Kabak - mahsullerin yetiştirilmesi, bakımı, toplanması ve depolanması

Kabak, balkabağı ailesinin yıllık bitkilerine aittir, Meksika'dan gelir, ancak bahçelerimizde ve sebze bahçelerimizde iyi kök salmışlardır.

Kabak ekimi - yollar

İlk, fide yöntemi

Kabak fidesi yetiştirmek için dengeli bir toprak satın alabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz. Tohumları toprakla hazırlanmış kaplara ekiyoruz.
Fideler için güneşli bir yer bulmak ve düzenli sulama sağlamak daha iyidir. Bitkilerin bulunduğu odadaki sıcaklık +20 dereceyi geçmelidir.

Bir hafta sonra tohumların yumurtadan çıktığını fark edeceksiniz ve 30 gün sonra fideler yeni bir yere nakledilebilir. Fide yetiştirmek için turba kapları kullanmak daha iyidir, bu nedenle kabak çok dikkatli bir şekilde nakledilmelidir. Kök sistemi kapalı olmalıdır.

İkinci yol

Bu açık toprağa tohum ekiyor.
Kabak bitkilerinin farklı yerlere ekilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Bu nedenle, başlangıçta iyi, güneşli bir ekim yeri seçin, ayrıca toprağı hazırlayın ve gübre uygulayın. Pancar, havuç, patates gibi mahsullerin önceden seçilen ekim yerinde yetişmesi iyidir.

Toprağı kabak beslemek için fosforlu gübrelerin yanı sıra potasyum ve amonyak uygulamak gerekir. Kabak asidik toprağa, klor içeren katkı maddelerine ve yakın yeraltı suyu akışına tolerans göstermez.

Gelecekte bitkilerin birbirine karışmaması için tohumları çok uzak bir mesafede ekmek gerekir. Kabakları kuşlardan korumak için folyo ile kaplanmalıdır.

Açık alanda kabak, uygun bakım

Kabak özel bakım gerektirmez, gevşetilmesi, sulanması, otlanması yeterlidir. İlk gevşetmeye ekimden bir buçuk hafta sonra başlanmalıdır. Kabak haftada bir kez düzenli olarak sulanmalıdır; meyve verme döneminde birkaç kez daha sık sulanmalıdır. Sulama için, +20 derece sıcaklıkta yeterince ılık su kullanmanız gerekir.

Kabak soğuk suyu sevmez ve bunu ihmal etmemelisiniz, aksi takdirde bitkileriniz çürür. Kök sistemi yüzeyde olduğu için çıplak hale gelebilir. Toprak kabak altından yıkanırsa, köklere ayrıca bir toprak tabakası serpilmelidir. Bu, kök sistemine yanlışlıkla zarar vermemek için manuel olarak yapılmalıdır.

Kabak beslemek için güherçile, fosfat, potasyum kullanıyoruz.
Gübre olarak sığırkuyruğu veya tavuk dışkısı infüzyonu da uygundur.

Meyve vermek için kabakların zamanında tozlaşmaya ihtiyacı vardır. Böceklerin çiçekleri tozlaştırabilmesi için, tozlaşma sırasında böceklere engel oluşturmayacak şekilde büyük yapraklar bir kenara itilmelidir. Böcekleri cezbetmeniz gerekiyorsa, çiçeklere bir kaşık şekerle karıştırılmış su püskürtülebilir. Yağmurlu bir yazsa ve pratikte hiç böcek yoksa, çiçeklerin kendi başlarına tozlaşması gerekecektir. İki, üç dişi çiçeğin tozlaşması için bir erkeğe ihtiyaç vardır. Yüksek nem bitki için zararlıdır. Bitkileriniz bir film ile kaplanmışsa, güneşli havalarda yetiştirilmeli veya bir havalandırma sistemi düzenlenmelidir.

Kabak nasıl hasat edilir ve saklanır

Kabakların tamamen olgunlaşması yaklaşık iki ila üç hafta sürer. 15 santimetre uzunluğa ulaştıklarında hasata başlayabilirsiniz. Bitkileriniz için uygun koşullar yarattıysanız, bir çalının 10'dan fazla meyve üreteceğine güvenebilirsiniz.

Aktif meyve verme döneminde kabak, en az iki günde bir olmak üzere düzenli olarak hasat edilmelidir. Yeni meyvelerin oluşumuna engel oluşturmamak için.Meyveleri zamanında kesmek, olgunlaşmamış meyvelerden çok daha lezzetli ve sağlıklıdır.

Hasat edilen meyveler birkaç gün olgunlaşmalıdır. Sonra biraz kururlar ve cilt daha sertleşir. Daha yeşil kabak, 14 günden fazla olmamak üzere serin tutulmalıdır. Birkaç hafta sonra meyvenin kalitesi ve faydası azalır. Olgun kabak mahzende dört aya kadar saklanabilir. Kabak ayrı olarak saklanmalıdır, bunun için ağlara asılabilirler.