Sitede baharatlı otlar

Sitede yetiştirilen baharatlı otlar birçok kişi tarafından sevilir ve dünya mutfağının yemeklerinde yaygın olarak kullanılır, ayrıca çok güzel kokarlar ve sitenizde mis kokulu yataklar oluştururlar.

Kokulu baharatlı otlar, dikim yöntemleri, üreme ve onlar için bakım

Kekik (sürünen kekik) - adından sonra, çalı yayılan bir şekle sahiptir, yerde yatan dallardan maceralı kökler uzanır.

Bu baharatlı bitkinin tohumlarını dikmek için gözenekli, asidik olmayan bir toprak uygundur, güneşli bir alan seçtiğinizden emin olun, yabani otlardan kurtulmayı unutmayın. Ekim yaparken, don olasılığını dışlayın, tohumlar sıralar halinde ekilir, aralarındaki mesafe yaklaşık 25-45 cm'dir, çalı büyümeye meyillidir.

Bahçe yatağı, bitkinin mineral alacağı kumla kaplanabilir, ekimden sonra bir filmle kaplanması tavsiye edilir.Fideler bir buçuk hafta içinde filizlenecek, yoğun çimlenme ile inceltilmesi tavsiye edilir.

Fidelerden kekik yetiştirmek iyi bir seçenektir, toprağa ekmeden önce Mart ayının ikinci yarısında başlamanız gerekir, en az bir buçuk ay sürecek, fideleri aynı şekilde sıraya ekeceksiniz.

Kekik ekimde iddiasızdır, ancak uygun sulama gereklidir - bitkiyi aşırı doldurmayın, bu toprağın asitleşmesine neden olabilir, ancak toprağın kuruması da kabul edilemez. Oksijen sağlamak için toprağı gevşettiğinizden ve yabani otlardan kurtulduğunuzdan emin olun.

Bitkiyi çoğaltmak için, beklenmedik kökleri olan kesimleri kesmek, budama makası ile dikkatlice kesmek, birkaç saat boyunca bir besin çözeltisine (örneğin, Epin) batırmak ve ardından güvenli bir şekilde toprağa dikmek gerekir.

Periyodik sulama ve aktif güneşten korunma hızla sonuç verecek ve sürgünler kök salacaktır.

Bitkiyi üre ile besleyebilirsiniz, erken ilkbaharda yapılır. Bu nedenle böceklere dikkat edin - bu bitkinin ana düşmanı böceklerdir, su dolu topraklarda mantar hastalıkları gelişebilir. Beş yıl içinde çalı bir yerde büyür, o zaman başka bir yere nakledilmesi daha iyidir

Kekik salatalar, baharatlar için mükemmeldir, çalının da tıbbi özellikleri vardır, kurutulabilir ve kuru bir yerde saklanabilir.

kimyon - bienal bitki, ikinci yılda meyveler oluşur. Bu baharatlı çimin tohumları sahaya açık toprağa ekilir, bataklık ve asidik bileşimler hariç herhangi bir toprak uygundur. Ekimden sonra filizler oldukça hızlı görünür.

Sulama ve iyi aydınlatılmış bir alan gereklidir. Yerlerde iyi yetişir. Turp veya salatanın ekildiği yer. Bitki bakımı: gevşetme, yabani otlardan ayıklama ve humat şeklinde besleme.

İlk yıl, bir sonraki sezon için meyve verecek bir rozet oluşturmak gerekir. Tohumlar yarı olgun hasat edilir, çalının dışında olgunlaşırlar.

Kimyon narin bir aromaya sahiptir, tatlı ve tuzlu yemeklerle iyi gider, unlu mamullere ve et yemeklerine eklenir.

Kekik - sitede çok yıllık baharatlı çim, çeşitli topraklarda yetişir, bataklık olanlar dışında özellikle talep etmez. Tohum ekimi, Mayıs ayında erken sonbahar veya ilkbaharda gerçekleşir.

Bu baharatlı bitkinin fidelerinin tohumlardan yetiştirilmesi tavsiye edilir, bu ilk yılda çiçeklenmeyi mümkün kılacaktır. Bitkiyi açık toprağa ekmeye karar verirseniz, toprağı hazırladığınızdan, tüm yabani otları çıkardığınızdan, toprağı kazdığınızdan, tüm topakları kırdığınızdan emin olun.

Hazırlanan oluklara kekik ekmeye değer, ince bir toprak tabakası ile örtün ve toprağın kurumasını önlemek için malzeme ile örtün.Çok yoğun olan fideler inceltilebilir, ancak onları gelecek yıl dikmek daha iyidir.

Bitkinin sulanması ılımlı olmalı, toprağın kurumasına izin vermeyin. Rizomlarla çoğaltma mümkündür - bunun için büyük bir çalıya ihtiyacınız vardır, birkaç parçaya bölünmeli, kök tabanından 2-4 cm toprak parçası kesilmeli ve 30-40 mesafede deliklere dikilmelidir. cm birbirinden.

Sitede yetişen bu baharatlı bitki çay ve kvas yapmak için uygundur, ayrıca çiçek açtığında çok parlak bir aroması vardır.