Biber yetiştirmek için faydalı ipuçları

Bu kültürün tuhaf doğasına rağmen, birçok yaz sakini, bahçeye ve sebze bahçesine mutlaka biber dikmeyi ve ardından sağlıklı, sulu tatlı biber meyvelerinden hasat toplama hedefini belirledi. Bu tutku ve arzu nereden geliyor?

Her bakımdan faydalı, vitamin bakımından zengin, aromatik ve lezzetli olan bu güney sebzesi, sera yönteminin ekimi için aktif olarak kullanıldığı kuzey bölgelerinde bile şaşırtıcı bir şekilde kök salmayı başardı. Bahçede ve sebze bahçesindeki tatlı biber, zamanımızda herkes kaprisleriyle başa çıkamasa da neredeyse geleneksel bir kültür haline geldi.

Bahçede dikim için biber çeşitleri

Her şeyden önce, bahçe ve sebze bahçesine biber dikmeden ve yetiştirmeden hemen önce istediğiniz çeşide karar vermelisiniz. Deneyimli ve kendine saygılı bir yaz sakini "hiçbir şey" dikmeyecek. Ek olarak, seçim doğrudan sadece tat tercihlerine değil, aynı zamanda sebzenin sonraki amacına da bağlıdır - taze yemek ister misiniz yoksa hasat edilebilir mi? İkincisini hedefliyorlarsa, o zaman serinin çeşitleri burada mükemmeldir: "Ermak", "Victoria", "Tüccar", ancak herhangi bir işlem yapılmadan tüketim için "Moldova'nın Hediyesi", "Limon" gibi not edilebilir. Mucize", "Altın Yeleli bir aslan".

Bahçede dolmalık biber: dikim

Bahçeye dolmalık biber dikme işlemi özel bir dikkatle ele alınmalıdır, çünkü kurallardan sapma, yetiştirme ve hasatta başarısızlığa neden olabilir.

Biber tohumları bahçeye veya sebze bahçesine dikmek için satın alabilir veya kendiniz toplayabilirsiniz, ancak ekimden önce zorunlu işlemeyi unutmayın: tohumlar önce bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilmeli, kurutulmalı ve ılık suda ıslatılmalıdır. çimlenmeyi hızlandırmak için yaklaşık 40 derecede ısıtılır. Aşırı maruz kalmamalısınız - kural olarak, ilk fideler 3-5 gün sonra kendini gösterir. Tohumlar bir mağazadan satın alındıysa, ekimden önce genellikle ek işlemlere ve işleme gerek yoktur.

Bahçede ve sebze bahçesinde dolmalık biber tohumları ekmek için en uygun dönem Şubat sonu - Mart başıdır. Bir serada veya serada, fideler Mayıs ortasında ekilir, ancak açık toprağa son ekim yaz aylarında yapılır. İlk hasat Ağustos ayının ilk yarısında bekleniyor ve dona kadar devam ediyor. Uygun koşullar altında tohumların yaklaşık çimlenme süresi 50 ila 60 gün arasında değişmektedir.

Dikim için uygun toprak seçimi çok önemlidir. Süzülmesi, yapısal olması ve organik madde (humus) içermesi zorunludur. Bitkiler birbirine çok yakın dikilmemelidir, optimum mesafe 30-40 cm'dir.

Bahçede büyüyen dolmalık biber ve bakımın nüansları

İyi bir hasat elde etmek istiyorsanız, biberler büyüdükçe ve olgunlaştıkça dikkatli olunmalıdır. Zamanında sulama, besleme, jartiyer, ayıklama, büyümede başarının anahtarıdır. İniş alanının rüzgardan korunması arzu edilir.

Yüksek magnezyum içeriğine sahip bitki - ısırgan tentürü, sığırkuyruğu, kuş pisliği için birkaç etkili pansuman olduğuna dikkat edilmelidir. Genellikle beslemeye değmez, en iyi seçenek mevsimde 2 kezdir.

Bahçede biber yetiştirirken böcek zararlılarına karşı korunmaya gelince, burada çalıya mevsimde yaklaşık 3 kez kül püskürtmek gerekir.

Bitkinin kurumasını ve meyvenin ölmesini önlemek için toprağı gevşetmeyi unutmayın.

Bahçedeki biber: hastalıklar ve zararlılar

Herhangi bir kültür gibi, dolmalık biber de kendi “düşmanlarını” ve rahatsızlıklarını edinmeyi başardı.

mantar bacağı - Tatlı biber fideleri aşamasında mantar enfeksiyonlarına bağlı bir hastalık ortaya çıkar. Ana belirti ve semptom, söylenen ismin geldiği gövdenin kararmasıdır. Enfeksiyona hava eksikliği, su dolu toprak, sıcaklık arızası ve topraktaki kirlilik neden olabilir. Bu durumda fidelerin işlenmesi ve kurtarılması, bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfeksiyon, toprağı gevşetme, fidelerin bakır sülfat ve odun külü karışımı ile tozlanmasıdır.

gri çürük - ayrıca bir mantar enfeksiyonunun neden olduğu ve gövdenin alt kısmında ıslak kahverengi lekelerin ortaya çıkmasıyla karakterize bir hastalık. Yüksek hava sıcaklıklarında, oldukça hızlı ilerler, etkilenen meyve ve bitki kısımlarını yok ederek, sıcaklık rejimini normalleştirerek, mikro iklimlendirme ile acil tedavi gerektirir. Bitkinin bir mantar ilacı ile işlenmesi teşvik edilir.

beyaz sinek - küçük boyutlu sera böceği zararlısı (yaklaşık 3-5 mm). Kendini mükemmel bir şekilde gizler, kendi salgılarıyla zarar verdiği yaprakların içlerini kaplar, yıkıcı mantar enfeksiyonlarının üremesi için bir üreme alanı olarak. Yaprakların rengi sarılık vermeye başlar, ardından keskin bir kararma ve ölme olur. Zararlılara karşı mücadelede, sabit bir sıcaklık rejimi, seranın kükürt denetleyicileri ile dezenfeksiyonu, parlak renkli yemler (mavi, sarı) zararlıları tek bir yere çekmeye yardımcı olacaktır.

Öyle ya da böyle, tohumlardan olgun ve olgun meyvelere zor yoldan geçen, harcanan çaba, çeşitli yeme, yemek ve atıştırmalık hazırlama biçimlerine uygun bu muhteşem sebzenin zengin hasadı ile telafi edilmekten daha fazlasıdır. Tatlı biberler bahçenizin gururu olabilir!