Üzüm için toprak

Üzüm dikimini kendi arazisine yerleştirmeye karar veren bir bahçıvanın birincil görevi, üzüm çalıları için bir yer bulmaktır. Bu tırmanan mahsulün iddiasız doğasına rağmen, toprağın bileşimi ve kalitesi mahsulün miktarını ve lezzet özelliklerini etkiler. Buna karşılık, üzümler için düşmanca bir toprak, meyve sürecini kaçınılmaz olarak etkileyecek olan üzümlerin büyümesini ve gelişimini yavaşlatabilir. Bu makale, bağın yerleştirilmesi için en uygun toprakların seçiminin yanı sıra verimi artırmak için gübreleme yöntemlerine odaklanacaktır.

Üzüm toprağı: seçim kriterleri

üzüm için toprak

Üzüm çalılarını sitenize yerleştirmeyi ve onlardan zengin bir hasat toplamayı planlarken, bağ için ayrılan alandaki toprağın kalite özelliklerine dikkat etmelisiniz.

Kök sistem üzüm çalıları, iyi hava sirkülasyonu ve su ve besinlerin eşit dağılımını sağlayan hafif ve gevşek topraklarda iyi kök salmaktadır.

Bu, bitkinin köklerinin yaşamı için gerekli elementleri tam olarak almasını sağlayacaktır. Üzüm, chernozem topraklarını, tınları, ayrıca kumlu ve kumlu tınlı kayaları tercih eder.

Üzüm bileşiminde hangi toprağı sever

Karışık bir toprak bileşimi, başarılı üzüm ekimi için en uygun ortamı sağlayabilir. Belirli miktarda kum, kil maddesi, çakıl, organik ve mineral içermelidir.

Normal vejetasyon süreçlerine ve meyve verme dönemine sahip bitkiler için hayati önem taşıyan hava ve su geçirgenliği zayıf olduğu için ağır kil bileşimine sahip topraklara üzüm bağlarının yerleştirilmesinden kaçınılması önerilir.

Suyu hızla buharlaştıran ve ayrıca kışın soğuk havalarında hızla donmaya meyilli olan, olgunlaşmamış üzüm fidelerine zarar verebilecek ve hatta ölümlerine yol açabilecek tamamen kumlu bir toprak en iyi seçim olmayacaktır.

Üzümlerin tüm hayati süreçleri, toprağı oluşturan kimyasal elementlerden doğrudan etkilenir. Her biri belirli bir işlevi yerine getirir ve bir veya daha fazla bileşenin eksikliği bitki sağlığı üzerinde zararlı bir etkiye sahip olabilir. Topraktaki fazla içeriğinin yanı sıra.

Hızlı büyüme aşamasında, genç bir bitkinin ihtiyacı azotBitkisel protein üretimini etkiler. Bu elementin eksikliği ile bitkiler büyüme hızlarını yavaşlatır. Ve fazlalığı ile, üzümlerin meyve veren kısımlarından beslenmeyi alan ve böylece çalıların verimini olumsuz yönde etkileyen güçlü bir yeşil kütle oluştururlar.

Bitki besleme sürecini düzenleyen maddelerden biri, üretiminden sorumlu olan klorofildir. ütü.

Üzümlerin düşük sıcaklıklara karşı direnci ve metabolizmasının hızlanması doğrudan bağlıdır. potasyum... Bu element üzümlerin şeker ve nişasta biriktirmesini sağlar. Bu nedenle, eksikliği meyvenin çok ekşi tadında ifade edilir.

Sağlıklı ve sağlam bir üzüm kök sistemi, tüm bitkinin gelişiminde temel bir rol oynar. Güvenli çalışması şunlara bağlıdır: kalsiyum... Bu maddenin çok fazla konsantrasyonu aşağıdaki gibi bir hastalığa yol açar: kloroz.

Asmaların yaprakları yeterli bir tedarik gerektirir magnezyumsayesinde klorofil oluşur. Bu elementin eksikliği, yaprakların renginde sağlıklı yeşilden sarıya ve ardından ölüme yol açar.

Böyle önemli bir unsur olmadan meyve veren üzümler imkansızdır. fosfor... Bununla birlikte, fazlalığı, büyüme sürecinin süresi ile meyve olgunlaşma dönemi arasında bir dengesizlik yaratır.

Üzüm toprağı - asitlik seviyesi

Toprak asitliği, bütün bir üzüm işinin başarısı için esastır. Göstergesi pH'dır, nötr, asidik veya alkali olabilir.

