Yacon: sebze, bitki, toprakta yetiştirme, bakım, fotoğraf

Yacon sitenizde mutlu bir şekilde büyütülebilir. Alışılmadık görünümü ve tatlı, gevrek kökleri için.

Yacon sebzesi: Ne tür bir bitki?

Yacon: bitkinin fotoğrafı

Aster ailesinden çok yıllık otsu bir bitkidir. Uzak akrabalık bağları, onu bize tanıdık gelenlerle buluşturuyor. yerelması ve ayçiçeği. Bol, iri yapraklı ve sarı tomurcuklu oldukça kuvvetli bir bitkidir. Sıcak ülkelerde, iki buçuk metre yüksekliğe ulaşabilirken, Rus koşullarına adapte olmuş çeşitler sadece bir buçuk metreye kadar büyüyebilir. Hasadı kök sisteminde oluşur. Ancak, sadece yacon meyveleri değil, aynı zamanda genç kültür gövdeleri de yenir.

Yacon bitkisi: çeşitleri

Bizim koşullarımızda, yacon çok popüler değil çünkü büyüme yeri ne kadar soğuksa, meyvede o kadar az fayda var, çünkü basitçe inülini kaybeder.
Enlemlerimiz için uygun üç çeşit vardır:

• Yudinka;
• bios;
• Soçi.

En zorlu koşullarda bile yetiştirilebilirler.

Yacon: üreme

Yacon: bir sebzenin fotoğrafı

Yacon'un anavatanında, aşağıdakilerin yardımıyla yayılır: tohumlar, rizomun bölünmesi, kesimler, kesimler. Koşullarımız için sadece iki seçenek uygundur, yani: köksapı bölmek ve bölümleri dikmek. Tohumların olgunlaşmak için zamanı yoktur.

Fidan yardımı ile

Kışın ortasında fide yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Hazırlanan rizomlar, alt kısmında zaten ıslak bir kumaş, talaş ve hindistancevizi gevreği tabakası bulunan bir kaba yerleştirilmelidir. Nemin ideal bir şekilde korunabilmesi için her yeri şeffaf film ile kaplayarak sera koşulları oluşturmanız gerekir.

Sera içindeki nem oranı yaklaşık yüzde seksen olmalıdır. Her gün havalandırmanız gerekiyor ve kurudukça nemlendirmeyi unutmayın.

Sürgünler yaklaşık on ila on beş gün içinde ortaya çıkacak, boyları on ila on beş milimetre olacak. Her kökte en az bir sağlıklı sürgün olacak şekilde kesmeniz gerekir. Daha sonra kesimi kömür tozu ile serpmeniz ve küçük bir tencereye oturmanız gerekir.

Arazi besin açısından zengin olmalı ve turba ve çim toprağından oluşmalıdır.

Kesimleri kullanma

Çok fazla ebeveyn numunesi yoksa, ancak bol bir hasat istiyorsanız, bu yönteme başvurabilirsiniz. Hala yeşil sapların iki veya dört yapraklı olması için kesilmesi gerekir. Bu yöntem için, sod ve turba toprağından bir substrat içeren turba tabletleri kullanmak daha iyidir, ayrıca organik humuslarını da ekleyebilirsiniz.

Sıcaklık rejimi yirmi yirmi iki derece ısı içinde olmalıdır.

Günlük ışık tüketimi yaklaşık on ila on iki saattir.

Yacon çelikleri kök saldıktan sonra, gerilmelerini önlemek için sıcaklık on iki santigrat dereceye düşürülebilir. Gündüz saatleri artmaya başladıkça, sıcaklığı artırmak mümkün olacaktır. Her on ila on iki günde bir kereviti basit karmaşık mineral pansumanlarla gübrelemeniz gerekir.

Bu tür üreme için sadece yeşil değil, aynı zamanda odunsu kesimler de uygundur, sadece yeşil olanlar daha hızlı kök salır ve yacon kökleri oluşturur.

Yacon: büyüyen bitki

Yacon: bitkinin fotoğrafı

Daha fazla don olmayacağından emin olduktan sonra karaya başlamanız gerekiyor.
Yacon sebzesi her türlü toprakta yetişebilir, ancak bunun için en uygun olanı verimli bir kumtaşı olacaktır.

Toprak çok zayıfsa, bunu düzeltebilirsiniz: organik humus, kül ve karmaşık gübreler.Tın kaba kum ile rafine edilebilir. Nakilden bir gün önce, bitki içeren kapların iyice nemlendirilmesi gerekir.

Ekimden sonra, sulama da gerekli olacaktır. Fideleri en az altmış santimetre olacak şekilde birbirinden uzağa dikmeniz gerekir.

yacon: bakım

Yacon: fotoğraf bitkisi

Bakımındaki ana dezavantaj, yacon'un her gün sulanması gerektiğidir, çünkü büyük yaprakları büyük miktarda sıvıyı kendilerinden buharlaştırır. Kültürü sadece otuz günde bir gübrelemeniz gerekiyor.

Yacon'u malçlamak da daha iyidir, çünkü bu nemi tutmaya ve çok miktarda gereksiz yabani otlardan kaçınmaya yardımcı olacaktır. Mahsulün iri, güçlü ve sulu olması için bitkinin zaman zaman çapalanması gerekir.

Hasat zamanı ve nasıl saklanacağı

Yacon sebzesi: fotoğraf

Yacon meyvelerinin hasadı sonbaharda yapılır. Bitkinin gövdeleri ve yaprakları kesilir, evcil hayvanlara verilebilir veya demlenerek çay haline getirilebilir. Kök sisteminin kendisi kazılır ve olgun mahsul ondan ayrılır. Rizomların atılmaması gerekir, çünkü bu bir dikim maddesidir.
Gövdenin küçük bir kısmını üzerlerinde bırakmanız ve kökleri çıkarmanız gerekir. Daha sonra, iyi hava sirkülasyonu ve düşük nem yüzdesine sahip bir odada yaklaşık on ila on dört gün boyunca kurutulmaları gerekir.

Kuruduktan sonra, sıralanmaları gerekir, yani:

• Zaten kullanılamaz ve hasarlı kopyaları atın;
• Çürümüş parçaları kesin;
• Kesilen yerleri kömür tozu ile dezenfekte edin;
• Organik humuslu kaplara koyun.

Depolama amacıyla, sıfırdan beş santigrat dereceye kadar sıcaklık aralığına sahip bir kiler çok uygundur.

Taze kazılmış meyveler, çok sıvı ve zengindir, ancak ne yazık ki tadı yoktur, çünkü düzgün bir şekilde kurumaları ve kabuklarının kırışması için bol ışıklı sıcak bir yerde tutulmaları gerekir. Bu işlemden sonra bir elma-kavun aroması kazanacaklar.

Yacon'u dezenfekte edilmiş kaba kumlu kaplarda saklayabilirsiniz. İçeriğin sıcaklığı dört ila beş derece arasındaysa, meyveler ilkbahara kadar mükemmel durumda olacaktır.

yacon: fotoğraf