breakthrough üzümleri bahçıvanlar için özellikle ilgi çekici değildi.

Çeşitliliğin kökeni tarihi

Birkaç yıl boyunca, yetiştirici-biyolog Alexander Potapenko, benzersiz bir vahşi olmayan Amur bağ çeşidinin yaratılmasıyla uğraştı. Kardeş Ya. I. Potapenko, ardından Tüm Rusya Novocherkassk Şarapçılık ve Bağcılık Bilim ve Araştırma Enstitüsü seçildi. A. Potapenko ilk değişiklikleri ve yenilikleri uygulamayı başardı.

Bilim adamı kendine şu görevi verdi - vahşi Amur üzüm çeşidini yetiştirmek. Ve ayrıca türler arasında seçim yapmak. Bu işlem 1000 yıl önce atalarımız tarafından gerçekleştirildi. İlk olarak Amur üzüm çeşitleri arasında melezlemeyi denedi. Ancak gelecekteki yavrular belirli genleri almadı. İskender bu sonuçtan memnun değildi. Ve yeni seçim yöntemleri aramaya karar verdi.

Amur çığır açan üzümler: yaratma süreci

Amur çığır açan üzümlerin fotoğrafı

Ancak damızlık biyolog ana görevi yerine getirdi. Bitkileri normal durumlarından mutasyonlu bir duruma aktardı. Daha sonraki üreme için melezleri kullanmak mümkün hale geldi. Hangi verim artışına katkıda bulundu. Ayrıca tadı ve karakteristik nitelikleri geliştirdi. Ancak aynı zamanda, görünüm bakımda iddiasız kaldı.

Vahşi doğada, meyveler genellikle sadece tohumlarla dolduruldu. Ancak Alexander Potapenko, kağıt hamuru ve meyve suyu üretiminin hacmini artırmayı başardı. Demetler genişledi.

Üreme sırasında vahşi Vítis amurensis çeşidi kullanıldı. Bilim adamı, türler arasında ve türler içinde çok sayıda melez yetiştirmeyi başardı. Mutasyona uğramış çeşitlerin nitelikleri çeşitliydi. Ama her zaman iki önemli nitelik vardı. Yani: hastalığa karşı direnç. Ve ayrıca şiddetli don korkusunun olmaması.

Çok sayıda olumlu nitelik nedeniyle birçok melez Devlet Siciline dahil edildi. Haklı olarak böyle yüksek bir konumu hak ediyorlar. Çünkü bilim adamı tüm gücünü ve pratik fikirlerini bunlara koydu.

Mutasyona uğramış melez "Potapenko-7" tanındı. Veya esas olarak Amur atılım üzümleri olarak adlandırılır. Bu çeşit çeşit mutfak amaçlı kullanılır. Bu tür üzümlerde çok nadiren ne olur. Amur atılımı, Avrupa çeşitlerinden daha kötü değil. Evcilleştirilmiş saf bir tayga üzümüdür.

2018'de çeşitlilik, Devlet Çeşit Testinden Rusya'ya dağıtmak için resmi izin aldı. Bu olay üreme alanında önemli bir atılımdı. Çünkü ünlü yetiştirici-biyolog Alexander Ivanovich Potapenko'nun tüm çabaları ve çalışmaları karşılığını verdi.

Amur atılım üzümleri: çeşitlilik tanımı

Boyutlar (düzenle)... Üzümler çok güçlü ve kuvvetlidir. Çok aktif olarak büyür. Kısa sürede büyük boyutlara ulaşır.

Yapraklar... Yaprak rengi açık yeşildir. Şekil: yuvarlak, huni şeklinde, beş loblu. Yaprak hafifçe disseke, oldukça büyük. Yan kesikler zar zor görülebilir. Veya V harfi şeklindedirler. Yaprak sapının çentiği iki tiptir: kapalı veya açık.

Kapalı olanın daire şeklinde bir boşluğu vardır. Açık için, ağzı daraltılmış bir lirin şekli karakteristiktir. Önde, yaprak küçük kabarcıklarla kaplıdır. Arkasında küçük bir tüy ile zayıf bir kıl var. Levhaların kenarlarında çeşitli boyutlarda üçgen dişler vardır. Üst kısımlar sivri, taban ortalama genişliktedir.

kaçışlar... Yıllık sürgünler hızlı ve iyi olgunlaşır. Genç sürgünler yeşil-kırmızıdır. Olgunlaştıktan sonra renk kahverengi-kırmızıya döner.