Geleneksel olarak, büyüyen bitkiler için en uygun asitlik seviyesinin 4.0 ile 8.0 arasında dalgalandığına inanılmaktadır. Daha yüksek bir asitlik derecesi, üzümlerin topraktan besinleri emme yeteneğini olumsuz etkiler. Gübreler eklenerek durum düzeltilebilir.

Toprağı kesimler dikmek için hazırlama

üzüm için toprak

Üzüm çelikleri ve fideleri dikmek için toprağın önceden hazırlanması tavsiye edilir. Gerekli tüm prosedürleri sonbaharda yapmak en iyisidir.

Her şeyden önce, site kazılmalıdır. Ardından ekim deliklerini veya olukları kazın. Bu, arazinin yeni sezon başlamadan önce yerleşmesine izin verecektir.

Fide kaplarında kesimler yetiştirmek için özel bir bileşime sahip bir toprak karışımı gereklidir. Örneğin, eşit oranlarda humus ve turba kombinasyonu uygundur.

Bir fide karışımı için bir başka etkili tarif, turbanın yanı sıra kum ve çim toprağının dahil edilmesini içerir. Ayrıca, son iki bileşenin her birinin payının turba hacminin yarısı kadar olması optimaldir.

Toprağı kesimlerle kaplarda sulamak en iyi şekilde, amonyum nitrattan (1.5 g) hazırlanan, süperfosfat (3 g) ile karıştırılmış ve 1 litre su içinde çözülmüş bir çözelti ile yapılır. Çelikler, uzunlukları 0,3 m'ye ulaştıktan sonra açık toprağa ekilebilir.

Genç fideler için zararlı olan geri dönüş donları tehdidini dışlamak için sabit bahar ısısının gelmesini beklemeniz önerilir.

Üzüm toprağı: seçimin üzüm çeşidine bağımlılığı

Bir bağ için arsa seçimi, sahibinin hangi üzüm çeşidini yetiştirmeye karar verdiğine de bağlıdır. Bu nedenle, çakıl ve kum bakımından zengin topraklar, taze tüketime uygun sofra çeşitlerinin yetiştirilmesi için idealdir.

Bu toprak bileşimi, üzüm çalılarının büyümesi ve gelişmesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ayrıca meyveleri olgunlaştırmak ve onları tatlı ve aromatik yapan şekerle doyurmak için.

Şarap üretimine yönelik teknik üzüm çeşitleri, toprak özellikleri için kendi gereksinimlerine sahiptir. Örneğin, "Gamay" ve "çeşitleriCabernet SauvignonKilli toprakları tercih ederken, Pinot Fran, Pinot Chardonnay ve Folle Blanche kireçli kireçli topraklarda gelişir.

Kural olarak, kaba fraksiyonlu hafif topraklarda yetişen hammaddelerden yapılan şaraplar, ekşilik ile hassas bir tat kazanır. Üzüm şırası konsantrasyonundaki bir artış, ağır tınlı topraklarda çalıların yetiştirilmesiyle kolaylaştırılır.

Bağ için yer seçimi

Sitenin elverişli konumu, üzüm yetiştirme süreci üzerinde önemli bir etki faktörüdür. Sadece büyüme süreçlerini hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda bitkilerin bakımını da kolaylaştırır.

Üzüm dikimlerinin nereye yerleştirileceğini seçerken, aşağıdaki göstergelerin dikkate alınması önerilir:

• aydınlatma rejimi, fotofilik bitkinin ihtiyaçlarını karşılamalıdır. Bu nedenle, bağın gündüz saatlerinin çoğunda güneş tarafından aydınlatılan güney yamaçlarına yerleştirilmesi en iyisidir;
• özellikle kuzeyden esen rüzgar asma dikimlerini olumsuz etkiler.Bu nedenle bağın gün içinde duvarları ısı biriktiren bir binanın koruması altına alınması iyi bir çözüm olacaktır. Sonra onu geri vererek üzüm için uygun bir mikro iklim yaratırlar;
• bağın çevresinde başka ağaçların bulunması köklere verilen besin miktarını azaltabilir. Komşu bitkiler topraktan su ve besin çekip üzümleri besin eksikliği tehdidine maruz bırakabileceğinden;
• yeraltı suyu seviyesi 2 m'yi geçmemelidir, aksi takdirde toprakta nem birikmesi nedeniyle üzüm köklerinin çürümesi tehlikesi vardır;
• olumsuz bir etki faktörü, havayı ve bitkileri kirleten ve onları bir toz tabakasıyla kaplayan otoyollara yakınlıktır. Bağın yol kenarı bölgesinde zorunlu olarak yerleştirilmesi durumunda, yol kenarı ile 3 m aralıklarla koruyucu ağaç ve çalı şeritleri dikilmesi tavsiye edilir.

