Sergi soğanları bahçeden ne zaman çıkarılır.

Bu soğan çeşidi en popülerlerden biri olarak kabul edilir, tadı ve faydalı çeşit özellikleri ile dikkati hak eder. Ampuller yeterince büyük ve çok suludur, bu da her yemeğe, özellikle salatalara çekici, keskin bir tat verir. Evet ve bakımda, Soğan Sergileme, çeşitli soğan yetiştirirken özel çaba gerektirmeyen tamamen iddiasızdır. Yılın soğuk günlerinde lezzetli soğanların tadını çıkarabilirsiniz, en önemli şey hasat için doğru zamanı nasıl seçeceğinizi, hasatın tüm inceliklerini ve uygun depolamayı bilmektir. Ve sonra kışın soğukta bile tüketimde sorun olmayacak. Benzer bir sonuç elde etmek için bu nasıl yapılır? Makalemiz tam olarak Sergi soğanlarının yetiştirilmesi, toplanması ve depolanmasının tüm inceliklerine ayrılmıştır.

Çeşit özellikleri ve özellikleri.

Tüm soğan çeşitleri, salata çeşitleri, mükemmel tadı sayesinde sevgi kazandılar, salatadaki herhangi bir bileşenle mükemmel bir şekilde birleştiler, tadı en yumuşak, normal yeşil soğanların aksine, acı bir tat yok.

Soğanların çeşit özelliklerini kısaca ele alalım. Soğan ailesinden çok yıllık bir bitki, geç olgunlaşan bir çeşittir, ilk yeşil sürgünlerden 115 gün sonra bir olgunluk dönemi başlar, hasat mümkündür Bırakmak.Koyu yeşil yapraklar, hafif tübüler, tabanda beyaz tüyler, ince, şekilli. 20 cm yüksekliğe ulaştığında, soğan günlük yiyeceklerde güvenle kullanılabilir, bu sırada tüylerin yoğunluğu çok yumuşak, tadı çok hassastır. Yaz aylarında, Haziran-Temmuz aylarında, çiçeklenme zamanı gelir, bu da, tohum şeklinde, üçgen şeklinde içeriği olan bir sap üzerinde küçük bir kapsülün oluşumu (oluşumu) şeklinde son bir aşamaya sahiptir. Yayın zemin kısmı böyle görünüyor.

Ampulün kendisi yuvarlaktır, bazen biraz uzundur, sarı pullar ampulü tamamen kaplar. Doğrudan soğan eti hakkında: beyaz, sulu, etli, normal acılık yoktur, aksine ağırlıklı olarak tatlı bir tat özel ilgi çeker. Ayrıca, herkese tanıdık gelen belirli bir soğan aroması yoktur. Çeşitleri çok verimlidir, her metrekareden 3 kilograma kadar çıkarılabilir ve her meyvenin ağırlığı genellikle 800 grama ulaşır. Bunlar sevimli soğan devleri. Bu kök mahsullerin raf ömrü çok uzun değildir, ancak doğru koşullar altında 3-4 ay saklanabilir. Soğanlar, büyümek için özel, özel koşullar gerektirmez, ancak soğuk sıcaklıklara, sık değişikliklere karşı zayıf dirençlidir.

Exibishen soğanının olgunlaşma tarihleri.

Hasata hazır bir soğanın depolama için olgunluk durumu nasıl belirlenir? Elbette standartlar var ama her bölge, her yıl bu şartlar farklılık gösteriyor, hepsi yerel hava koşullarına bağlı. Olgunlaşma vejetatif koşulların farklı aşamalarında gerçekleşir. Uygulamada, deneyimli bahçıvanlar, hasatın hazır olup olmadığını dış işaretlerle belirleyebilirler. Yataklar, özellikle Exhibichen soğanının ekiminden bu yana 4 ay geçtiğinde, düzenli olarak denetlenir.