Çiçekler... Çeşitlilik dişi çiçekli bir tipe sahiptir. Yakınlarda biseksüel bir bağ olmalı. Birbirlerini gübreleyecekler. Çiçekleri kendi ellerinizle tozlaştırmak için fazladan zaman harcamanıza gerek yok.

Sonbahardaki yapraklar kırmızı bir renk tonuna sahiptir. Fırçalar konik bir silindir şeklindedir. 0,5 kg'a kadar özgül ağırlık. Dallar yoğun. Fırçaların boyutu genellikle ortalamanın üzerindedir. Bunlar ortalamalar. Devasa boyutlarda çalılar var. Sırt ve meyve bacakları küçüktür. Ancak yine de çok dayanıklıdırlar.

Amur atılım üzümleri: meyvelerin özellikleri

Bir meyve, yuvarlak şekilde 5 gram ağırlığa sahiptir. 0.15 cm'den daha az çevrede Meyveler çok güzel sulu koyu mor renktedir. Meyvelerin boyutları hemen hemen aynıdır. Tadı eşsiz ve ilginç. Berry etli ve meyve suyu bakımından zengindir. Meyve suyu verimi özel parametrelere göre elde edilir - %70 ila %80. Meyve suyunun rengi koyu kırmızıdır.

Kübik dm başına asit miktarı - 7 g; 100 cc - 24 gr şeker miktarı.

Kabuk, yeterli yoğunluğuna rağmen hızlı ve kolay bir şekilde yenir. Üst tabaka az miktarda balmumu ile korunur. Berry küçük bir çukura sahiptir. Meyvenin tadını hiçbir şekilde bozmaz.

Meyveler çeşitli amaçlar için kullanılır. Amur Atılımından lezzetli ev yapımı şaraplar yapabilirsiniz. Çünkü meyvedeki yüksek şeker içeriği içeceği çok hoş ve tatlı hale getirecektir.

Şarap uzmanları elbette böyle bir çeşitliliği takdir etmeyebilir. Arıtma ve asalet eksikliği için. Ancak bağın kuzey bölgesinde yetiştiğine dikkat edilmelidir. Başka bir çeşit orada kök salmazdı. Amur atılımının meyvelerinden yapılan şaraba yönelik eleştiriler geçersiz ve geçerli olmayacaktır.

Çok sayıda bahçıvan komposto, meyve içeceği hazırlarken meyve kullanır. Ayrıca konserveler, reçeller, meyve suları ve tabii ki şarap.

Meyveler ek hazırlık yapılmadan yenebilir. Büyük meyveli güney üzüm bağları kadar çekici değiller. Ancak lezzet açısından Amur Atılımı biraz daha düşük değil. Tadımcının puanı 8,5 puandır.

Hasat

Mahsul zayıf depolama kapasitesi gösterir. Ancak onu bir yere taşımak yeterince kolaydır. Çeşitlilik erken olgunlaşmaya aittir. Aktif büyüme ve çiçeklenme dönemi genellikle 4 aydır.

Bazı çeşitlerin Moskova bölgesi bölgelerinde ve daha kuzeydeki bölgelerde hızla olgunlaştığı görülür. Çeşitlerimizin elbette hızlı olgunlaşmaya vakti yok. Ancak bağın -40 dereceye kadar yüksek don sıcaklıklarına dayanabileceği göz önünde bulundurulmalıdır. Herhangi bir kışlık barınak kullanmadan.

Çeşitliliğin uzun bir büyüme mevsimi vardır. Bununla birlikte, yukarıda listelenen avantajlar, çeşitliliğin kendisinin çok benzersiz ve orijinal olduğunu göstermektedir.

Çekimde çok sayıda çilek büyür. Bir çekim genellikle 2 daldan sığar. Meyveler olgunlaştıktan sonra dalın toplam ağırlığı 1,5 kg kadardır. Çeşitliliğin doğurganlığı yüksektir - 200 c / ha.