Üzüm için toprak. Sahada hazırlık işlemleri

Üzüm çalılarını toprağa dikmeden önce, kalitesini iyileştirmeye yönelik hazırlık prosedürlerine dikkat etmelisiniz.

Onlara gerekli beslenmeyi tam olarak sağlamak ve canlı kökler oluşturmalarına yardımcı olmak için sadece besleyici değil, aynı zamanda oldukça hafif, iyi ısıtılmış bir toprak gerekir.

Oksijen ve nem içinde serbestçe dolaşmalı, bitkinin yaşamına katkıda bulunan mikroorganizmaların gelişimi için ideal bir ortam oluşturmalıdır.

Ekime başlamadan önce, sahadaki zemini sonbaharda 60 cm ila bir metre derinliğe kadar kazmalısınız. Toprağın derin ve yüzey katmanlarının ters çevrilmiş olması önemlidir. İlki yüzeye yaklaştı, ikincisi toprağın derinliklerinde yerini aldı.

Aşağıdaki katmanları hareket ettirme yöntemi etkilidir: 0,7 m'ye 0,7 m'lik bir karık kazılır, en verimli olan toprağın üst tabakası içine yerleştirilir. İkinci karık birinciden 250 cm uzağa yerleştirilmelidir, üst tabaka ondan çıkarılır ve ilk karığa taşınır.

Daha sonra toprağın alt tabakası verimli tabakanın üzerine dökülür. Bu şekilde bağ için ayrılan alanın tamamını kazabilirsiniz. Bölgenin alanı uzun oluklar kazmaya izin vermiyorsa, aynı 0,7 m boyutlarında daha kompakt çukurlarla kendinizi sınırlayabilirsiniz.

Kış boyunca oluklar açık kalmalıdır, bu, dünyanın içlerine batmasına, neme doymasına ve donmasına izin verecektir. İlkbaharda fidan dikmeye başlayabilirsiniz. Drenaj tabakasına önceden bakmak ve ekim oluklarının dibine bir kat kırık tuğla, küçük taşlar ve çakıl döşemek zarar vermez.

Bu, toprağın geçirgenliğini artıracak, gerekli miktarda havayı sağlayacak ve ayrıca nem durgunluğunu önleyecektir. Toprağın besin değerini arttırmak için humus veya gübre gibi organik gübreler eklenebilir.

gübreleme

Toprağın besin özellikleri, çeşitli pansumanlar yapılarak ve ayrıca siteyi düzenli tutmak için düzenli prosedürler uygulanarak uygun seviyede tutulabilir.

Yabancı otları zamanında çıkarmak, toprağı gevşetmek, ekimleri sulamak ve zararlılardan ve hastalıklardan tedavi yapmak gerekir. Gelişimlerinin farklı aşamalarında, üzüm çalıları belirli bakım önlemlerine ihtiyaç duyar.

- Bahar

Sezonun en başında, alanı (5 cm derinlik yeterlidir) kazmak ve ardından yüzeyini düzleştirmek gerekir. Üzümün kök sisteminin beslenmesini sağlamak ve yeşil kütleyi oluşturmasına yardımcı olmak önemlidir, bu nedenle azot içeren gübreler eklenmelidir.

Büyüme mevsimi boyunca asmaları beslemenin iyi bir yolu, onları kül solüsyonuyla sulamaktır. Bunu hazırlamak çok kolaydır. Bir kova suya 50 gr odun külü dökmek yeterlidir. Bu karışımın mantar öldürücü etkisi vardır, bitkileri zararlılardan korumaya yardımcı olur.

- Yaz mevsimi

Yaz aylarında bağdaki toprak düzenli olarak ayıklanmalı, gevşetilmeli ve sulanmalıdır. Yabani otların uzaklaştırılması özellikle önemlidir, çünkü bunlar asmalardan besinleri alırlar ve hastalığa yol açabilecek nemli bir kök ortamı yaratırlar.