Bu tür bir dizi işareti vurgulayabiliriz:
-Bitkinin yapraklarının yaklaşık %75-85'i sararır ve hemen bahçeye uzanır.Bu fenomen, bu süre zarfında tüm besinlerin, daha gelişmiş bir oluşum için yeşil kütleye değil, ampulün kendisine kasıtlı olarak çabaladığı gerçeğiyle ilişkilidir;
- bitkinin gövdeleri çok yumuşak hale gelir, büyüme önemli ölçüde yavaşlar veya tamamen durur. Bu, meyvenin tam olgunlaşmasına işaret eder, yeşil tüylerde bulunan daha fazla besin gerekli değildir;
- boyun kurur, kesildiği yerde artık sulu soğan tüyleri yoktur, bu durumda mahsulü uzun süreli depolama için hasat edebilirsiniz, bu durumda yumrular çürümez;
- soğan pulları kurur, altın sarısı olur, kabuk daha yoğun hale gelir, böylece ampulleri depolama sırasında çürümeye karşı korur;
- Ampul olgunlaştığında kökler yaklaşık %18 oranında ölür, artık neme ihtiyaç duymaz ve besin maddelerine ihtiyaç duymaz.

Önemli bir nokta!
Hiçbir koşulda hasadı geciktirmeyin. Tüm yeşil yaprak kütlesinin sararmasını beklerken, hasat için en uygun anı atlayabilirsiniz ve mahsul basitçe aşırı olgunlaşır.

Depolama için hasat zamanı.

Tarım teknolojisinin tüm kurallarına göre hasat zamanını belirlerseniz, soğanın raf ömrünü uzatmak mümkündür. Olgunlaşmamış soğanlarda, pullar depolama için çok incedir, soğanı tüm olumsuz çevre koşullarından koruyamaz, sonuç olarak mahsulün çoğu zarar görür. Aşırı olgunlaşma durumunda, çeşit tadı kaybolur ve soğanın tüm yararlılığı da kaybolur. Ölçekler meyve yüzeyinden kolayca çıkarılır. Sonuç olarak, hızlı çürüme nedeniyle mahsulün çoğu tekrar kaybedilir. Tarım teknolojisi kurallarına göre, en uygun dönem Ağustos'tan Eylül'e kadardır. Böyle bir süre ikamet bölgesine bağlı olabilir, soğan ekimi, her bölgenin iklim koşulları hava koşullarında önemli ölçüde farklılık gösterir. Ek olarak, çoğu deneyimli bahçıvan aynı aralığı belirlemek için ay takvimini kullanır. Sıcak bir iklimin hüküm sürdüğü bölgelerde soğan çok daha hızlı olgunlaşır. Kuzey bölgeleri farklıdır, olgunlaşmanın tamamlanma süresi artar, süreç biraz gecikir. Her durumda, toplama yağışlı mevsimden önce, özellikle ilk don görülmeden önce yapılmalıdır. Bu koşullar çekici tadı önemli ölçüde azaltır ve raf ömrü büyük oranda azalır.

Aşağıda, tüm bölgesel iklim koşullarını dikkate alarak soğan hasadının zamanını listeliyoruz:
-Moskova bölgesi, Rusya'nın orta bölgesi- Koleksiyon Temmuz ayının son günlerinde başlar, son tarih Ağustos ayının başıdır. Yağmurlu yaz, koleksiyonun 10 günden fazla olmamak üzere belirli bir süre ertelenmesinin nedenidir. Her durumda, son tarih Ağustos ortasıdır. Sıkarak, lukavitsy'yi hava sıcaklığındaki ilk gece değişiklikleri, ilk don;
-Sibirya ve kuzeybatı bölgesi-Ağustos ayının son günlerinde sergilenen soğanlar depoya kaldırılmaya başlanır. Toplama döneminde meyvelerin olgunlaşmamış olduğunu gözlemlerseniz, toplama Eylül ayının ilk on gününe ertelenir. Ancak daha sonraki bir hasat süreci aşırı olgunlaşmaya yol açacak ve sonuç olarak soğanların raf ömrü kısalacaktır. Bu bölgede yağışlı mevsim Eylül ortasında başlar, hasat edilmeyen mahsul her yerde çürüyebilir;
-Ural- Ağustos ayının ilk yarısı hasat dönemidir, bunlar her deneyimli bahçıvan için olağan tarihlerdir. Havanın sıcak, güneşli olması durumunda, toplama ayın ortasında yapılır, ayın 20'si son tarihtir, bundan sonra ay takvimine göre bir soğuk algınlığı dönemi başlar.

