Zilga üzümü

Rusya'nın merkezinde kısa ve öngörülemeyen bir yaz koşullarında, çok büyük ve tatlı meyveleri olan üzüm çeşitlerini yetiştirmek son derece zordur. Çünkü sadece ılık güney bölgelerinde iyi olgunlaşırlar. Ancak bu, örneğin banliyölerde üzüm hasat edemeyeceğiniz anlamına gelmez. Bu çok mümkün. Sadece doğru çeşidi seçmeniz gerekiyor. Değişken iklime ve kısa yaza en çok uyum sağlayan çeşit ise Zilga üzümüdür.

Onunla ilgilenmek sizden insanüstü çabalar gerektirmeyecek. Ve her yıl küçük ama lezzetli meyveleri hasat edeceksiniz. Bunun için bir seraya bile ihtiyacınız yok. Bu üzüm çeşidi açık havada iyi yetişir. Bazı bahçıvanlar kış için bile örtmez. Çünkü oldukça yüksek bir don direncine sahiptir. Zilga üzümlerinin bu ve diğer özelliklerinden yazımızın devamında bahsedeceğiz.

Hangi çeşitlere teknik denir

Zilga üzümleri: fotoğraflar

Zilga üzüm çeşidi tekniktir. Yani, başlangıçta şarap yapmak için yetiştirilen bir çeşittir. Ancak bu, taze tüketilemeyeceği anlamına gelmez. Veya örneğin meyve suyu hazırlayın. Ve bu erken olgunlaşmasına rağmen. Ve Zilga üzümlerinden yapılan şarap, birçok gurme tarafından alışılmadık derecede lezzetli olarak kabul edilir.

Teknik derecelerin ortak özellikleri vardır. Bu üzümler toprakta daha az talep görüyor. Ve ayrıca bakımda iddiasız. Küçük hatalar yapmak hasatınızı mahvetmez. Endüstriyel çeşitler genellikle diğerlerinden daha dayanıklıdır. Yaz havadan pek memnun olmasa da yine de şeker biriktirirler. Tam olgunlaşmadan sonra, meyveler çalı üzerinde bozulmaz. Aksine daha fazla şeker biriktirebilirler.

Bu tür çeşitlerin yayılması ve oluşturulması kolaydır. Ve ayrıca büyüme oranı ile şaşırtın. Meyveler sadece şarap yapmak için kullanılamaz, çok yönlüdürler. Eh, son ve çok önemli özellik. Teknik çeşitlerin verimi her zaman en iyisidir.

Zilga üzümleri: çeşitlilik ve özelliklerin tanımı

Bunlar teknik derecelerin genel özellikleriydi. Ve şimdi Zilga üzümlerinin çeşit özelliklerini daha ayrıntılı olarak ele alacağız. Letonyalı yetiştirici Sukatnieks tarafından Smuglyanka çeşidi temelinde yetiştirildi. Hangi "Yubileiny Novgorod" ve "Dvietes Zilas" çeşitleri ile tozlaştı. Deneyin amacı, Letonya ikliminde iyi bir hasat verecek bir çeşit elde etmekti. Ve deney kesinlikle başarılıydı. Mükemmel donma direncinden başka bir çeşitlilik sorumludur. "Amur" üzümlerinin genini sağlayan bu kalitedir.

"Zilga" erkenci üzüm çeşitlerini ifade eder. Bu, meyvelerin çiçeklenmeden 3,5 ay sonra kullanıma hazır olduğu anlamına gelir. Üzümler oldukça kuvvetlidir. Ve ayrıca mükemmel sürgün olgunlaşması ile. Meyve verme oranı %80'in üzerindedir. Ve bu çok yüksek bir sonuç.

Bir çalı oluşturmak için uzmanlar fan budamasını tavsiye eder. Ayrıca bitkiyi kafese bağlayın. Asma üzerinde yaklaşık 7 "göz" bırakarak üzümleri kesin. "Zilgu" her türlü anaç ile kombine edilebilir. Hasatı normalleştirmek gerekli değildir (meyvelerin bir kısmını çıkarın, böylece geri kalanı niteliksel olarak olgunlaşır). Çünkü bitkinin tüm mahsulü olgunlaştırmaya yetecek gücü vardır.

Donma direnci hakkında konuşursak, -26 derecelik üzümlerin sıcaklığı ek barınak olmadan dayanabilir. Yani, sadece kar örtüsünün altında.En dona dayanıklı bitki bile kar olmadan donar. Çeşitliliğin şüphesiz bir başka avantajı da kendi kendine tozlaşmasıdır. Ayrıca önemli üzüm hastalıklarına (küf ve küf) karşı yüksek direnç. Beş puanlık bir ölçekte - dört puan.