Bir çalıdan, yaklaşık 30 metre yüksekliğe kadar büyüyeceği göz önüne alındığında, 100 kg'dan fazla meyve çıkmaz.Bu kadar meyve yüklü olduğu için bitki hiçbir şekilde etkilenmez. Olgunlaştıktan sonra meyveler dallarda uzun süre asılı kalabilir.

Ancak bu faktör nadiren kullanılır. Çünkü kuzeyde yaz genellikle çok kısadır. Yağmurlu havalarda meyve çatlamaz. Yaban arıları ve arılar ekinlere zarar vermez. Çeşitlilik için, kural olarak, büyük bir nem varlığı önemlidir. Eksikliği olduğunda daha da kötüdür. Kuru iklimlerde, Amurskiy Proryv çeşidi zayıf büyür ve çok aktif değildir.

Çeşitli dikim

Çeşitlilik, vahşi atalarının büyüdüğü iklim koşullarında ekilir. Amur Atılımını güneyde büyütmeye çalışırsanız, büyük olasılıkla bağ büyümeyecektir. Ve kendisine yabancı koşullara alışmayacak.

Çalı nemli, gevşek ve asidik toprağa ekilir. Kuru bir yaz geliyorsa, çalıların periyodik olarak su ile sulanması gerekecektir. Çeşitlilik, hızlı ve aktif olarak kök salan kesimler veya katmanlar kullanılarak yayılır. Yıl boyunca Amur atılım üzümlerinin fidanları 3 metreye kadar uzar.

Amur çığır açan üzüm çeşidinin hastalıkları ve zararlıları

Çeşitlilik özellikle hastalık saldırılarına karşı hassas değildir. Ancak deneyimli bahçıvanlar, önleme için özel önlemler önerir. Çalı, külleme ile mücadele etmek için bakır içeren müstahzarlarla püskürtülür. Mağazalarda satılan diğer ilaçları da deneyebilirsiniz.

Çalı genellikle kış için örtülmez. Ancak alan yüksek don oranları ile karakterize edilirse, bitkinin karla kaplanması için asmanın sonbaharda çıkarılması önerilir.

Burç, belirli şekillere uyacak şekilde kesilir - eğimli bir kordon veya çok kollu bir fan, böylece sığınağın yapılması çok kolaydır.

Bazı bölgelerde donun çok güçlü olduğu durumlar vardı ve çalıların kar örtüsünün altındaki kısımları barış içinde yaşadı, çalı yeniden büyüdükten sonra hızla aktif büyümeyi geri kazandı.

İlkbahar soğukları sırasında şu durum gözlemlendi: Yaş gözlerin aktif büyümesinin başlangıcında soğuk hava nedeniyle bazı hasarlar ortaya çıkmaya başladı. Ardından bitki de büyümeye başladı ve standart verim göstergelerinden neredeyse hiç düşmedi.

Bağ, hoş bir yeşil lezzet yaratan kemerler ve çardaklara güzel bir şekilde dokunmuştur. Çalı ayrıca çok katlı binaları da süslüyor.

Çoğu bahçıvan üzümleri budamaz, çünkü soğuk hava nedeniyle üzümlerin tepeleri genellikle donar ve doğal olarak kısalır.

Çalı bir kafes üzerinde büyürse, bu versiyonda doğal kısalma yolu çalışmayacaktır. Bağda güzel bir şekil oluşturmak için bu durumda budama gerekir, bu gerçeğe dikkat etmezseniz, çalı zayıf büyür.
Ancak doğaya güvenmeden ek budama hala gereklidir.

Çözüm

Amurskiy Proryv çeşidi çok özgün ve özgün bir çeşittir. Sert iklim koşullarında oldukça iyi meyve verir. Bağ fazla bakım gerektirmez, dona dayanıklıdır, meyveleri çekici bir tada sahiptir, mutfak başyapıtlarının hazırlanmasında kullanılabilirler.

Alexander Potapenko, kuzey üzüm çeşidinin üreme gelişimine büyük katkı sağladı, büyük biyolog-yetiştiricinin çalışmalarının devam edeceğini ve geliştirileceğini umuyorum. Rus sert üzümleri yakında büyük popülerlik kazanacak.