Ay hasat zamanı.

Birçok bahçıvan, en uygun anı kaçırmamak için ekim, hasat zamanlamasını belirlerken ay takvimine bağlı kalır. Bu, ayın çeşitli evrelerinin bitki sapı boyunca özsu ve hayati beslenme hareketi üzerindeki etkisiyle açıklanır. Elbette, ayın evrelerine ilişkin kişisel gözlemleri kullanabilirsiniz, ancak en iyi seçenek, uzmanlar tarafından mevcut sezon için derlenen ay takvimini kullanmak olacaktır.

Aşağıda, derlenmiş ay takvimine göre soğan hasadı için tüm kuralları listeliyoruz:
- yeni ay geçti, şu anda bitkinin gövdesi boyunca özsu hareketi yukarı doğru eğiliyor. Şu anda ampulleri kazarsanız, depolama kısa ömürlü olur ve soğan posası çok daha az sulu olur;
- ekin hasadı için en uygun dönem olan dolunay, bu süre zarfında bitki maksimum besin değerini elde eder;
- azalan ayın evresi başladı - meyve suyunun gövde boyunca hareketi kasıtlı olarak soğanın yeraltı tabanına hareket eder, bu süre zarfında ampulleri çıkardıktan sonra, oldukça sulu, olgun bir hasat elde edersiniz, raf ömrü , aynı zamanda artar.

Ay takvimine ilişkin gözlemleri ve önerileri kullanarak, hava koşullarını da hesaba katmanın gerekli olduğunu unutmayın, şu anda tamamen tahmin edilemez hale geliyorlar, takvime doğrulukla güvenmek imkansız. Soğan olgunluğunun dış göstergeleri hava değişikliklerine bağlıdır.

Bahçeden doğru temizlik yöntemi, soğanları budama ve kurutma.

Soğan Exible, adı orijinal, çeşit özellikleri de orijinal, diğer soğan işaretlerinden farklı. Herkes şu soruyu soruyor, muhtemelen hasat yöntemleri de farklıdır? Soğan çeşitlerinden herhangi birinin hasat edilmesinde olduğu gibi dikkatli olunmalıdır. Küçük mekanik hasarlar bile ampulün erken çürümesine neden olabilir. İdeal saklama koşulları bile hasarlı ampulleri saklamaya elverişli değildir.

Depolama için olgunlaşmış ampulleri kazmak için ana, en uygun kuralları listeleriz:
- tüm hasat işlemi kesinlikle güneşli, ılık ve kuru havalarda gerçekleştirilir. Şu anda, ampuller aşırı nemle doldurulmaz, depolama en yüksek kalitede olur;
- kazarken, bir dirgen kullanmaya çalışırlar, meyvelerin köklerini çok dikkatli bir şekilde baltalarlar, sonra ellerinizle topraktan dikkatlice toplarlar;
- meyveler yerden çıkarıldığında, meyvelere çarpmamaya çalışarak, bütünlüklerine zarar vermeden toprak kalıntılarını, kesekleri dikkatlice sallayın;
- olgunlaşma sırasında hava yağmurluysa, yumrular acilen kazılmalı, ek havalandırma ve kurutma sağlanmalıdır. Aksi takdirde, mahsul kaçınılmaz olarak çürümeye başlayacaktır;
- yağmurlu havalarda hasat edilen hasat için, ampulleri önce tüy tepesinden kesin ve ancak daha sonra ek kurutma için gönderin.

Ampulleri tüylerle topraktan çıkarmak için özel, keskin bir çaba sarf edilmemelidir - hasar görünebilir, kök mahsulün uzun süreli depolama için uygun olmadığı düşünülür.