Meyveler orta büyüklüktedir ve salkım çok küçüktür (90-100 gram). Renk mavidir. Meyvelerdeki şeker içeriği% 20-22'dir. Ve ayrıca çok yüksek asitliğe sahip değiller. İyi bir bakımla güçlü bir yetişkin bitkiden iyi bir yılda 21-23 kilogram üzüm alabilirsiniz. Yaban arıları bu üzüm çeşidine kayıtsız olduklarından, meyveler tam olgunlaştıktan sonra bir süre dallara asılabilir. Bazen övünüyorlar bile.

Teknik çeşitlerin şarap olarak kabul edilmesine rağmen, "Zilga" çeşidi birçok kişi tarafından evrensel olarak kabul edilmektedir. Ve onu hem şarap hem de sofra çeşidi olarak kullanıyorlar. Ayrıca çoğu bahçıvan, teras veya çardak dekorasyonu olarak harika göründüğünü söylüyor.

Ne zaman ve nasıl ekilir

Teknik çeşitler, daha önce de söylediğimiz gibi, toprak verimliliği konusunda fazla talepkar değildir. Tipik olarak, üzümler için toprak gereksinimleri aşağıdaki parametrelerle sınırlıdır. Düşük yeraltı suyu seviyesi, kumlu balçık veya balçık. Toprağın asitlik seviyesi 6 civarındadır. Aynı zamanda deneyimli yetiştiriciler, Zilga üzümlerinden yapılan en lezzetli şarabın fakir topraklarda yetiştiğinde elde edildiğini belirtmektedir. Hangi esas olarak kum içerir. Ve ayrıca bir sürü taş.

Fideler için bir yer seçerken, güneş tarafından iyi aydınlatılması gerektiğini unutmayın. Ayrıca rüzgar koruması var. Bir terasın veya çardağın yanına üzüm dikmeyi planlıyorsanız, onu güneyden yerleştirmeniz gerekir.

Kural olarak, üzümler ilkbaharda veya sonbaharın ilk yarısında ekilir. İlkbahar ekimi don tehlikesi geçtikten ve toprak yeterince ısındıktan sonra yapılmalıdır (en az +10 gr.). Sonbaharda üzüm dikmeyi planlıyorsanız, hava durumuna göre yönlendirin, bitkinin dondan önce kök salması için zamana sahip olması gerekir ve köklenmesi en az bir ay sürer. Bu kural sonbahar ekiminin zamanlamasını belirler.

Bir iniş yeri seçme

Zilga üzüm çeşidinin yeri önceden, tercihen ekimden bir yıl önce hazırlanmalıdır. Gerekirse, toprağa yeterli miktarda kum ekleyin. Üzümler için bir delik oldukça büyük kazılmalıdır - yaklaşık 65 cm derinliğinde ve genişliğinde ve birden fazla çalı dikmeyi planlıyorsanız, aralarındaki mesafe en az bir buçuk metre olmalıdır. Deneyimli yetiştiriciler daha sıkı bir ekim önerse de, özellikle şarap yapmak için üzüm yetiştirecekseniz - böyle bir ekimle şarabın kalitesi çok daha yüksektir.

Üzüm fidelerinin ekimi şu sırayla gerçekleşir: çukur önceden hazırlanır, ekimden hemen önce içine en az bir kova ılık su dökülür. Daha sonra kökleri dolduracağınız toprak önce hazırlanmalı, bunun için toprağı çürümüş gübre ile karıştırarak fosfor ve potasyumlu gübreler (her biri yaklaşık 200 gram) ekleyin. Ardından, gerekli drenajı sağlamak için deliği birkaç santimetre kırık tuğla, çakıl veya genişletilmiş kil ile doldurun. Drenaj tabakasının üstüne, fideyi yerleştireceğiniz bir toprak höyüğü koyun ve köklerini çok dikkatli bir şekilde yayın. Deliği doldurmaya başlamadan önce, ilk başta destek görevi görecek olan fidenin yanına bir dübel sabitleyin (bunu şimdi yapmanız gerekir, böylece daha sonra kurulum sırasında üzümlerin köklerine zarar vermez). Şimdi deliği hazırlanan besin karışımıyla doldurabilir ve başka bir kova ılık su ile dökebilir, ardından toprağı humus veya başka bir malzeme ile malçlayabilirsiniz.

Zilga üzümleri ve bakımı

Zilga üzümlerinin bakımı, diğer çeşitlerin bakımından çok farklı değildir ve ana eylemleri içerir: zamanında sulama ve gübreleme, budama ve kış dönemi için barınak.

İlk yıllarda genç bitkilerin dört kez sulanması önerilir.