- Sonbahar mevsimi

üzüm için toprak

Hasatın sonunda, toprağı 0,25 m derinliğe kadar kazmak ve tüm bitki kalıntılarını sahadan çıkarmak gerekir - düşen yapraklar, sürgünler, yabani otlar. Kazma işlemi sırasında büyük toprak parçalarının ayrılmasına gerek yoktur. Bu, kış için topraktaki nemi koruyacaktır.

Potas gübrelemesi de gösterilmiştir. Dikim oluklarının veya çukurlarının dibine çivi, teneke gibi küçük metal nesneler yerleştirilerek demir eksikliği önlenebilir.

Üzüm yetiştirmek için toprak seçerken hatalardan nasıl kaçınılır

Yaygın yanılgılardan biri, homojen bir toprağın üzüm yetiştirmek için faydaları hakkındaki görüşlerdir.

Aslında, toprağın karmaşık bileşimi bu mahsul için daha uygundur. Bu nedenle sahada bulunan toprağın ek bileşenlerle zenginleştirilmesine önceden özen gösterilmesi tavsiye edilir.

Başka bir hata, aynı üzüm çeşidini yetiştirmek için siteyi yeniden kullanmaktır. Toprağın birkaç yıl dinlenmeye ihtiyacı var. Zararlı böceklerden arındırılmalı ve faydalı maddelerle beslenmeli, önceki sezonda tüketilen arzlarını yenilemelidir.

Bu amaçlar için organik kökenli gübreleme ve mineral kompleksleri uygundur. Gübreleri uygularken, aşırı konsantrasyonlarının bitkiye zarar verebileceği akılda tutulmalıdır.

Mineral gübreler her zaman kullanım talimatları ve uyulması gereken güvenlik önlemleri eşlik eder. Doğal kökenlerine rağmen, dozaj aşıldığında organik gübreleme de tehlikeli olabilir.

Örneğin, konsantre halde köklerin kimyasal yanmasına neden olabilirler, bu nedenle uygulamadan önce toprakla karıştırılmalıdır.

Üzüm için toprak ne tür bir bakım gerektirir - faydalı ipuçları

Killi topraklara sahip bağlarda hava ve suya karşı zayıf toprak geçirgenliği sık görülen bir sorundur. Bunun nedeni toprağın yüksek yoğunluğudur. Kırmataş, çakıl, kum, tuğla kırıntıları gibi katkı maddeleri ile hafifletmek ve gevşetmek mümkündür.

Organik gübrelerin ve çakılın eşit oranlarda karmaşık uygulaması, toprağın kalitesini iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Tipik olarak, bağ alanının metrekaresi başına her bileşenden bir kova vardır.

Kabul edilemez bir bağ yerleşimi çeşidi, kirlilik içermeyen killi topraktır. Yoğunluğu nedeniyle hava ve neme karşı son derece zayıf geçirgendir. Bu tür topraklar da su tutamaz.

Bu nedenle bu durumda bağın yerleştirilmesinden kaçınılması tavsiye edilir. Bağdaki toprağın bileşimini belirlemede genellikle zorluklar vardır. Geleneksel yöntemler onu belirlemeye yardımcı olacaktır.

Örneğin, bir toprak örneğini bir kaba dökebilir, %30'a kadar doldurabilir ve kalan hacmi suyla doldurabilirsiniz. Karıştırma sırasında, toprak, oluşturan parçaların yerçekimi ve yoğunluğuna bağlı olarak katmanlara ayrılacaktır. Kum dibe çökecek, ardından bir silt tabakası, ardından kil.

Böylece arazinin 3/4'ü dibe çökmüş ise toprak kumludur. Çoğu ortada yoğunlaşırsa, toprak siltlidir. Üst katmandaki toprak konsantrasyonu kilin baskın olduğunu gösterir.

Bağdaki toprağın asitliği bu mahsulün gereksinimlerini karşılamıyorsa ayarlanabilir. pH değeri 6.0'ın altında olduğunda kireç gübresi uygulaması belirtilir. Göstergelerin 8.0'ı aşması durumunda, alçı eklenmesi yardımcı olacaktır.

Bağ yetiştirme ve bakım önerilerine uymak, sorunsuz bir şekilde yemyeşil çalılar yetiştirmenize ve onlardan bol miktarda tatlı ve aromatik meyve toplamanıza olanak tanır. Ana şey, toprağın besin özelliklerini iyileştirmeye yönelik prosedürleri ihmal etmemek ve bunları zamanında yapmaktır.