Mahsul nasıl düzgün bir şekilde kırpılır ve ardından kurutulur?
Ampullerin her durumda kurutulması gerekir, yoğunluk, hasat dönemi için hava koşullarına bağlıdır. Bu prosedür, depolama süresi artarken ampullerdeki fazla nemi gidermeye yardımcı olur.

Önemli bir nokta! Seçilen kurutma yöntemine, hava şartlarına, sıcaklığa, kuruma 15-20 gün sürer.

Aşağıda kurutma prosedürü için en geçerli kuralları listeliyoruz:
-Güneşli havalarda, daha fazla etki için, ampulleri kazdıktan sonra, kesinlikle tek kat olarak doğrudan bahçe yatağına yayın;
- Geceleri, hava koşulları izin verirse meyveleri bahçede bırakın, ancak folyo ile örtün.Saklanma yeri varsa, ampulleri çiyden korumak için kökler oraya taşınabilir;
-Hasat zamanında hava yağışlı olduğunda, soğanların üst kısmını kazma ve kesme işleminden sonra, meyveleri odaya getirin ve 40 derecelik fırında en az 8 saat kurutun. Ardından, optimum sıcaklığın 30 dereceyi geçmediği bir odada yaklaşık iki hafta daha;
- ampullerin homojen bir şekilde kurutulması için, bir tabaka halinde ortaya konan meyveler periyodik olarak çevrilmelidir;
-İç mekanda kuruturken yüksek kaliteli havalandırma gereklidir;
-Meyvelerin bulunduğu alan, hava akışlarının mükemmel sirkülasyonunun varlığına hizmet eden kafes olabilir;
-Havanın hala güneşli olması durumunda, soğanları toplayıp kestikten sonra meyveler çitin üzerine dikey olarak asılabilir, güneşin ısısı nedeniyle kuruma daha hızlı olur.

Ampullerin daha fazla depolama için hazır olma derecesini belirlemenin mümkün olduğu dış işaretlere biraz dikkat edelim:
- fetüsün boynu kurur, kenarları tamamen kapanır;
- kabuk dokunuşa çok pürüzsüz, dokunuştan belirgin şekilde hışırdar;
- ampullerin yüzeyi kuru ve sert hale gelir;
- çatlamış kabuklar, ampulün fazla kuruduğunu gösterir, böyle bir meyve artık uzun süreli depolamaya tabi değildir.

Bitki tamamen kuruduktan sonra üst kısımların ve köklerin tamamen kesilmesi tavsiye edilir. Yağışlı mevsimde soğan kazma işlemi kuralın bir istisnasıdır, bu durumda toprağı kazdıktan hemen sonra budamak gerekir.

Doğrudan soğan budama kalitesine yönelik bir dizi öneri vurgulanabilir:
-kurutulmuş üstleri keserken, ampul üzerinde yaklaşık dört santimetre hafif bir kuyruk bırakmak gerekir, çeşitli haşere bakterilerinin meyveye girmesini önlemeye yardımcı olur;
-soğanı, soğan tüylerini keserken, kuyruğu en az 10 santimetre bırakın;
- kökü budamak için, ampulün tabanına kadar sadece makas kullanın, ancak ampulün tabanına zarar vermeden çok dikkatli olun;
-Yağmurlu bir mevsimde, hasat sırasında hem kök hem de üst kısımlar hemen kesilir, ampuller hemen kabuğundan soyulur, bu hızlı çürümeyi önleyecektir.

Ev depolama, incelikler.

Mahsul hasat edilir, niteliksel olarak kurutulur. Çeşitli zararlar olmadan en bütün meyvelerin seçim süreci başlar. Daha sonra depoya gönderiyoruz. Uygun olmayan depolama koşulları, yüksek kaliteli kurutmaya rağmen meyvelerin korunmamasına neden olabilir, tüm mahsulünüz basitçe ölür. Uzun süre evde saklamanın tüm kurallarına harfiyen uymak gerekir, soğan saklamanın beklentilerinizi olabildiğince karşılayabilmesi için depoda konforlu koşullar yaratılır.

Exibishen soğanlarının konforlu koşulları, yöntemleri, yerleri, raf ömrü.