• İlkbaharda, sığınağı çıkardıktan sonra, bitkiyi önceden külle karıştırarak 35-40 litre su kullanarak kökünden sulamanız gerekir. Don tamamen geçtiyse, ılık suyla dökün. Üzümlerin uyanmasını geciktirmek gerekirse, sulama için soğuk su almak daha iyidir.
• Asmaları tomurcuklanmaya başladıklarında sulayın.
• Ve sonra tekrar, çiçeklenme neredeyse bittiğinde.
• Son sulamaya "su doldurma" denir ve bitkinin kış için örtülmesinden yaklaşık bir hafta önce gerçekleştirilir.

Ve yetişkin çalılar için sadece su şarjlı sulama ile yapılması tavsiye edilir.

Zilga üzüm çeşidinin gübrelenmesi ve budaması

Dikim sırasında uyguladığınız gübre miktarı ilk 2-3 yıl üzümler için yeterli olmalıdır. Daha sonra bitki meyve vermeye başlayacak ve mevsim boyunca ek gübreleme yapılması gerekecek: ilkbaharda, esas olarak azotlu gübreler, daha sonra çiçeklenme döneminde, meyvelerin olgunlaşması sırasında karmaşık bir mineral gübre kullanılmalıdır, potasyum ve fosforlu gübrelere ağırlık verilmeli ve hasattan sonra sadece potasyum uygulanması gerekir.
Azot içeren gübrelere çok dikkat etmek önemlidir - Temmuz'dan sonra, yıllık sürgünlerin gelişimini engellediği için karmaşık pansumanlarda azot bulunmamalıdır.

İlkbaharda, sığınağı çıkardıktan sonra, günlük ortalama sıcaklık sıfırın üzerinde olduğunda, bitkileri kontrol etmek ve "sıhhi" budama getirmek, tüm donmuş veya hasarlı sürgünleri çıkarmak gerekir. Dikkatli olun, bu özsu akışı başlamadan önce yapılmalıdır. Yaz aylarında, üvey çocuklar çıkarılmalı, fazla dallar kesilmelidir, belki de yazın ikinci yarısında, meyveleri gölgeleyecek ve olgunlaşmalarına müdahale edecek yaprakların bir kısmını kesmek gerekecektir.

Ana budama çalışması sonbaharda yapılmalıdır. Yeterince güçlü olmayan tüm sürgünleri çıkarın ve gerisi şemaya göre kesilerek yaklaşık 6 "göz" bırakılmalıdır.
Zigla üzümlerinin kış için örtülmeyebileceğine inanılıyor, ancak bölgenizdeki kış yeterince karlı değilse örtünmesi gerekir ve ilk yıl özellikle dikkatli bir şekilde yapılması gerekir. Barınak için birçok yöntem ve malzeme vardır, ancak en güvenilir olanı spandbond ve ladin dalları ile karmaşık bir örtüdür ve kışın başlamasıyla birlikte barınağın üzerine daha fazla kar atmak gerekir.

Zilga üzümleri: çeşitlilik hakkında yorumlar

Valentina, Vladimir

Bir zamanlar, "Zilga" benim üzüm "ilk çıkışım" oldu, "Ya işe yararsa?" ilkesiyle meraktan satın alındı. Ve biliyorsun, her şey harika gitti! Tecrübeli bir bahçıvan olduğumu söyleyemem, ancak üçüncü yıldan beri üzüm çalım hasattan beni her zaman memnun etti. Evet, bu güney bölgelerinden getirilen kadar tatlı bir üzüm değil, ama nasıl büyüdüğünü biliyorum, bunun için hiçbir kimya kullanılmadığından eminim ve güvenle söyleyebilirim - korkmayın Denemek, zor üzüm yetiştirmenin yolu değil!

İskender, Yegoryevsk

Üzüm yetiştirmeye başlayacak herkese Zilga üzümleri tavsiye edilebilir, bahçecilikte hayal kırıklığına uğramamak için tam da ihtiyacınız olan şey bu. Bitki hastalanmaz (2-3 kez yaprak biti vardı, ancak dokuz yıllık bir ekim için bunlar önemsizdir), jeotekstil, saman ve kar sayesinde kışı mükemmel şekilde tolere eder ve yıllık hasat yeterli miktarda hazırlamanıza izin verir. harika ev yapımı şarap. Bu yüzden bu çeşitliliği herkese tavsiye ederim.

Zilga üzümleri: sonuçlar

Dürüst olalım, bunlar hiçbir şekilde en büyük ve belki de en lezzetli meyveler değildir. Ancak yine de lezzetlidirler, her yıl büyük miktarlarda olgunlaşırlar. Zilga çeşidinin en büyük avantajı ise çok farklı iklime sahip geniş ülkemizin hemen her yerinde büyüyüp tam olarak meyve verebilmesidir.Bu yüzden ilk üzüm fidanınızı dikmeyi planlıyorsanız Zilga çeşidinden başlamanızı tavsiye ederim.