Seçilen çeşidin meyvelerinin düşük tutma kalitesi ile karakterize olduğu gerçeğini dikkate almak gerekir, bu nedenle tüm depolama kurallarına kesinlikle uyun.

Aşağıda, Exibishen çeşidinin korunması için deneyimli bahçıvanlar tarafından daha çok kullanılan kuralları (gereksinimleri) listeliyoruz:
- odadaki sıcaklık rejimi +4 dereceden yüksek değil, daha düşük sıcaklık meyveleri donmaya maruz bırakır ve bunun tersi de gerekli derecenin üzerinde meyveler hızla çürümeye başlar;
-Kültürün uzun süreli saklanması için seçilen oda kesinlikle kuru, iyi havalandırılmış olmalıdır. Hava durgunluğu, ampullerin hızlı bozulmasına katkıda bulunur;
-Güneş ışınlarının soğanın raf ömrünü önemli ölçüde azalttığı bilinmektedir, bu nedenle odanın karanlık olması gerekir;
-Havanın nemini kesinlikle izleyin, yaklaşık% 70. Yüksek nem, meyvelerin çürümesine yol açar ve daha kuru hava, soğanların hızla solmasına katkıda bulunur;
- cereyanlar ve sıcaklıktaki ani değişiklikler tüm mahsul üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir.

Hem kiler hem de bodrum, çeşitli soğanların uzun süreli depolanması için böyle bir oda olarak hizmet edebilir. En önemli şey, başarılı bir depolama için yukarıdaki noktaların tümüne uymaktır.

En uygun depolama yöntemlerini vurgulayalım:
- ampuller, ahşap standlar (paletler) üzerine yerleştirilmiş temiz naylon torbalarda saklanır;
- normal bir hasır sepet içinde saklanabileceği gibi, üst üste istiflenebilen kafes tepsilerde de saklanabilir;
- dikey olarak yerleştirdiğimiz ızgaraları desteğe asarak kullanmanın bir çeşidi vardır;
- ahşap kutular veya bir kutu, talaş veya odun külü ile doldurduğunuzdan emin olun;
- toplama sırasında örgülü örgüler varsa, depolama aynı biçimde, tavanın altına asılarak veya deponun duvarları boyunca gerçekleştirilebilir.

Peki ya raf ömrü?

Tüm bahçecilik ofisinin büyük pişmanlığına göre, Exhibichen soğanının çeşitli özelliği, böyle bir prosedür için tüm kurallara uyulmasına rağmen kısa depolamadır. Ampuller 4 aydan fazla dayanamaz. Tabii ki, depolama süresini biraz uzatabilir, saklanan mahsulü düzenli olarak kontrol edebilir, küf veya çürümenin olduğu yerde hafif şımarık ampulleri kaldırabilirsiniz. Kurutulmuş kök bitkileri seçtiğinizde, bu önemli sürece kesinlikle yaklaşmak gerekir, ilk bakışta önemli olmasa bile herhangi bir mekanik hasar çürük görünümünü uyaracak ve en yakın ampullere yayılacaktır. Bu nedenle, bu tür meyveleri kesinlikle yemek için kullanın, ana mahsulün depolandığı tesislere girmelerine izin vermeyin.

Önemli bir nokta!
Kök mahsullerinin soğuk bir zeminde bir depoda saklanması kesinlikle yasaktır, büyük bir yığında saklanması tavsiye edilmez, havalandırılması zordur, düzenli izleme, dolayısıyla tüm meyvelerin toplu çürüme tehdidi.

Soğanların tüm çeşitlerini, kısa saklama sürelerini, listelenen tüm kural ve önerileri dikkate alarak bile, bu soğan çeşidinin tüm lezzetini ve kullanışlı özelliklerini oldukça uzun bir süre boyunca yaşayabilirsiniz. Makalenin sizin için yararlı olduğunu umuyoruz ve ipuçları ve püf noktaları, Sergileyici soğan yetiştirirken yüksek sonuçlar elde etmenize yardımcı olacaktır.